排骨肉

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排骨汤怎么炖最好喝排骨肉不柴的小秘方排骨,排骨汤

排骨汤大家应该都喝过，排骨汤是很常见的一种排骨做法，排骨炖汤喝味道鲜美，营养价值丰富，男女老少都适宜，*时做起来也简单方便。排骨汤怎么炖最好喝配料：500克猪肋排、半斤新鲜冬瓜、1根大葱，切段，1块生姜，切片，2茶匙盐、1茶匙料酒做法1.把排骨洗净，切成小块。在这里我强烈推荐排骨边，顾名思义就是这个排骨的一侧。但味道是不一样的，因为它略带肥肉，所以肉是嫩的，容易煮，汤味道好，排骨美味。2.把冬瓜洗净，切块。3.在砂锅或者煮锅中倒入冷水，把洗净的排骨放进去。4.用中火把水煮沸汆5分钟，把浮在水面的血泡漂打去，去掉血腥。5.出锅沥水，并用水清洗掉排骨表面的血沫。6.在净锅烧热后放入少许油，烧至4-

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