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干烧鱼是哪个菜系,干烧鱼的做法和配料干烧鱼的做法和步骤

干烧鱼的颜色洪亮，吃起来咸甜香辣，还有一点点甜味，是一道非常开胃的下饭菜，那么干烧鱼是哪个菜系呢? 干烧鱼是哪个菜系 1 干烧鱼是非常有名的一道四川菜，主要是用草鱼或者是鲫鱼作为原材料，在其中加上各种调料制作成的一道菜，因为颜色红亮，吃起来味道非常咸鲜，还带辣回甜，是鱼类菜肴中比较美味的一种。干烧
虾仁烧豆腐的做法,虾仁烧豆腐怎么做

鲜嫩可口的虾仁烧豆腐不仅好吃，而且易于消化，非常适合老人小孩食用，而且还具有促进生长发育、预防骨质疏松的作用。食材 1 主要食材：河虾500克。其他食材：嫩豆腐1块，小米椒3个，料酒、耗油、生抽、胡椒粉、省份、辣椒酱、葱花适量。做法步骤
江西货车公交相撞死伤惨烈不堪直视

*日，在江西省鹰潭市内发生了一起货车与公交相撞的大型交通事故。此次事故已经造成了12人死亡、37人受伤，其中还有7个人还未脱离危险期。据悉，这次交通事故死伤者基本上都是公交车上的司机和乘客，而涉事的货车司机身体没有大碍，目前已经被**所控制。江西货车公交相撞此次交通事故发生后，鹰潭市迅速成立了处置该次时间的领导小组，设置了救治组、善后组以及综合组等等的工作小组，还紧急调派了300多名医护人员和各部门的力量对这次伤员开展救治工作。并且江西省卫计委排了出神经外科、心胸外科、骨科、脑外科、整形颌面外科等5名医务专家赶往鹰潭市加入救治的行列。江西货车公交相撞各项工作

江西车祸江西货车公交相撞货车公交相撞
白烧鳝鱼白烧鳝鱼怎么做好吃

步骤1准备食材：鳝鱼200克、胡萝卜10克、醋1茶匙、盐1茶匙、油适量、姜1块、蒜3瓣、白糖1茶匙、花椒5克、味精1茶匙、生抽1茶匙、小米椒10克、小葱1根。步骤2黄鳝洗净备用。步骤3蒜切片。步骤4姜切片。步骤5胡萝卜切条。步骤6小米椒切圈。步骤7小葱切葱花。步骤8起锅倒油，油热加入蒜、姜、小米椒爆香。步骤9然后放入鳝鱼、花椒、生抽、白糖、醋
栗子烧排骨的做法栗子烧排骨怎么做

步骤1食材：排骨400克、板栗100克、蒜2瓣、干辣椒2个、茴香1克、花椒5克、八角2个、香叶1片、桂皮1块。辅料：料酒2勺、盐2勺、鸡精1勺、豆瓣酱1勺、老抽1勺、冰糖5克、油适量、葱花适量。步骤2姜切片。步骤3蒜2瓣切粒。步骤4干辣椒剪段。步骤5排骨洗净放入沸水中，加入姜片，料酒1勺煮去血沫，撇去浮沫，捞出沥干水分。步骤6油温烧至七成热，放入姜片、蒜粒、花椒、豆瓣酱炒出红油，放入排骨煸炒，放入干辣椒段、八角2个、香叶1片
鸡翅烧冬瓜的做法怎么做鸡翅烧冬瓜

步骤1准备食材：鸡翅200克、冬瓜200克、青椒1个、红椒半个、姜1块、大蒜2瓣、小葱1根、鸡精1勺、生抽3克、料酒1勺、胡椒粉2克、盐1勺。步骤2鸡翅洗净切块。步骤3冬瓜洗净切宽2厘米左右的块。步骤4青椒洗净切块。步骤5红椒洗净切块。步骤6姜切末。步骤7蒜切末。步骤8葱切葱花。步骤9锅中加入适量水，放入鸡翅、料酒1勺大火煮开，再煮1分钟，捞出沥干水分。步骤10锅中加入适量油，油温烧至6成热，放入鸡翅煎至表面金黄色。步骤11放入姜蒜、冬瓜翻炒几下，加入适量清水、老抽4克，大火烧开。步骤12待汤汁浓稠，加入青红椒，调入生抽3克、盐1勺、鸡精1勺、胡椒粉2克炒匀，出锅撒上葱花
土豆烧牛肉的做法土豆烧牛肉怎么做

　　1.牛腩洗净切块，土豆去皮切小块。胡萝卜切小块。姜切片，大葱切粒。　　2.油温烧至6成热，放入姜葱炒香，放入牛腩、生抽1勺、老抽、冰糖炒匀。倒入高压锅中，加入桂皮、八角、香叶、盖上锅盖炖40分钟。　　3.油温烧至6成热，放入土豆、胡萝卜炒匀，倒入焖好的牛肉煮10分钟收浓汤汁，加入盐1勺、鸡精半勺拌匀，盛在米饭旁边即可。
栗子烧排骨的做法栗子烧排骨怎么做

　　栗子洗净，姜切片，大蒜切粒。排骨放入锅中，加生姜、料酒煮熟，捞出。油温烧至7成热，放姜片、蒜粒、花椒、豆瓣酱炒出红油，再放排骨煸炒干，放干辣椒段、八角、香叶、桂皮、茴香、老抽、料酒、冰糖炒匀，加水炖煮20分钟。最后放栗子炖20分钟，放盐、鸡精炒匀，即可。　　栗子烧排骨怎么做　　食材：　　排骨500克、栗子300克、大蒜2瓣、姜1块、干辣椒3个、花椒1克、八角2个、香叶1片、桂皮1小块、茴香1克、冰糖5克、料酒2勺、老抽1勺、豆瓣酱1勺　　栗子烧排骨的做法：　　1、栗子洗干净，沥干水分，姜1块切姜片，大蒜2瓣切粒，干辣椒3个剪段；　　2、排骨洗干净放入锅中，加入生姜2片，料酒1勺煮开，撇去浮
栗子烧白菜的做法栗子烧白菜怎么做

步骤1准备食材：白菜250克、板栗150克、红椒1个、青椒1个、淀粉2勺、精盐1勺、味精1勺、酱油1勺、白糖1勺、清汤适量、色拉油适量。步骤2栗子切成两半，放入沸水中煮约10分钟。步骤3白菜切成1厘米宽、6厘米长的条。步骤4再放入七成热油中炸透。步骤5红椒、青椒分别切成细条。步骤6焯水后冲凉，捞出备用。步骤7上锅点火，添入少许清汤，加入酱油、白糖、精盐、味精、栗子。步骤8先下入白菜，青、红椒条，先用旺火烧沸，再转小火至入味。步骤9然后用水淀粉勾芡，快速翻拌均匀。步骤10淋入明油即可。
雪菜烧肥肠的做法怎么做雪菜烧肥肠

步骤1准备食材：熟肥肠150克、雪里红末50克、芹菜50克、水发笋片30克、葱段3克、姜片3片、精盐1匙、味精1匙、胡椒粉1匙、酱油1匙、白糖1匙、黄酒1匙、色拉油适量。步骤2将熟肥肠切成2厘米长的斜刀块。步骤3放入沸水中略烫，捞出洗净。步骤4坐锅点火，加入色拉油烧热。步骤5先放入水发笋片、肥肠块、雪里红末、酱油、白糖、黄酒、葱段、姜片，加入适量清水。步骤6再盖上盖，转小火焖约20分钟。步骤7然后加入芹菜粒、精盐、味精烧1分钟。步骤8撒上胡椒粉装盘即可。
雪菜烧黄鱼怎么做雪菜烧黄鱼的做法

步骤1食材：小黄鱼2条、雪菜100克、小葱2根、姜4片、大蒜2瓣、食用油5克、黄酒1克步骤2菜先浸泡两个小时，中间换两次水清洗，去掉一部分盐分，捞出，挤去水分，切末。步骤3黄鱼洗净，擦干水分。步骤4小葱打结。步骤5大蒜切片。步骤6锅里倒油，油温5成热，放入黄鱼，煎至两面微黄，捞出备用。步骤7锅中底油，下姜片、大蒜、雪菜，炒香。步骤8放入黄鱼，沿锅边倒入黄酒。
肉烧花菜做法肉烧花菜怎么做

步骤1食材：五花肉200克、花菜300克、大葱10克、大蒜2瓣、上海青20克。调味料：食用油5克、生抽3克、盐2克、鸡精1克。步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用。步骤3五花肉切小片。步骤4花菜掰成小朵。步骤5大葱切小段。步骤6大蒜切粒。步骤7炒锅中油温5成热时，下入五花肉煸炒出油，加入大葱段、蒜粒、生抽炒匀，放入花菜、盐炒匀，加入少许清水，焖煮至水分收干，放入鸡精炒匀。
香菇烧菱角的做法香菇烧菱角怎么做

步骤1食材：菱角400克、干香菇10克、小葱3根、姜1克，蒜2瓣调味料：食用油5克、糖1克、酱油1克、鸡精1克、盐1克、水淀粉5克步骤2用刀将菱角对半切开，取出菱角肉，备用，干香菇用温水泡20分钟，捞出，泡香菇水留用。步骤3小葱切断。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6热锅倒油，油温5成热时，下葱、姜、蒜，炒香，倒入菱角、香菇，炒匀，倒入泡香菇水、糖、酱油、盐，煮30分钟。步骤7调入鸡精、水淀粉，大火收
烧椒皮蛋怎么做烧椒皮蛋的做法

步骤1所需食材：松花蛋150克大蒜3瓣、小米椒2个、青椒2个、所需调料：盐1茶匙、醋1汤匙、生抽1汤匙、红油1汤匙、鸡精1茶匙。步骤2蒜切末，小米椒剁碎。步骤3小碗中，放入盐1勺、鸡精半勺、生抽1勺、醋1勺、红油1勺。步骤4放入蒜末、小米椒末，搅拌均匀，调成酱汁。步骤5皮蛋剥去壳。步骤6加入清水清洗干净。步骤7切成瓣，摆入盘中。步骤8锅中放入青椒，煎至两面焦黄。步骤9取出煎成丝。步骤10切好的青椒丝摆入盘中，淋上酱汁即可食用。
笋子烧牛肉的做法笋子烧牛肉怎么做

步骤1所需食材：竹笋100克、牛肉300克、小葱2根、泡椒5个、小米椒3个、大蒜3个、泡姜1个。所需调料：盐1茶匙、鸡精1勺、藤椒油1勺。步骤2鲜笋切开，斜切成片。步骤3牛肉切块。步骤4小葱切段。步骤5泡姜片切碎。步骤6蒜切片。步骤7青小米辣切圈。步骤8泡椒切圈。步骤9锅中沸水，倒入鲜笋焯水捞出。步骤10倒入牛肉焯水，煮至变色，撇去浮沫，捞出备用。步骤11热锅倒油，加适量猪油，倒入泡椒、泡姜、炒香。步骤12倒入牛肉翻炒，加入适量清水煮开，倒入高压锅，压15分钟。步骤13热锅下藤椒油，倒入蒜片、姜片、青小米辣、鲜笋，压好的牛肉、葱段煮开。步骤14调入盐、鸡精，搅拌均匀即
酱烧小南瓜酱烧小南瓜的做法

步骤1准备食材：小南瓜200克、花椒5克、小葱1根、油适量、盐1茶匙、白糖1茶匙、小米辣5克、鸡精1茶匙、豆瓣酱1茶匙、豆豉1茶匙、蒜3瓣。步骤2小南瓜洗净。步骤3切成小块。步骤4蒜切片。步骤5小米辣切圈。步骤6小葱切葱段。步骤7首先起锅倒油，油温6成热，放入豆瓣酱、豆豉炒出香味，再放入蒜片、小米辣翻炒均匀。步骤8然后倒入小南瓜翻炒至断生，再倒入适量清水大火烧开，盖上锅盖，
液化气与天然气的区别液化气与天然气有什么不同

　　区别一：定义不同，天然气主要是指蕴藏于地层里的烃类和非烃类气体的混合物;而液化气是碳氢化合物所组成的混合物。　　区别二：使用领域不同，液化气用于工业、民用以及作为内燃机燃料;而天然气主要是作民用燃料、冷冻食品、发电。　　区别三：分类不同，天然气属于一次能源，而液化气属于二次能源。　　区别四：安全度不同，相比较来说，天然气比液化气安全度高得多。
怎样自制章鱼烧粉正宗章鱼烧粉配方章鱼烧,章鱼

章鱼烧粉是制作章鱼烧不可缺少的主料，很多朋友在家没有章鱼烧粉，超市又很难买，下面小编教大家章鱼烧粉的做法以及它的配方比例。怎样自制章鱼烧粉章鱼烧粉自调配方：先将章鱼粒用章鱼粒5倍45度温水浸泡12小时，捞起章鱼粒加少量海鲜皇、腌粉，章鱼水可以当水使用加入章鱼浆，味道更佳。 2kg章鱼粉加3kg的水加8至10个鸡蛋搅拌机搅拌均匀。正宗章鱼烧粉配方低筋面粉95g、淀粉20g、泡打粉3g、盐3g、柴鱼素2g、水300g、鸡蛋大号一颗。章鱼烧又名为章鱼小丸子，起源于日本大阪，原名“章鱼烧”，其历史要追溯到大正年代。素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点，成为日本家喻户晓的小吃。章鱼小丸子随后在东南亚各地区流行

章鱼章鱼烧
草菇烧笋怎么做好吃草菇烧笋的做法草菇烧笋,生活常识

草菇烧笋是广东的一道名菜，这个才很下饭，对于他们来说是一道很日常的菜，草菇烧笋的做法也很简单，下面一起来看看草菇烧笋怎么做好吃吧。草菇烧笋怎么做好吃食材：冬笋1500克，干草菇50克，熟火腿25克，肚肉500克，生油500克(耗100克)，味精、精盐、芝麻油、湿淀粉各适量1、将冬笋去壳削净、洗净，用刀切成3厘米长的橄榄形块，用软油慢火炸熟倒出。火腿切片待用。2、将草菇去头蒂，用水浸泡、洗净，沥去水。肚肉片开炒盐，然后加入二汤、笋块、草菇、焖约30分钟，取出肚肉，加入味精、芝麻油，用淀粉水勾薄糊淋上，起鼎装盘，火腿片放在上面便成。草菇烧笋的做法食材：鲜草菇250克，干草菇100克，青菜心、熟笋

生活常识草菇烧笋
西红柿厚烧蛋怎么做？西红柿厚蛋烧的做法西红柿,西红柿厚烧蛋

西红柿厚烧蛋是一款好吃易做的小吃，可以当饭吃，下面5号网的小编为你们介绍西红柿厚烧蛋怎么做？西红柿厚蛋烧的做法。西红柿厚烧蛋怎么做1、中等个头的西红柿去皮切细小的丁。西红柿的个头不要太大，不然蛋液太少，卷的时候会散。如果你只有大的西红柿，可以用半个，或者再加鸡蛋的量。2、打入2个鸡蛋3、加少许的盐4、用筷子打散鸡蛋，和西红柿丁混合。这步要打的散一些，以免有蛋白疙瘩。5、热锅少一点点的油，我用的不粘锅，倒入一半的蛋液，尽量铺匀。6、小火等蛋液慢慢凝固不流动时，从一头慢慢的将蛋皮卷起。我是用了两个木铲，用筷子也可以，要小心不要弄破哈，说是卷，其实也不是弄成圆型，就是大概3CM宽的叠起来就行了;叠好

西红柿西红柿厚烧蛋