打盐水

打盐水,,,【老鸭粉丝汤】 1.先将鸭血切成1.5厘米小块放盐水中浸泡；鸭胗切花刀，鸭肠放水中汆烫。 2.锅入油，将葱段，姜丝爆香，加入高汤一碗煮沸，先将鸭胗放入。 3.接着放入泡发的粉丝，小油豆腐。 4.煮滚后将烫好的鸭肠放入。 5.鸭血很易熟放入煮2分钟，加入盐，生抽，香醋，香菜，胡椒粉，辣油即可【老鸭粉丝汤】 1.先将鸭血切成1.5厘米小块放盐水中浸泡；鸭胗切花刀，鸭肠放水中汆烫。 2.锅入油，将葱段，姜丝爆香，加入高汤一碗煮沸，先将鸭胗放入。 3.接着放入泡发的粉丝，小油豆腐。 4.煮滚后将烫好的鸭肠【鲜虾蛤蜊汤】1.蛤蜊用盐水浸泡半天，豆腐切丁备用；2.锅中加入700毫升的水，倒入鱼干，烧开后转小火烧5分钟，然后加入味增；3.再次烧开后将味增拌匀，加入蛤蜊，鲜虾裙带菜豆腐和蘑菇继续烧2分钟，待蛤蜊张口之后关火，加入香葱末即可。[辣蛏子炒] 【辣蛏子炒】中午吃点不一样的，买点海鲜犒劳一下自己！1.提前将蛏子用淡盐水浸泡2小时，吐尽沙，捞出沥干；2.炒锅烧热，倒入油，放入蒜末、姜片炒香；3.倒入蛏子翻炒，加入干辣椒同炒；4.翻炒至蛏子壳开，用盐和胡椒调味即可~via吃货大排挡【金菇花蛤汤】经典的花蛤豆腐汤的鲜美，加上Q滑的金针菇，哎哟，不错哦！做法：1.金针菇切除根部后洗净，用盐水汆烫后捞出备用；2.生姜洗净切片；3.把高汤倒入锅内，蛤蜊吐净沙后放入，豆腐切块，放入同煮，随后加入金针菇及生姜片；4.待蛤蜊壳张开后，加入精盐调味，关火，并撒入胡椒粉。能提高记忆的什锦菠萝饭材料：菠萝，米饭，豌豆，甜椒，鸡蛋，葡萄干，杏仁，盐，胡椒粉把菠萝肉挖出来，壳和肉都用盐水泡10分钟甜椒和菠萝肉切丁，鸡蛋用油炒出蛋花再加米饭炒，加入煮过的豌豆，再倒菠萝丁葡萄干，调入盐和白胡椒粉调味，撒入杏仁，翻炒均匀后，盛入菠萝碗里即可。 #采集大赛#【茄汁蘑菇】1.口蘑用盐水浸泡5min后洗净;2.把口蘑汆入开水,煮熟后捞出;3.锅中倒入橄榄油烧5成热后撒入葱花煸香;4.加番茄酱搅拌均匀后加入1勺半砂糖和1大勺生抽;5.加1入一茶匙白醋并搅拌均匀,倒入汆熟的口蘑翻炒均匀,大火收干卤汁即可~【DIY菠萝酱】1、菠萝去皮，切大块，去心，淡盐水浸泡半小时；2、沥干，搅拌机打成浆，入锅中上火煮开；3、煮开后移至电磁炉上，加入适量砂糖和麦芽糖，用100度的温度慢慢熬制，边熬边搅，撇去浮沫；4、直到浓稠，挤半个柠檬汁，继续熬，待其水份耗净用勺舀起呈坨状便可关火。【DIY蜂蜜柚子茶】1．把柚子洗净后削下黄色柚子皮，白皮不要；2．把黄皮切成小粒泡盐水；3．剥出果肉用榨汁机打碎；4、将果肉放锅里，加适量冰糖，文火熬；5．放入柚子皮，文火30分钟，看情况是否加水，如果柚子水分够，就不用加；6．汁浓时关火，冷却后加蜂蜜搅匀；7．装瓶放10天即可。山猫的小熊Vivian：小贵呀。上个月在西安买到1.5元一支//@鸵鸟小咪:灵隐寺有售！3元1支！//@Ge律: 我小的时候那种雪糕叫花脸，兰宝产的，只是再也吃不到了。@鸵鸟小咪 @隋程程◆◆@上海美食攻略：80后经典冷饮，菠萝咋咋，盐水棒冰，娃娃头，紫雪糕，三色杯，血糯米雪糕……儿时美好记忆，有木有？【草莓大杏仁水果茶】 原料：草莓10颗 香蕉1根 大杏仁20颗 蜂蜜2汤匙（30ml）凉开水4汤匙（60ml） 做法： 1）草莓用淡盐水浸泡10分钟后，冲洗干净，去蒂对半切开。香蕉去皮，切成块。 2）将草莓，香蕉，大杏仁，蜂蜜和凉开水倒入搅拌机，搅打2分钟，待成果泥状即可。吃前可以再切一些草莓果粒，口感更佳。