烤肥肠
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烤肥肠
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肥肠里面的油脂怎么去除,烤肥肠怎么腌制窍门 大肠里面的油怎么处理肥肠的味道虽然脆嫩，但是在烹饪之前处理起来比较复杂，它里面的油脂是一定要清除干净的，那么肥肠里面的油脂怎么去除呢? 肥肠里面的油脂怎么去除 1 将肥肠翻过来，将肠里面的脏东西和油都取出来，在水里面加入一些食醋以及一汤匙的明矾，用力的揉搓几次，之后再用清水多冲洗几次;也可以加入一些盐和碱，这样能够很好的减少肥肠的异味。