首页 > 卤长豆角 >

图片(55k+) 图文(15k+) 专辑(6k+) 标签(363)

卤长豆角

关于卤长豆角的图片搜索页面，提供图片、图文、专辑、标签。并提供相关词条供您二次选择。

卤长豆角相关图文 更多>>

豆角长斑了还能再吃吗

豆角大家都不会陌生，在*时的生活中大家都会吃到豆角，在*时的饮食中我们可以吃到各种的食物，而且豆角就是其中非常好的一个选择，对我们健康来说是有好处的，而且还可以让食物烹饪的美味可口，那么如果我们发现豆角长斑了还可以继续吃吗，一起看看吧。对于豆角来说，一般情况下如果豆角出现了长斑的情况，那么我们不推荐大家继续吃了，不过如果是刚买回来的新鲜豆角上面长斑的话是可以食用的，这是因为豆角在生长的时候被虫子爬过表面而形成的氧化作用，内里是没有影响的，而且说明是没有喷洒太多农药，所以说这时候的豆角是我们可以放心去吃的，但是我们如果发现是买回家放置一段时间长斑的话，这个有可能是已经比变质了,一般就建议不要食用

食材大全营养价值
豆角长斑能吃吗

在生活中豆角也是属于一种经常可以食用得到的一种食材，食用之后可以对人体健康起到很好的保护作用，在*时生活中食用豆角的时候也需要注意豆角的处理，因为有的时候在处理豆角的时候会很容易发现有的豆角出现了长斑的情况，那么在生活中这种已经出现长斑情况的豆角还可以继续食用吗?已经长斑的豆角在继续食用的话会不会对人体健康造成一些不利的影响呢?在*时生活中这种已经长斑的豆角的原因又是什么呢?我们一起来看看办。一、豆角长斑能吃吗在生活中已经长斑的豆角是否还可以继续食用，是需要看豆角长斑的原因的，因为有的时候的豆角如果只是在生长的过程中出现长斑的情况的话还是可以继续食用的，因为正常生长情况下的豆角出现长斑的情况只

食材大全营养价值
豆角怎么吃长豆角的做法大全

豆角怎么吃如果你对一些豆类科植物比较感兴趣的话，那么你肯定会喜欢豆角，因为豆角是特别营养的，经常吃豆角能够有效补充很多的营养，但很多人不知道豆角怎么吃，接下来本文将为大家讲解一些方法，希望能给各位提供帮助。1、干煸豆角豆角可以做成的菜肴是有很多的，如果可以把它做成干煸豆角的话，相信你一定会喜欢它的口味，因为做好的干煸豆角非常的清爽，而且非常的营养，对于增强我们的食欲也非常奏效，干煸豆角做法非常简单，只要把豆角洗净，然后放入锅中加入植物油进行爆炒，再放入少量的辣椒，直到炒熟炒香即可，干煸豆角，看起来色泽非常的艳丽，吃起来味道相当脆口，非常值得品尝。2、豆角炒鸡蛋把豆角跟鸡蛋一起炒也是非常值得推荐
长豆角怎么做好吃

长豆角主要分布于热带、亚热带和温带地区，在中国各地都是很常见的一种食物。这种食物吃起来口感鲜嫩，而且营养更丰富，深受广大人民群众的喜爱，在餐桌上经常能见到它。那么长豆角究竟怎么做才好吃呢?长豆角炒时和什么炒一起好吃?鸳鸯豆角怎么做?下面我们一起来和苹果绿养生网看一下长豆角的吃法吧。长豆角怎么做好吃1、素炒长豆角分别把辣椒、蒜和长豆角清洗干净，把辣椒和蒜切碎，把长豆角切成约五厘米的小段，然后在油锅中放入适量油，油热之后再把豆豉放进去爆香，然后再把辣椒和大蒜放进去，之后再放入长豆角，炒至断生之后再加点食盐，继续煸炒至豆角变色，炒熟之后后即可食用。注意，新鲜的长豆角比较容易熟，炒的时候可以不用加水。

食材大全营养价值
长豆角怎么做好吃,豆角的做法大全素烧豆角的家常做法大全

长豆角又叫豇豆，是一种非常家常的蔬菜材料，做法种类丰富，口味多样，适宜人群广泛，尤其适宜糖尿病患者和女性妇科病患者，大家不妨随我一起来了解下豆角的做法大全以及它们的功效吧。排骨炖豆角 1 做法：准备排骨、豆角、老抽、葱姜蒜、料酒、花椒、胡椒粉、糖各适量。先将葱姜蒜爆香，放入糖、老抽炒出糖色，放排骨炒制排骨缩水，然后加烧开的热水没过排骨，放豆角，再放入其他调味料，小火炖10分
长豆角的功效与作用及食用方法,长豆角的功效与作用及禁忌,长豆角有什么功效与作用

长豆角又叫豇豆，是我们餐桌上常有的食物，脆嫩可口，即可炒食，又可腌制；营养成分全面，是蔬菜中的肉类，一起来了解一下长豆角的功效与作用及食用方法吧。健脾利湿 1 长豆角性*味甘咸，归脾，胃经，具有理中益气，健脾补肾，和五脏，止消渴，吐逆泄痢，解毒之功效，可主治呕吐，痢疾，尿频，肾虚，遗精等症。
长豆角生吃会中毒吗,吃长豆角中毒了怎么办

豆角在我们的生活中是很常见的一种食物，长豆角也是豆角的一种，那么长豆角生吃会中毒吗？长豆角生吃会中毒吗 1 长豆角生吃是有可能会引起中毒的。生豆角中含有两种对人体有害的物质：溶血素和毒蛋白，这两种物质在成熟的或较老的豆角中最多，而且这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用，并对细胞有破坏和溶血作用，严重的还会出现出血性炎症，轻者感到腹部不适，重者出现呕吐、腹泻等中毒症状
长豆角直接炒还是要焯水好,长豆角是发物吗

现在正是长豆角大量上市的时候，长豆角中富含维生素和纤维素，是一种优质的蔬菜，常用来炒着吃，那么长豆角直接炒还是要焯水好？长豆角直接炒还是要焯水好 1 长豆角直接炒或者焯水之后再炒都可以，各有优点。 1.焯水后炒的好处：长豆角焯水之后，再炒的时候就比较容易熟，不会夹生。而且焯水之后再炒，颜色也比较的翠绿好看，很多饭店都会采用这种做法。 2.直接炒的好处：长豆角不焯
豆角不能和什么一起吃,长豆角的功效与禁忌豆角不能和什么一起吃

豆角又叫豇豆，是一种细长条的蔬菜，但口感甘甜脆爽，做法多样，可炒、煮、炖、焖、炸等，味道非常好吃，而且营养丰富，是食用价值较高的蔬菜，但不知道豆角在吃的过程中有没有和其相克的食物呢？需要注意哪些食用禁忌事项呢？豆角不能和什么一起吃 1 无相克食物。豆角味甘咸、性*，富含钾、胡萝卜素、膳食纤维、维生素、镁、蛋白质、维生素E、钙等营养成分，是营养价值较高的蔬菜，日常搭配
吃长豆角会中毒吗吃豆角中毒怎么办吃豆角中毒多久有反应

长豆角是一种营养非常高的食物，很多人都喜欢吃，有的人还会生吃，那么长豆角生吃会中毒吗？吃长豆角中毒中毒怎么办呢？吃长豆角会中毒吗 1 长豆角生吃是有可能会引起中毒的。生豆角中含有两种对人体有害的物质：溶血素和毒蛋白，这两种物质在成熟的或较老的豆角中最多，而且这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用，并对细胞有破坏和溶血作用，严重的还会出现出血性炎症，轻者感到腹部不适，重者出现呕
长豆角炒肉长豆角炒肉怎么做好吃

步骤1准备食材：长豆角200克、五花肉100克、蒜3瓣、姜1块、花椒5克、生抽1茶匙、盐1茶匙、油适量、小米椒5克、料酒1茶匙。步骤2长豆角洗净切段。步骤3五花肉洗净切片。步骤4蒜切片。步骤5姜切片。步骤6小米椒切圈。步骤7起锅倒油，油热倒入五花肉煸炒出油。步骤8然后放入蒜、姜、小米椒炒香。步骤9接着加入长豆角、料酒、花椒、生抽翻炒3分钟。
长豆角的做法长豆角的做法

步骤1准备食材：长豆角200克、茄子200克、蒜3瓣、干辣椒5克、蒸鱼豉油1茶匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、小葱1根、油适量。步骤2长豆角洗净切段。步骤3茄子去皮切段。步骤4蒜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6首先起锅烧油，油温6成热，倒入长豆角和茄子炸至断生，捞出控油。步骤7然后另起锅烧油，下入蒜片、干辣椒炒香、再倒入长豆角、茄子翻炒均匀。步骤8接下来在锅中放入蒸鱼豉油，生抽、盐
长豆角的做法长豆角怎么做

　　长豆角的做法有：长豆角炒肉丁，腌长豆角，西红柿炒长豆角，干煸长豆角，凉拌长豆角，素炒长豆角，长豆角烧茄子，霉干菜炒长豆角，腊肠炒长豆角等等。豆角中含有丰富的维生素B、和维生素C和植物蛋白质，能够使人头脑清晰，有解渴健脾、益气生津的功效。　　干煸豆角的做法：　　1、豆角洗干净，去两头的丝，掰成段。　　2、锅里倒入水，加一勺盐，水烧开后，放入豆角焯一下，颜色变深绿后，捞出来沥干水分；　　3、炒菜锅里放略多的油，少放一些豆角慢慢小火煎成虎皮后，捞出，再放入豆角依次煎好沥干油待用；　　4、肉馅里放入淀粉、料酒、盐拌匀，腌20分钟待用；　　5、锅里留底油，滑入肉馅翻炒均匀变色后捞出来;　　6、锅里放
豆角长斑了还能吃吗豆角上有斑点能吃不

　　豆角长斑就不能吃了。豆角长斑可能是因为放置太久发生变质所致，吃了可能会引起肠胃问题，严重会导致中毒。不过，刚买回来新鲜的豆角有斑是可以食用的，这可能是豆角成长时昆虫爬过氧化所致，对身体无害。　　豆角长斑了还能吃吗　　豆角长斑有两种情况：一种是买回来放置太久变质而导致的斑;另一种是豆角成长时昆虫爬过氧化作用所产生的斑。其中，因变质而长的斑是不能再食用了，会引起身体不是，而因氧化所形成的斑还可再食用。　　豆角不宜吃太多，吃多了容易导致消化不良，尤其腹胀者是切忌食用的。此外，豆角不能生吃，因为豆角中含有一些物质必须要煮熟让其失去活性，不然会对身体健康造成影响。
豇豆是什么样的？豇豆是长豆角吗？豇豆

豇豆不同地区叫法不同，有人称其是豆角，也有人称其是豇豆。那么，豇豆是什么样的？豇豆是长豆角吗？豇豆是什么样的豇豆（学名 Vigna unguiculata），俗称角豆、姜豆、带豆、挂豆角。豇豆分为长豇豆和饭豇两种，属豆科植物。豇豆属豆科一年生植物。茎有矮性、半蔓性和蔓性三种。南方栽培以蔓性为主，矮性次之。蝶形花科一年生缠绕草本植物，小叶3，顶生小叶菱状卵形，长5——13厘米，宽4——7厘米，顶端急尖，基部*圆形或宽楔形，两面无毛，侧生小叶斜卵形；托叶卵形，长约1厘米，着生处下延成一短距。萼钟状，无毛；花冠淡紫色，长约2厘米，花柱上部里面有淡黄色须毛。荚果线形，下垂，长可达40厘米。花果期6——
豆角长斑能吃吗?豆角长斑是什么原因豆角

豆角大家都吃过了，很常见的蔬菜，很多人朋友向小编反映，买回家的豆角很多都长斑了，那么这个长斑的豆角还能吃吗？豆角长斑的原因是什么呢？下面小编来为大家介绍下吧！豆角长斑能吃吗豆角长斑有两种情况，第一种是自然长斑，第二种就是放久了如果是自然长斑的话是可以吃的，长斑是因为豆角在生长的时候被虫子爬过表面而形成的氧化作用，内里是没有影响的如果是放久了长斑的话，那么一定不能吃，这是因为豆角长期处在阴凉潮湿的地方，所以发霉了，发霉的食物是千万不能吃的豆角长斑是什么原因豆角长斑属于自然原因，上面已经介绍过了，下面介绍一下豆角的常见病症豆角枯萎病发病症状：植株发病时，首先从下部叶片开始。叶片边缘尤其是叶片尖端出

卤长豆角相关图片

【茄子豆角】长豆角切段，锅中水开后放入豆…

【茄子豆角】长豆角切段，锅中水开后放入豆角约2分钟后捞起；茄子切长条，姜切丝、蒜切片；锅中放油，加热至高温时倒入茄条过一下油；盛起锅中留少许底油，下蒜片，姜片，辣椒煸炒出香味；倒入茄子和豆角，加入适量盐，白糖和美极鲜味汁炒匀；加一勺水焖一会，烧至汁快收干时。
豆角花图片鲜花,农作物,豆角,豆角花,

豆角(Vigna unguiculata) ，又叫做豇豆，是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种，一年生缠绕草本植物。别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状，质脆而身软，常见有白豆角和青豆角两种。在选购豆角时，一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳，而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。豆角营养成份很好，是蔬菜中肉类。

鲜花农作物植物花卉豆角豆角花
豆角花图片鲜花,农作物,豆角,豆角花,

豆角(Vigna unguiculata) ，又叫做豇豆，是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种，一年生缠绕草本植物。别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状，质脆而身软，常见有白豆角和青豆角两种。在选购豆角时，一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳，而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。豆角营养成份很好，是蔬菜中肉类。

鲜花农作物植物花卉豆角豆角花
豆角花图片鲜花,农作物,豆角,豆角花,

豆角(Vigna unguiculata) ，又叫做豇豆，是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种，一年生缠绕草本植物。别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状，质脆而身软，常见有白豆角和青豆角两种。在选购豆角时，一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳，而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。豆角营养成份很好，是蔬菜中肉类。

鲜花农作物植物花卉豆角豆角花
豆角花图片鲜花,农作物,豆角,豆角花,

豆角(Vigna unguiculata) ，又叫做豇豆，是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种，一年生缠绕草本植物。别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状，质脆而身软，常见有白豆角和青豆角两种。在选购豆角时，一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳，而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。豆角营养成份很好，是蔬菜中肉类。

鲜花农作物植物花卉豆角豆角花
豆角花图片鲜花,农作物,豆角,豆角花,

豆角(Vigna unguiculata) ，又叫做豇豆，是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种，一年生缠绕草本植物。别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状，质脆而身软，常见有白豆角和青豆角两种。在选购豆角时，一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳，而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。豆角营养成份很好，是蔬菜中肉类。

鲜花农作物植物花卉豆角豆角花
豆角花图片鲜花,农作物,豆角,豆角花,

豆角(Vigna unguiculata) ，又叫做豇豆，是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种，一年生缠绕草本植物。别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状，质脆而身软，常见有白豆角和青豆角两种。在选购豆角时，一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳，而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。豆角营养成份很好，是蔬菜中肉类。

鲜花农作物植物花卉豆角豆角花
豆角花图片鲜花,农作物,豆角,豆角花,

豆角(Vigna unguiculata) ，又叫做豇豆，是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种，一年生缠绕草本植物。别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状，质脆而身软，常见有白豆角和青豆角两种。在选购豆角时，一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳，而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。豆角营养成份很好，是蔬菜中肉类。

鲜花农作物植物花卉豆角豆角花
豆角花图片鲜花,农作物,豆角,豆角花,

豆角(Vigna unguiculata) ，又叫做豇豆，是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种，一年生缠绕草本植物。别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状，质脆而身软，常见有白豆角和青豆角两种。在选购豆角时，一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳，而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。豆角营养成份很好，是蔬菜中肉类。

鲜花农作物植物花卉豆角豆角花
豆角花图片鲜花,农作物,豆角,豆角花,

豆角(Vigna unguiculata) ，又叫做豇豆，是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种，一年生缠绕草本植物。别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状，质脆而身软，常见有白豆角和青豆角两种。在选购豆角时，一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳，而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。豆角营养成份很好，是蔬菜中肉类。

鲜花农作物植物花卉豆角豆角花
豆角花图片鲜花,农作物,豆角,豆角花,

豆角(Vigna unguiculata) ，又叫做豇豆，是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种，一年生缠绕草本植物。别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状，质脆而身软，常见有白豆角和青豆角两种。在选购豆角时，一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳，而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。豆角营养成份很好，是蔬菜中肉类。

鲜花农作物植物花卉豆角豆角花
豆角花图片鲜花,农作物,豆角,豆角花,

豆角(Vigna unguiculata) ，又叫做豇豆，是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种，一年生缠绕草本植物。别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状，质脆而身软，常见有白豆角和青豆角两种。在选购豆角时，一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳，而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。豆角营养成份很好，是蔬菜中肉类。

鲜花农作物植物花卉豆角豆角花
豆角花图片鲜花,农作物,豆角,豆角花,

豆角(Vigna unguiculata) ，又叫做豇豆，是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种，一年生缠绕草本植物。别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状，质脆而身软，常见有白豆角和青豆角两种。在选购豆角时，一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳，而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。豆角营养成份很好，是蔬菜中肉类。

鲜花农作物植物花卉豆角豆角花
豆角花图片鲜花,农作物,豆角,豆角花,

豆角(Vigna unguiculata) ，又叫做豇豆，是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种，一年生缠绕草本植物。别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状，质脆而身软，常见有白豆角和青豆角两种。在选购豆角时，一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳，而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。豆角营养成份很好，是蔬菜中肉类。

鲜花农作物植物花卉豆角豆角花
豆角花图片鲜花,农作物,豆角,豆角花,

豆角(Vigna unguiculata) ，又叫做豇豆，是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种，一年生缠绕草本植物。别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状，质脆而身软，常见有白豆角和青豆角两种。在选购豆角时，一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳，而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。豆角营养成份很好，是蔬菜中肉类。

鲜花农作物植物花卉豆角豆角花
豆角花图片鲜花,农作物,豆角,豆角花,

豆角(Vigna unguiculata) ，又叫做豇豆，是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种，一年生缠绕草本植物。别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状，质脆而身软，常见有白豆角和青豆角两种。在选购豆角时，一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳，而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。豆角营养成份很好，是蔬菜中肉类。

鲜花农作物植物花卉豆角豆角花