巴沙鱼据说不能吃,很多人就搞不明白,其实巴沙鱼不能吃是误传,巴沙鱼是比较安全的鱼类,人人都可以吃的。巴沙鱼什么人不能吃巴沙鱼没有什么人不适合食用,它是西方国家超市里卖的最为便宜的一种鱼。该鱼具有生长快、个体大、产量高、食性广、易饲养、肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、无肌间小刺、利于加工等优点。当年苗种经一年饲养可长至500—800克,次年可长到1500—2000克,最大个体可达15公斤。巴沙鱼为什么没有刺其实国内卖的巴沙鱼最常见的就是巴沙鱼片,那都是提前经过处理后片成鱼片的,所以常见的都是冰冻的,无刺的巴沙鱼。真正的完整的巴沙鱼是有刺的,家庭中购买的都是无刺巴沙鱼片,常常用来做给老人或小孩子吃。