茭白是有很多种做法的,不同的做法可以带来不同的美味享受,很多人都愿意把茭白做成各类美食来吃,这确实非常的美味。接下来本文将为大家讲解一些关于茭白的做法,希望通过讲解后能对各位提供一些制做方面的帮助。1、油焖茭白油焖茭白是非常美味的一道菜谱,这种做法是有一定讲究的,首先要准备适量的茭白,把它的皮去除后清洗干净,然后切成一块一块的,在锅中放入一些油,这个油的放入量呢,要比*时炒菜稍微多一些,然后烧热锅以后,把茭白放进去翻炒,最后放入调味品,直到炒熟炒香,再滴入一些生抽和白糖,最后放入一些水焖一会,用大火煮开后,就可以出锅享用了。2、茭白炒肉片把茭白炒肉片也是极美的一道菜肴。首先要准备好适量的新鲜茭