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如何挑选粽子,怎样选购粽子,教你如何教你包粽子

端午节即将来临，市面上的粽子聆郎满目，各种粽子味道各异。也因此，如何挑选粽子也成了大家所关注的话题。挑选粽子原则 1 包粽子的重中之重不在于里面的馅子，而是包裹在外面的那层粽叶。粽叶好包出来的粽子就清香宜人，粽叶差粽子就包不漂亮，容易散漏，味道也不够美。然而，一些粽子供货商为了保证粽子的“卖相”，会采取化学染色手段：在浸泡粽叶时，加入硫酸铜、氯化铜等工业原料，让已失
煮粽子的做法粽子怎么煮

步骤1煮粽子要煮30分钟。步骤2主料：糯米150克。辅料：豆沙50克、粽叶适量、粽绳1根。步骤3糯米提前泡1个小时。步骤4豆沙分成每个10克的圆球。步骤5粽叶放入锅中煮开，泡一会，煮棕叶的水倒入容器中备用。步骤6在煮好的棕叶根尖部卷一个漏斗状。步骤7放入泡好的糯米和豆沙，使糯米均匀地包住豆沙。步骤8最后顺着粽子本身的形状把棕叶包裹完整。步
粽子煮多久粽子怎么煮

步骤1粽子煮30分钟即可。步骤2主料：糯米150克。辅料：蜜枣50克、粽叶适量、粽绳1根。步骤3糯米提前泡1个小时。步骤4粽叶放入锅中煮开，泡一会，煮棕叶的水倒入容器中备用。步骤5在煮好的棕叶根尖部卷一个漏斗状。步骤6再放入泡好的糯米和蜜枣，使糯米均匀地包住蜜枣。步骤7最后顺着粽子本身的形状把棕叶包裹完整，用粽绳系紧。步骤8放入锅内，然后把前面煮棕叶的水倒入锅内，这样煮出
粽子怎么做好吃粽子的好吃做法粽子,食谱大全

粽子是端午节的一种特色的食物，每当端午节的时候家家户户都会吃粽子，那么你会做粽子吗？跟着文章我们一起来了解一下粽子怎么做才能很好吃吧。粽子怎么做好吃第一步：糯米提前一天晚上加入适量的清水，清水的量要没过糯米，放入冰箱中冷藏，浸泡1晚，粽叶放入大盆中，用清水浸泡20分钟，粽叶比较轻，在泡粽叶时，需要用重物压一下，使粽叶完全泡在水中。第二步：煮锅中加入适量的清水，粽叶加入冷水中，小火煮20分钟后，再焖10分钟，将粽叶取出，用剪刀剪去底部的硬根和顶部比较窄的部分，这样处理过的粽叶柔软性比较好，在包的过程中不容易破裂，如果是新鲜的粽叶，用清水清洗后，加盐煮几分钟就可以了。第三步：将浸泡一晚的糯米捞出，

粽子食谱大全
吃粽子会长胖吗粽子的热量高吗粽子,生活常识

粽子大家应该都知道是用糯米做的吧，在端午节大家都会吃粽子，但是很多减肥的人群却很担心会长胖，那么究竟吃粽子会不会长胖呢？下面跟着小编我们一起来了解一下吧。吃粽子会长胖吗吃多粽子的确容易发胖。粽子属于增胖性食物，热量大多偏高，不过小分量的吃，是不会长胖的，但是，吃多了肯定会长胖，而且减肥的朋友还是少吃或不吃为妙。粽子的热量高吗一个肉粽子的热量约含450至600大卡，台式肉粽由385至671大卡，*均495大卡，而湖州粽则由 400至520大卡，*均459大卡，肉粽的内容物当然也直接影响它的热量，端午节即将到来，粽子别吃过量。不管是肉粽还是甜粽，热量确实都还蛮高的，一般都在300千卡以上。而且除

粽子生活常识
南方粽子的做法和材料南方粽子怎么包图解粽子

南北方的人在生饮食及*俗上都有很大的不同，甚至在整体的性格上都会有很大的差异，而马上要到端午节了，作为南方人当然也会在家包粽子吃，那么下面我们就来看看南方粽子怎么做的。南方粽子的做法和材料图解食材：孟宗竹叶、圆糯米、胛心肉、虾米、干香菇、花生、咸蛋黄、栗子、油葱酥调味料：油、盐、酱油各适量糯米的挑选：很难用肉眼看出有没有混入次级品，但根据专家的采买经验，端午节前一周甚至要包粽子的前一天再买，通常糯米品质较佳，这是因为越接*节日，市场上对糯米需求越大，这时不仅流通率高，且店家普遍会把「好货」都摆出来。南部粽中不可或缺的栗子要挑选形状完整、没有霉味的。水煮花生和咸蛋黄则建议到传统市场买现成的，省事
绿豆粽子怎么包？绿豆粽子怎么做？粽子,绿豆

很懂豆子都可以用来包粽子，例如大家吃的比较多的红豆粽子、豆沙粽子等，都是以绿豆为馅儿。其实绿豆也可以包粽子，那么，绿豆粽子怎么包？绿豆粽子怎么做？绿豆粽子的做法1、绿豆清洗干净后，放水中浸泡8小时。（时间长短不固定，但至少4小时以上，泡的时间越长，煮的时候熟的就越快，可以节省能源）2、糯米清洗干净后，放水中浸泡4小时。3、泡好的糯米与绿豆混合备用。（混合后不用沥干，可以留点水，这样包的时候含水，等于在混合物中增加了空隙，以利煮的时候有膨胀的空间）4、新鲜粽叶冲洗干净。5、大火煮开锅中的水，分批放粽叶煮2-3分钟。（煮时要用筷子将粽叶完全压在热水中）6、将煮好的粽叶立刻放在冷水中浸泡。（这样可以

粽子绿豆
大米可以包粽子吗？包粽子大米要泡多久？大米,粽子

大米除了是我们食用是主要粮食以外，还有做成其它各类美食，例如寿司、锅巴等，都是大家爱吃的。那么，大米可以包粽子吗？包粽子大米要泡多久？大米可以包粽子吗大米做的粽子不好吃糯米的粘粘的、糯糯的多好吃呀温补脾胃的糯米功效多糯米又叫江米，是大米的一种，常被用来包粽子或熬粥。中医认为，其味甘、性温，能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、滋补的作用，最适合在冬天食用。糯米的主要功能是温补脾胃，所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了，能起到很好的治疗效果。它还能够缓解气虚所导致的盗汗、妊娠后腰腹坠胀、劳动损伤后气短乏力等症状。中医典籍《本草经疏论》里对糯米的养生保健作用做了充分的说明，说糯米是“补

粽子大米
包粽子用什么糯米？包粽子的糯米要泡多久？糯米,粽子

包粽子的米一般我们用糯米居多，但实际上糯米也有很多种。按形状可以分为长糯米和圆糯米。那么，包粽子用什么糯米？包粽子的糯米要泡多久？包粽子用什么糯米圆的比较好。糯米糯米又叫江米，形细，是家常经常食用的粮食之一。长糯米即是籼糯，米粒细长，颜色呈粉白、不透明状，黏性强。另有一种圆糯米，属粳糯，形状圆短，白色不透明，口感甜腻，黏度稍逊于长糯米。适合做粽子、酒酿、汤圆、米饭等等。长糯米生长在南方，因为气候原因，每年可以收获两季或三季。圆糯米生长在北方，气候较冷，所以只能收单季稻。因为多季稻生长时间短，因此比较软，适合老人家吃。长糯米适合做什么长糯米即是籼糯，米粒细长，颜色呈粉白、不透明状，黏性强。另有一

粽子糯米
包粽子放什么馅好吃?包粽子什么馅最好吃? 粽子

端午节前每家都在准备包粽子，各地区的馅料做法都不同，而有些人的嘴又比较刁。那么包粽子放什么馅好吃?包粽子什么馅最好吃?包粽子放什么馅好吃北京派北方粽子的代表品种，北京粽子个头较大，为斜四角形或三角形。目前，市场上供应的大多数是糯米粽。在农村中，仍然*惯吃大黄米粽。黏韧而清香，别具风味，北京粽子多以红枣、豆沙做馅，少数也采用果脯为馅。广东派南方粽子的代表品种，广东粽子与北京粽子相反，个头较小，外形别致，正面方形，后面隆起一只尖角，状如锥子。冬叶包裹着糯米、绿豆、咸蛋黄、冬菇、花生、五花肉及莲子，是传统裹蒸粽做法，丰富的材料充盈了口感的满足。四川派四川人嗜辣，所以粽子也有甜辣之分，四川的辣粽，因制
糯米粽子煮多长时间？糯米粽子要煮多九？粽子,糯米粽子

包粽子的米可以选择很多，其中糯米一直是大家的首选。糯米粽子也是大家吃的最多的一种粽子，那么，糯米粽子煮多长时间？糯米粽子要煮多九？糯米粽子煮多长时间粽子煮多长时间能熟：普通铝锅如果用的是普通铝锅来煮粽子的话，在冷水下锅的时候，一起将粽子放进去一起煮，待水煮沸后，一般还需要2~3个小时，才能将粽子煮熟，甚至是更久。糯米泡的时间短的话，或粽子的个头比较大的话，可以相应的增长煮粽子的时间。粽子煮多长时间能熟：高压锅煮如果是用高压锅煮粽子的话，将高压锅调到中火档，只需要20~30分钟，就可以将粽子煮熟了，不然容易使粽子被煮破了。但是在将粽子煮熟后，还需要焖半小时左右，才可使粽子完全的熟透。影响煮糯米粽

粽子糯米粽子
怎样包南方的肉粽子？南方粽子的包法粽子

南方粽子和北方的粽子不仅在做法上不一样吗，就连在包法上也是不一样的。之前5号网小编跟大家介绍了北方粽子的包法。那么，怎样包南方的肉粽子？南方粽子怎么包？南方粽子怎么包南方四角棕特色：南方四角棕主要是以咸味粽为最大的特色，馅料相当丰富可以是腌肉、蛋黄、干贝、冬菇、绿豆、叉烧、海米、栗子等。包法：1、取一片较大的粽叶，对折。2、将双层的下边向上折，用手压实。3、将粽叶打开，填入糯米，尽量将糯米填成一个长条形状。4、将粽叶没有米的部分折过来。5、随即用手将叶子的两侧捏下去，之后的粽叶尖端向一侧折叠。6、用线绳将粽子捆绑结实即可。南方粽子步怎么煮一口大锅，一定要够深。把粽子放进去，加水，水要没过粽子
包粽子什么时候加糖?包粽子什么时候放糖? 粽子

端午节马上就要到来了，好多家里都已经开始包粽子了，有些朋友比较的喜欢吃甜粽子。那么包粽子什么时候加糖?包粽子什么时候放糖?包粽子什么时候加糖因为糯米本身就带有甜味，所以包粽子的过程中不需要加糖，包好后依据个人口味可以蘸白砂糖食用。粽子怎么包1、包之前头一天把干马莲用水泡上（可承受更大的拉力），包之前两个小时将红枣用凉水泡上备用。再将鲜粽叶用水煮大约10分钟后洗净泡在干净水中，待用。2、先用勺把漂浮在江米水面上的一层发酵物（沫）撇干净，注意不要弄到米里，然后将水澄出，再用干净充足的自来水将米淘4—5遍以上（此过程注意不要用勺子用力搅动，否则米易碎），除去发酵味，将米放入水中，随包随捞。3、取2—
干蜜枣怎么包粽子？包粽子蜜枣怎么处理？粽子

包蜜枣粽子的蜜枣一般都是泡过的，比较软的，因为干蜜枣会比较硬，做起来不方便。那么，干蜜枣怎么包粽子？包粽子蜜枣怎么处理？包粽子蜜枣怎么处理一、材料大红枣 (500克)、蜂蜜 (100克)二、做法大红枣清洗干净。准备100克蜂蜜。红枣放入锅中加入清水，刚好没过红枣即可。大伙烧开后转小火慢煮，等锅中的水还剩下一点点的时候放入蜂蜜。端起锅轻轻晃动，使蜂蜜均匀裹满红枣就好了不要翻动红枣以免外皮弄破了。干蜜枣怎么包粽子食谱原料主料：糯米1000克辅料：葡萄干50克,蜜枣100克制作方法1、将粽叶400克洗净，放入锅中加入清水煮软，捞起沥水，备用。2、将糯米淘洗干净，沥水，备用。3、将蜜枣装入碗内，蒸软取
速冻粽子怎么煮?速冻粽子煮多久能熟? 粽子

包粽子是比较细心的活，有些人做不来，只好去超市买速冻粽子吃，那么速冻粽子怎么煮?速冻粽子煮多久能熟?速冻粽子怎么煮通常的情况下如果是沸水煮的话大概17分钟左右即可，如果是放入微波炉的话大概十分钟左右时间就够，要想粽子煮出来效果更好，应该事先拿出来的时候解冻一下，毕竟从冰箱拿出来是冻着的，如果马上放入开水中一冷一热对于粽子的味道冲击过大，会影响到一定的粽子口感，而如果拿出来解冻一下就不然了，然后再放入开水中开始煮，效果不就大不相同了，不仅时间缩短了，关键是粽子的口感会相当的不错的。速冻粽子煮的时候不要填生水，如果这样的话本身受到沸水的影响，突然间遇到生水那样的话粽子会受到一定的影响，再煮的话不爱
速冻粽子可以直接煮吗?速冻粽子能直接煮吗? 粽子

现在的年轻人们很少自己包粽子，基本上都是去各大超市购买，拿回家里解冻煮了吃。那么速冻粽子可以直接煮吗?速冻粽子能直接煮吗?速冻粽子可以直接煮吗1、购买回来的速冻粽子，可以直接放入锅中煮制，在煮制在时先把锅中放水，烧开2、然后再把购买回来的速冻粽子放入到锅中，让水没过粽子最为，然后盖好锅盖接着煮制3、由于粽子没有经过解冻，它需要煮制时间就会长一些，应该在二十到二十五分钟之间4、煮好以后取出去掉粽叶直接食用就可以。速冻粽子怎么加热1、取速冻粽子两只。2、用剪刀剪开真空塑封袋。3、取一个可耐热微波炉器皿，将速冻粽子连皮一起放入。4、器皿中倒入清水，水量基本能掩住粽子的差不多一半为宜。5、放入微波炉中
粽子发霉了还能吃吗?粽子发霉了怎么办粽子,饮食

粽子大家都吃过吧，不过粽子放久了发霉了怎么办呢？发霉的粽子还能吃吗？下面我们来介绍一下粽子发霉的问题，有兴趣的可以看看！粽子发霉了还能吃吗粽子发霉不能吃。因为，剩下的"未腐烂部分"已浸入了微生物代谢过程中所产生的各种有害物质，只不过肉眼看不出来而已。气温达到一定程度时，各种微生物尤其是霉菌便大量繁殖并产生有毒物质，如有一种展青霉素，这种毒素对人体有较强的危害，吃下去将留下后患，产生神经、呼吸和泌尿等系统的损害症状，使人神经麻痹、肺水肿、肾功能衰竭，甚至具有致癌作用。粽子为什么发霉粽子发霉的原因往往与粽子的生产、流通、摆放时长、温度、储藏方式等因素有关，而这位网友的爆料，由于没有留下其他信息，粽

粽子饮食
红豆粽子孕妇可以吃吗？孕妇可以吃红豆粽子吗？红豆粽子,孕妇

红豆具有补血、去水肿的显著功效，这一点大家应该都知道一点，所以日常很多人喜欢用红豆煮粥喝。此外，红豆还可以做粽子。那么，红豆粽子孕妇可以吃吗？孕妇可以吃红豆粽子吗？孕妇可以吃红豆粽子吗如果没有妊娠反应的话，可以少量吃一些。毕竟是甜食，吃得太多也不好，不容易消化都是其次，妊娠期吃太多甜食容易得妊娠糖尿病。红豆富含维生素B1、维生素B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿等功效。另外其纤维有助于排泄体内盐分、脂肪等，对孕期水肿有很大帮助。所以孕妇可以吃。孕妇吃红豆的好处1、红豆属于豆类，而怀孕期间，一些豆制品和奶类是很必须的，像豆腐等都是可以吃的，但是，一次不要吃太多红豆。2、红豆富含蛋白质和

孕妇红豆粽子