粉蕉
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粉蕉
美人蕉属美人蕉科美人蕉属多年生直立草本。又名红艳蕉、昙华、兰蕉、矮美人。原产于美洲热带和非洲等地。它具有粗壮的肉质根茎，叶互生、宽大。花瓣萼片状，艳丽的花瓣实际上是瓣化的雄蕊，总状花序，花瓣根据品种不同有黄、红色及带斑点等。种子较大，黑褐色，种皮坚硬。花期自初夏至秋末陆续开放。花色有大红、粉红、桔红、紫红、乳白、紫及红黄相间、红瓣金边等。花期从5月到7月，开花不断。其中以大红花美人蕉为最美，名谓“红焦”，故称美人蕉。性喜温暖湿润，怕严寒，喜阳光充足、喜深厚的土层和肥沃土质，能耐瘠薄，根芽分生能力强，繁殖快，花期长，是良好的地被植物，又可作花坛，花径，花景的材料。大花美人蕉除按花色而分成不同品种外，其叶色有粉绿、亮绿或古铜色，也有红绿镶嵌或黄绿镶嵌的花叶品种。还有矮生种，株高仅50厘米至60厘米。高生种的蕉藕，株高可达2米至3米。
香蕉为芭蕉科植物甘蕉的果实。原产亚洲东南部，我国南方各地均有栽培，以台湾、广东最多。秋季果实成熟时采收，经处理脱涩后，洗净鲜用。我国栽培的有甘蕉，粉蕉两个品种。甘蕉果形短而稍圆，粉蕉果形小而微弯。其果肉香甜，除供生食外，还可制作多种加工品。香蕉是人们喜爱的水果之一，欧洲人因它能解除忧郁而称它为“快乐水果”，而且香蕉还是女孩子们钟爱的减肥佳果。香蕉又被称为“智慧之果”，传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。香蕉营养高、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C，同时膳食纤维也多，是相当好的营养食品。