野山鸡
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野山鸡,,野山鸡的热量高不高 有何价值 野山鸡营养价值野山鸡的适应人群及食疗效果 正宗野山鸡怎么做好吃,My-Hottest-Boy-Sehun:你是黑帮文@dodecahedron //@鹿晗治好了我的脸盲症: 太帅。热血高校神秘BOSS金钟仁,冷面学长吴世勋,微笑杀手不二鹿晗//@鱿鱼仔阿ki: 开哥和他的兄弟们(喂鹿晗你快顺拐了(。//@他们都不是绝色: 金钟仁你有混过江湖砍过人吧,你认不认识陈浩南,是不是和山鸡拜过把子经典湘菜过江鱼的家常做法主料:草鱼一斤半 泡野山椒10余个,小米椒5个(怕辣的话小米椒可不放),剁椒2大匙,洋葱1个,大葱1段,姜1块,蒸鱼豉油约50毫升,高汤约80毫升,白糖1小匙,料酒3大匙,胡椒粉0.3小匙,盐,香菜、香葱,鸡精1.草鱼身上每隔约1厘米斜片上一刀以方便入味,鱼身上放上姜丝、一大匙料酒、胡椒粉、盐,抹匀后腌制约30分钟;将野山椒、小米椒切碎,姜一部分切丝、一部分切末、一部分切片,洋葱一部分切丝,一部分切小丁。洋葱丝铺在用来装鱼的盘子里2.锅内放清水(多一些),放姜片、大葱段、2大简单又出味儿的下饭菜----酸汤肥牛主料:肥牛片400克配料:金针菇100克 绿豆芽200克腌肉料:盐2克 黄酒15ml 胡椒粉少许调味料:油45ml 姜末5克 蒜末5克 海南黄灯笼辣椒酱20克 泡野山椒10个 黄酒10ml 高汤(或清水)300ml 芹菜50克 香菜15克 盐2克 鱼露1ml 大红浙醋15ml 青红小尖椒各2根【泡椒肥肠】主料:400g半熟猪大肠配料:适量油适量盐适量葱姜6个蒜瓣2个泡椒5个野山椒2个泡姜1个青椒1颗香菜3ml白酒2g白糖15ml酱油适量香油5g1:买回来的半熟猪大肠洗净切段开水焯烫一下。2、泡姜和泡椒切碎,蒜瓣切片。3、炒锅倒油炸香花椒捞出。4、再爆香葱花,泡椒和蒜片。5、倒入肥肠煸炒。6、淋入白酒炒香。7、加入酱油。8、加入白糖和少许盐。9、继续编炒片刻,加入青椒。10、加入香菜段、少许鸡精。11、淋入香油,翻炒均匀关火。【川式农家小炒肉】1、 肉切片用一个鸡蛋和一茶匙生粉搅拌均匀,使肉质嫩滑; 2 下青椒和红椒干煸一下,这道菜要大火, 要不肉片容易老,辣椒先做处理,以免不熟。 3、油加热后炝入姜丝,野山椒,郫县豆瓣, 4、爆香后加入肉片,新鲜姜丝,炒至变色后加入适量生抽。 5. 8成熟放入青椒,加盐稍稍翻炒即可出锅。【酸汤金针肥牛】1.肥牛片提前解冻;2.金针菇入开水烫两分钟捞起备用;3.热油,将葱末、姜末、蒜末、野山椒末炒香,加黄辣椒酱翻炒;4.加入高汤或清水,再加陈醋、白胡椒粉、料酒、鱼露大火煮开;5.将过滤后的汤倒回锅,放肥牛片,煮至由红转白;6.倒入放金针菇的碗内,撒青红尖椒圈。#食谱##家常菜##午餐# #料理#【酸菜鱼】:火辣菜系中怎么能少了这道菜呢?做法详细:1.活鱼宰杀后抠鳃去鳞、除掉内脏清洗干净,剁下鱼头,然后*刀顺背脊取下两扇鱼肉,再剔掉鱼的胸刺成两扇净鱼肉,以正斜刀分别将两扇鱼肉切(片)成厚约0.6厘米的鱼片,并用鸡蛋清将鱼片上浆;2、2.泡红辣椒、泡姜、野山椒、蒜瓣(部分)分别铡成碎末,泡酸菜改刀切小片,另一部分蒜瓣捣茸配制味碟;3、3.坐锅下油烧热,投入干辣椒节和花椒,炝出香味后捞出,铡成刀口辣椒待用;4、4.将上了浆的鱼片及其他荤素涮料分别装盘上桌,并用麻油蒜泥、味精配制味碟以供蘸食。跳水泡菜做法~~ 家宴上,一碟跳水泡菜往往是少不了的。不需要考究的材料,不需要讲究的做法,却人见人爱,颇受好评。 材料:莴笋150克、水萝卜150克、仔姜50克、野山椒(带汤)80克、八角2枚、花椒20粒、白醋125ml、纯净水125ml、盐1汤匙、白酒1茶匙、白糖2汤匙、辣椒油少许 做法: 1、莴笋和水萝卜分别去皮切成小方丁,仔姜切成小丁;所有材料要完全沥干水分; 2、将蔬菜丁放入较深(带盖)的容器中,依次放入野山椒(带汤)、八角......宇治炭山に工房をもつ小倉亨作の桜の抹茶碗には関西の桜の名所吉野山が描かれています【泡椒肥肠】主料:400g半熟猪大肠配料:适量油适量盐适量葱姜6个蒜瓣2个泡椒5个野山椒2个泡姜1个青椒1颗香菜3ml白酒2g白糖15ml酱油适量香油5g1:买回来的半熟猪大肠洗净切段开水焯烫一下。2、泡姜和泡椒切碎,蒜瓣切片。3、炒锅倒油炸香花椒捞出。4、再爆香葱花,泡椒和蒜片。5、倒入肥肠煸炒。6、淋入白酒炒香。7、加入酱油。8、加入白糖和少许盐。9、继续编炒片刻,加入青椒。10、加入香菜段、少许鸡精。11、淋入香油,翻炒均匀关火。