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大土豆
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【田园什锦土豆饼】（转自：http://weibo.c… -
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【中国味道的烤土豆 】原料：土豆；配料：…【中国味道的烤土豆】原料：土豆；配料：葱姜蒜粉、盐、酱油、孜然粉、烧烤酱、胡椒粉、辣椒粉、红糖。做法：1、土豆切片不切断；两边摆上筷子，勇敢地切吧，保证不断；2、加入所有配料，在每片土豆上涂均，腌20分钟；3、盖上锡纸入烤箱，250度，1小时，出锅啦！via环球美食之旅 -
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「土豆寿司泥」材料：土豆，奶油，鸡蛋，腊…「土豆寿司泥」材料：土豆，奶油，鸡蛋，腊肠，生菜，盐。步骤：1.土豆削皮切块，加奶油，微波炉高火转8分钟。2.锅里加没过鸡蛋的水，水开后8分钟取出放凉。3.用勺子将土豆碾成泥，加入蛋黄碾，搅匀。4.加切好丁的蛋白和腊肠搅匀，中间加盐调味。5.将土豆泥捏成粗条，用生菜叶包好，在蒸锅中蒸30秒，取出切块即可。 -
「土豆鸡蛋饼」材料：土豆，鸡蛋，面粉，食…「土豆鸡蛋饼」材料：土豆，鸡蛋，面粉，食用油，盐，黑胡椒，孜然粉。步骤：1.土豆洗净去皮切擦丝，放入面粉里，打入鸡蛋，用少量的水拌匀，加一点盐和黑胡椒碎调味。2.*底锅倒入少许油加热，放入拌好的土豆，倒入锅中摊成小饼，两面金黄后即可取出。tips: 1.碗中的清水不要加多了，多了的话需要加入的面粉就多，那样煎出来的饼就不够香。2.摊饼之前，锅不要烧得太热，太热了，会比较难摊*。3.刚下锅时铺*后不要动，底部煎熟以后，只要晃动锅，饼就会自己离开锅底的。 -
【日式土豆沙拉】材料：马铃薯（土豆）350…【日式土豆沙拉】材料：马铃薯（土豆）350克 三明治火腿120克 黄瓜60克 胡萝卜50克 水煮蛋2颗 沙拉酱5大匙 青芥辣 挤约5CM长度 细盐1/4小匙（一点点就够了，火腿和沙拉酱有咸味 做法： 1.马铃薯去皮，切块。放入微波容器内，加盖高火叮5分钟。 2.放凉后，放入食品袋内用擀面棍擀成泥。 3.胡萝卜及黄瓜分别切小薄片，火腿切丁。 4.锅内烧开水，放入胡萝卜略烫，捞出用凉开水冲凉，沥净水备用。 5.鸡蛋冷水下锅，煮至十分熟，去壳切成小细末 6.将所有材料放入碗内，加入沙拉酱，青芥辣，盐拌匀即可 冰箱里冰一下会更加爽口 -
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【培根土豆角】 主料： 土豆 培根 洋葱 辅…【培根土豆角】 主料： 土豆 培根 洋葱 辅料： 油适量 盐适量 黑胡椒适量 做法： 1. 将新鲜的土豆洗净，整个放到清水里泡10分钟，利用这个时间将培根和洋葱切成碎。 2. 将土豆连皮切成小瓣. 3. 中火烧热油,放入土豆角.中火慢慢炸制成金黄色,然后取出炸熟的土豆角,捞出后放到厨房专用纸上吸去多于的油份. 4. 锅中留底油,将培根和洋葱碎煸香,随后放入土豆角,调入盐翻炒片刻,撒点黑胡椒碎后-出锅,大功告成.