刺槐花是槐树到了每年5月份的时候开的花,花有淡淡的清香,同时吃起来还会有一点点的甜味,所以刺槐花是可以吃的,那么刺槐花怎么吃好吃,吃刺槐花又有什么好处呢!刺槐花怎么吃槐花的吃法一、槐花炒鸡蛋1.首先将采来的槐花用开水烫一下,不要烫的太老,捞出后放在冷水里泡一下,控干水。2.打4个鸡蛋放在碗里加入盐打匀。将槐花放到盛鸡蛋的碗里 搅匀。3.打开火放油加热,将鸡蛋槐花倒入锅中 炒熟成块 出锅即可。槐花的吃法二、槐花饼1、槐花去梗,洗净备用。2、葱切末备用,3、面粉和盐。面粉不要太多,大概裹住槐花就好。不过这个多点少点问题不大。看自己喜好和手感吧。4、把上述四种材料加水拌匀,不要太稀,因为本身槐花有点