很多人在做香芋吃的时候,由于蒸煮的时间不够,导致香芋内部还未熟透就食用。那么,香芋没熟能吃吗?香芋没熟吃了会怎么样?香芋没熟能吃吗香芋没煮熟的话,不建议吃,但是吃了也没事,不会引起中毒的!其次就是吃没煮熟的食物容易引起消化不良等情况! 香芋没熟吃了会怎么样1.香芋含有难消化的淀粉质和草酸钙结晶体,然而草酸钙具有苦味且会使皮肤过敏,但经过烹煮后就会消失。在烹煮时果肉会变成灰色或淡紫色。香芋的烹调方法类似马铃薯。香芋经过炖煮后会使汤变得更浓,且香芋容易吸收其它食材的汤汁。马铃薯及香芋经过油炸或者用油煎成薄片再淋上酱汁都很美味也可切片和糖浆一起煮,就成了一道甜点。香芋的叶子也可以拿来烹煮,煮起来像是