蔬菜的种类有很多的,多到有的时候都叫不上名字,所以大千世界的美食,如果想统统的吃一个遍也不是那么容易的事情。相信大家对于吃这个词的喜爱和追求都是非常深刻的,蕨菜是蔬菜的一种,有人说它是一种致癌的食物,到底是不是这样的呢,我们来看看吧。蕨菜如今已经开始进入市场,同时接踵而来的,吃蕨菜会致癌吗?也引起了人们的广泛关注。很多的食物它都是有缺点和优点的,所以食物要合理的搭配,多元化的摄入这样才能满足人们的身体需要和口味的需求,具体有没有毒我们来了解一下。蕨菜也叫拳头菜。是一种野生蕨类植物厥的嫩芽,可食用。在中国大陆以及东南亚有广泛分布,而且现在也慢慢的流入到了我们的餐桌上,人们都很喜欢吃,由于它是含有