山竹放置一段时间之后,外壳会变得硬硬的,很多人都不清楚这样的山竹是否还可以食用,其实这个很有必要了解,下面介绍山竹外壳硬的能吃吗 最好别吃。山竹外壳硬的能吃吗外壳变硬,表示山竹已经变质或者长的过老,里面的果肉已经失去了新鲜的味道,不能再吃了。挑选山竹的几个小窍门1、看颜色:色泽鲜艳,有光泽的肯定新鲜;2、用手轻轻的捏,可以捏的动,有弹性的是新鲜滴;3、掂分量看大小,大小合适均匀、分量比较重的比较好;山竹怎么保存首先要有一个低温少氧的环境,低温可以减少果壳水分的散失,并降低呼吸作用,当然果胶酶的活性也稍会被抑制。因此如果有冰箱的话,就统统把山竹搬进冰箱吧。这一点山竹和其它热带水果不同,其它热带水