川菜菜谱
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川菜菜谱
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苕尖是什么菜 菜尖是什么样子的大多数人可能都没听说过，苕尖是个什么东西，其实苕尖就是我们经常看到的薯尖，薯尖就是我们经常吃的红薯、番薯的最上面的那一部分，具有较多的营养成分，和类似的蔬菜相比较，所含蛋白质的含量也是很多的，今天就来为大家说一说，苕尖是什么菜以及苕尖具体的样子大概是什么样的。对于苕尖这一农作物，大家可能是都不怎么熟悉的，名字没怎么听说过，并且估计也没怎么见过，但是红薯、番薯这一类的时食物，大家一定是都很熟悉的，经常蒸着吃、煮着吃、或者是烤着吃这一类食物，那么这个苕尖。实际上就是红薯番薯最顶端的部分，属于红薯番薯薯茎的那一部分，营养价值是比较高的，和我们常吃的菠菜、茄子、还有黄瓜等常见的食用蔬菜相比较而言，我们 -
地衣可以做成的菜谱推荐地衣主要是靠真菌和光合生物相互作用完成的一种特殊食材，这种食材非常具有食用价值，不仅营养丰富，而且能够滋补养生，用地衣还可以做成一些美味的菜谱，那么用地衣做成的菜谱都有哪些呢？下面小编将为大家推荐几种。地衣这种植物是很特别的，它是真菌和光合生物(绿藻或蓝细菌)之间稳定而又互利的共生联合体，真菌是主要成员，其形态及后代的繁殖均依靠真菌。也就是说地衣是一类专化性的特殊真菌。传统定义曾把地衣看作是真菌与藻类共生的特殊低等植物。辣味地衣材料：适量的地衣、红椒、精盐、味精、白糖、蒜茸、色拉油。做法：1、先把地衣洗净，红椒切成小粒。2、锅上火滑油，留底油炒香蒜茸，下地钱菜、红椒粒，用调料调味后炒熟即可。功 -
鲶鱼家庭菜谱的做法在日常生活中，鲶鱼一般见得比较少，不像鲤鱼、带鱼等那么常见，不过鲶鱼的营养价值却是不容小觑的。鲶鱼的其中一个功效就是增强人体体质。那么鲶鱼怎么烹饪才能起到这样的效果呢?我们一起去看看。红烧鲶鱼材料：鲶鱼1条，食盐、醋、葱、姜、蒜、料酒、老抽、蚝油、植物油、蒸鱼豉油各适量做法：1、将买来的鲶鱼清理干净后，用醋和料酒腌制一下;2、锅内油烧热，将鲶鱼放入锅中煎至两面金黄后捞出;3、锅内放油，放入生姜、大蒜、大葱爆香，放入煎好的鲶鱼、老抽、料酒、水大火煮开;4、转小火慢煮至鱼肉熟烂，放入蒸鱼豉油、蚝油翻炒一下，出锅前撒上香葱即可。鲶鱼豆腐汤材料：鲶鱼2条、豆腐1块，色拉油、食盐、香葱、生姜、香菜各适量 -
私房特色凉面菜谱凉面，是我们很熟悉的一种面食，说简单一点呢，它是将煮熟的面条晾干而成吧(这个说的也不是很官方哦)。几乎各个地方都有凉面，而都有各自的特色，就比如说四川的凉面吧，麻辣味居多，味道极鲜。凉面不仅味道不错，也有它自身的营养价值，我们一起来了解一下吧!凉面的功效与作用1、养胃，吃碗凉面最有利于营养吸收;2、增强免疫力，口感筋道的凉面所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份;3、改善贫血，促进人体气血运行;4、易于消化吸收，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此凉面成为中国最常见的食品之一。私房特色凉面菜谱鸡丝凉面【原料】：嫩鸡肉200克、黄瓜2 -
鸭肉的两种家常菜谱做法推荐 鸭肉做法大全菜谱很多人都非常喜欢吃鸭肉，这主要是因为鸭肉不仅口感鲜美，而且富含的营养非常的丰富，而且全面，鸭子有很多种美味的做法，那么鸭肉的家常菜谱到底有哪些呢？下面小编为大家推荐两种鸭肉的家常菜谱，希望能够给各位在制作鸭肉菜谱方面提供参考。茶树菇焖鸭肉材料：准备适量的茶树菇、鸭肉、鸡粉、生抽、调和油、生粉、胡椒粉、白糖、芝麻油做法：1、茶树菇清水浸泡半小时，后洗净切段。2、将备好的鸭肉洗净，后用肉锥敲打，使肉质变松软。3、把鸭肉切片，放入盘子中，加入适量的生抽、生粉、鸡粉、胡椒粉、砂糖、麻油、清水和橄榄油拌匀，腌制半小时。4、锅中倒油烧热，放入腌制好的鸭肉，炒至变色。5、放入茶树菇，翻炒几分钟，倒入冷开水。 -
青椒的两道家常菜谱推荐 青椒菜谱大全家常青椒的口感是非常不错的，很多人都喜欢把青椒做成一些美味的食谱来进行享用，不仅味道好，而且也具有很好的保健效果。那么青椒可以做成哪些家常菜谱呢？很多人都非常想了解，接下来小编将为大家推荐两道青椒的家常菜谱，没有吃过的朋友一定要试一试。酸辣青椒**主料：准备一百克酸包菜梗，一百克猪肉，一百克青椒。辅料：适量的蒜，洋葱，香葱。调料：食油2茶匙，盐，淀粉，胡椒，生抽。做法：1、把准备好的猪肉、青椒、洋葱清洗干净。2、洋葱、青椒洗净、切丝；猪肉切丝；葱蒜切好备用。3、酸包菜梗切丝；猪**用生抽淀粉拌匀备用。4、锅中油热，滑散**，盛起备用。5、锅中余油，爆香葱蒜。6、倒入青椒丝，炒匀。7、加入酸包菜梗， -
在夏季养生可试试这三道菜谱 夏季养生菜谱大全虽然很多人都非常注重养生保健，尤其是在夏季，更会讲究自己的生活*惯以及饮食方法。在夏季确实是需要自己注重保养的，因为夏季的天气比较的炎热，合理的选择一些菜谱来食用的话，可以调理自己的身体，下面小编将为大家介绍几道适合在夏季食用的菜谱。兔肉健脾汤 配料：准备半斤兔肉，三十克淮山药，十五克枸杞子，十五克党参，十五克黄芪，三十克大枣。 做法：先把备好的兔肉洗净与其他配料大火同煮，煮沸后改文火继续煎煮两个小时后，喝汤吃肉。功效：兔肉健脾汤在夏季食用能够健脾益气，祛湿解热。 苦瓜菊花粥材料：准备二两苦瓜，五十克菊花，六十克粳米，一百克冰糖。 做法：先把备好的苦瓜洗净去瓤，切成小块备用。将粳米洗净，菊花漂 -
夏天吃什么菜好菜谱,适合夏天吃的菜谱,夏季吃什么菜好 夏季吃什么菜最好菜谱夏季天气炎热，饮食也应该清淡*和，清热利湿，另外夏天人体消耗较大，饮食上更要注意能量、营养的补充。那么夏天到了有哪些菜适合夏天吃呢？下面就为大家介绍6道夏天简单菜谱。 蚕豆火腿炒米饭 1 材料：鲜蚕豆仁20克，火腿肉30克，米饭400克，食盐、味精等适量。 做法：先将蚕豆仁洗净煮熟，火腿切丁，然后将蚕豆、火腿放入热油锅中烧炒后加入米饭、食盐等炒散后撒入葱花、味精炒匀即可 -
美味香辣菜谱大全 热辣美食瞬间开胃 香辣菜谱做法大全集随着秋冬季节的来临，天气逐渐寒冰，让人非常想吃香辣美食，这几种香辣美食的吃法,瞬间打开你的胃口!美味就得放开了吃，一起来瞧瞧吧。 美味香辣菜谱大全 1 麻辣猪蹄 材料：猪前蹄 ，红干椒，植物油，精盐，麻椒，豆瓣酱，生姜，桂皮，八角香叶。 做法： 1、用刀子把猪蹄刮剃干净，自骨缝处下刀，斩成大段。 2、把斩好的猪蹄块放入煮锅，倒入没过猪蹄块的清
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川菜麻婆豆腐怎么做正宗麻婆豆腐大家都已经很熟悉了，这是一道很知名的川菜，基本上大家都喜欢吃，用的材料很简单，就是豆腐和牛肉，还加入了各种配料，相当好吃。麻婆豆腐口味多样，到底正宗川菜麻婆豆腐怎么做的呢？今天就推荐大家麻婆豆腐的做法。川菜麻婆豆腐怎么做正宗？主料：豆腐1块，牛肉80克；配料：大蒜1瓣，姜5克，小米椒20克，葱1根；调料：豆瓣酱20克，生抽1小汤勺，花椒粒2克，淀粉10克，花椒粉适量，盐2勺，鸡精1勺，清水；麻婆豆腐的做法步骤：1、姜、大蒜切末，葱切葱花，小米椒切末备用；2、豆腐切成2厘米左右方块；3、牛肉切末；4、锅中加入适量水烧开；5、放入豆腐，加入盐1勺，煮1分钟，捞出沥干水分备用；6、锅中加入适 -
家常菜谱的做法大全集 家里请客吃饭必备菜谱 -
东莞十大热门川菜馆排名:多家大排档，第九川味凉菜 东莞出名的川菜馆