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爆炒肥肠
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爆炒肥肠的家常做法 爆炒肥肠怎么做好吃步骤1准备食材：肥肠200克、面粉100克、油适量、青椒5克、红椒5克、洋葱1个、盐1茶匙、鸡精1茶匙、姜1块、蒜3瓣、料酒1茶匙、生抽1茶匙、醋1茶匙、小葱1根、白糖1茶匙 步骤2肥肠用刀切开，用面粉、盐、醋、揉搓清洗干净。 步骤3青椒切块。 步骤4红椒切块。 步骤5洋葱切块。 步骤6姜切片。 步骤7蒜切片。 步骤8小葱切葱花。 步骤9首先起锅倒水，水开放 -
爆炒卤肥肠的做法 爆炒卤肥肠怎么做步骤1熟肥肠500克、青椒80克、干辣椒3个、姜1块、蒜2瓣、小葱1根。 辅料：花椒5克、八角1各、豆瓣酱1勺、糖1勺、油适量。 步骤2肥肠切断成小段。 步骤3青椒斜切成丝。 步骤4葱切断。 步骤5姜切片。 步骤6蒜切成片。 步骤7锅中倒油，倒入花椒、八角 葱姜蒜、干辣椒、豆瓣酱炒香，再倒入肥肠，青椒大火翻炒2分钟。 步骤8再加入一勺糖，继续翻炒即可出锅。 -
爆炒肥肠怎么做好吃 爆炒肥肠的做法 爆炒肥肠,生活常识爆炒肥肠是一道好吃的家常菜，爆炒肥肠的做法是更加简单，不会做饭的人认真看一下，就能做出好吃的爆炒肥肠，周末在家就可以学的。爆炒肥肠怎么做好吃原料：猪大肠适量，青椒2，红椒2，生姜大蒜等调味品。1、把肥肠放到水龙头里灌水，把内侧的脏物冲洗干净。接着把肥肠放进盘子中，放入3勺盐抓洗，抓出脏物和脓液后冲洗干净，把猪大肠的内侧翻转过来，放入3勺盐抓洗，抓洗3分钟后把肥肠清洗干净。2、清洗干净了之后将整根的肥肠(或者切好的)冷水下锅，加入生姜、花椒、白酒等调味品共同煮制，不用煮太久，断生就行。3、处理好的肥肠切成自己喜欢的长短大小，然后起锅烧油放入花椒炸香捞出，将肥肠段全部放进去，煎到出现了轻微的花纹(
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爆炒毛豆的做法 主料：毛豆 1斤 辅料：辣椒…爆炒毛豆的做法 主料：毛豆 1斤 辅料：辣椒 适量 葱姜蒜 适量 茴香 适量 八角 适量 调料：油盐酱醋 适量 糖 适量 花椒 适量 1、将毛豆夹2头剪掉，这时要注意看有没有坏的，坏的扔掉; 毛豆剪完后，用水浸泡几分钟，之后再反复搓洗2遍 2、泡毛豆的时候，可以准备辅料，大蒜4瓣拍碎切末，干辣椒3个切碎(爱吃辣的可以多放点)，茴香一个，香叶一片洗净，一小把花椒也洗净 3、热锅冷油。先放盐(先放盐不会溅油，还能使毛豆更入味)，再依次放入大蒜、辣椒、花椒、香叶、茴香，小火煸炒4、加毛豆快火爆炒，撒一点点料酒(不加也行)，边炒边加入开水。 不用一次注入太多，不然就变煮毛豆了，喜欢吃脆一点的炒个2分钟 -
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