凉薯是一种很好吃的食物,而且吃起来也十分方便,可以直接切片生吃,味美多汁,营养价值还极高,那么凉薯每天吃多少比较合适呢?凉薯一天吃多少合适500克以内。凉薯虽然口感好,营养丰富,但是也不宜过多食用,一方面是因为其性质偏凉,食用过多容易引起腹泻、便溏等肠胃不适症状;另外一方面是因为凉薯中含有丰富的淀粉及膳食纤维,食用过多容易加重消化负担,产生胀气等消化不良症状,因此一般建议凉薯一天的食用量不宜超过500克,肠胃功能比较弱的人更是要少吃。糖尿病可以吃凉薯吗糖尿病患者慎吃。凉薯中含有较多的糖分及淀粉,糖尿病患者最好不要食用,否则可能会导致体内的血糖水*升高而引起高血糖反应。凉薯的功效与作用1、中和酸