中级证书
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中级证书,,,自制人气小吃【章鱼小丸子】的做法:难度:配菜(中级)时间:10-30分钟主料:面糊:低粉100G鸡蛋1个生抽5G冷水200ML泡打粉1/4茶匙馅料:包心菜洋葱小八爪鱼 (我用了这些。大家可以根据自己喜好来选)辅料:简易照烧汁(酱油,蜂蜜,淀粉水,味啉)沙拉酱、紫菜碎(我没有碎的,就自己把整片的剪碎了)木鱼花 1. 先处理配料。八爪鱼脑袋里的东西都清理干净2. 底下有个黑色的硬刺(好像是牙)把它挤出来3. 拉掉表皮,加一些料酒和醋焯水备用4. 包菜和洋葱切丁备用5. 焯水之后的八爪鱼也切丁备用~(如果你用