蒲公英的吃法有很多种,有些人喜欢凉拌着吃,但是自己不会做。那么蒲公英怎么凉拌?下面小编为你提供凉拌蒲公英的做法。蒲公英怎么凉拌1.准备适量的苦菜蒲公英,去除老根,洗干净备用2.上锅烧水,加上一小勺盐3.在加上少许的花生油4.然后等水开了,把苦菜蒲公英倒进去焯一下水5.苦菜蒲公英焯好了,捞出来在冷水里泡半个小时6.然后沥干水分,装盘备用7.准备调料,把红辣椒和大蒜都剁碎8.把剁碎的红辣椒和大蒜放到苦菜蒲公英上,加上适量的盐调味9.加上适量的花椒粉调味10.加上适量的醋调味11.最后取锅,加热,加上适量的花生油加热,然后把加热的熟油浇在大蒜和辣椒上12.加上适量的香油调味13.搅拌起来,就可以吃了