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宁夏大米
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原料：广式腊肠；大米；鸡蛋；小油菜；1、…原料：广式腊肠；大米；鸡蛋；小油菜；1、取一砂锅，在锅底薄薄的抹一层油。2、把大米洗净放入锅中倒入水米和水的比例为1：1.5，浸泡一个小时。浸泡好的大米加入半汤匙色拉油拌匀。3、将锅子移至火上，大火煮开后立即转小火盖上盖子焖煮将米饭煮至8成熟。把腊肠切片再切点姜丝。4、锅中水份快干时，在米饭表面铺上腊肠和姜丝，再打个鸡蛋进去。盖上盖子再小火煮五分钟后关火不要开盖继续盖着盖子焖15分钟。把小油菜洗净锅中水烧开放点盐滴几滴油放入小油菜烫熟。捞出沥干水份。5、调味汁：1汤匙蚝油、1汤匙凉开水、2汤匙六月鲜生抽、0.5汤匙白糖、0.5汤匙香麻油搅拌均匀。焖好的米饭开盖排入小油菜浇上调味汁拌匀即可食用 -
【懒人美食，香肠土豆焖饭】做法：1.大米… -
做法： 1、红薯去皮切成小块。 2、大米淘洗…做法： 1、红薯去皮切成小块。 2、大米淘洗浸泡30分钟。 3、锅里倒入凉水，放进红薯和大米，大火烧开，转小火熬40分钟至粘稠即可。 红薯： 含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素，其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。红薯与米面混吃，可以得到更为全面的蛋白质补充。 红薯一定要蒸熟煮透。一是因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏，难以消化；二是红薯中的 “气化酶”不经高温破坏，吃后会产生不适感。 小提示： 1、锅内滴几滴香油，粥不溢锅。 2、熬粥过程中要不停的用勺子搅拌，以免粘锅 -
『夏日养生-菊花核桃粥』 用料:大米，核桃1…『夏日养生-菊花核桃粥』用料:大米，核桃15克，菊花15克， 冰糖适量做法:1:大米洗干净泡10分钟，加水煮粥，米和水的比例1:7，水要一次加够，不要中间加水。 2:核桃，菊花清水洗一下，锅开之后，加入核桃菊花，转小火煮粥。 3:粥快好的时候加入冰糖，糖化了关火，来吃！菊花清香，核桃增加口感，加入冰糖，甜又不腻！放凉更好喝！ -
菜谱一、燕麦黑芝麻粥 材料：大米、燕麦、… -
【小众面膜】 这个是大米精华的 精华液挺多… -
『日式抹茶寿司』 用料 主料大米，海苔，寿…『日式抹茶寿司』用料主料大米，海苔，寿司醋，鸡蛋饼条，黄瓜条，火腿条，三文鱼条，抹茶粉适量寿司醋材料白醋600CC、白糖500克、盐80克做法将白醋600CC、白糖500克、盐80克三种材料放进锅中，小火搅拌至糖溶化；蒸饭，把米饭凉凉；把裹寿司的竹帘*放在桌面上。然后铺上米饭压*，放入夹料裹寿司，滚上一圈抹茶粉，切块即可。 -
炒米饼 材料：大米适量、白糖适量、油适量… -
【煎蛋盖浇饭】1、大米洗干净，放入容器中…【煎蛋盖浇饭】1、大米洗干净，放入容器中。2、玉米粒洗净。3、放入微波炉。4、加入凉水。5、盖上盖子。6、用大火，20分钟即熟。7、从微波炉中取出来。8、锅里放油，六成热磕入两个鸡蛋煎制。9、定型后翻一下，两面煎到金黄色即可。10、米饭盛入盘中，浇上提前做好了的菜，放入煎好的鸡蛋。 -
你是大米控吗？教你一道紫菜包饭你是大米控吗？教你一道紫菜包饭 -
香肠煲仔饭：大米洗净浸泡半小时，台式香肠…香肠煲仔饭：大米洗净浸泡半小时，台式香肠隔水蒸后切片广式香肠切长片，大蒜切蒜花老姜切丝，调汁：生抽、老抽一点点不要多哈、鱼露、芝麻油、凉白开、盐、白糖，大米浸泡好滤水倒到煲里面加清水高出米差不多0.5毫米，放少许食用油拌匀，盖上锅盖先大火煮，煮开继续大火1分钟转小火焖煮，大米表面开始没有米汤了，放姜丝码上香肠萝卜干打个鸡蛋盖上锅盖。继续小火慢慢焖，可以看到香肠熟透鸡蛋也成型撒蒜花，均匀浇上调料汁，拌下就可以吃啦。 -
「椰汁酸橙饭」材料：大米，椰汁，回青橙。…「椰汁酸橙饭」材料：大米，椰汁，回青橙。 步骤：1.先用少许椰汁将生米翻炒，再加入椰奶煮。 2.米饭煮好后加入削好的橙皮碎，再挤上几滴橙汁就完成了。 -
『日式抹茶寿司』 用料 主料大米，海苔，寿…『日式抹茶寿司』 用料 主料大米，海苔，寿司醋，鸡蛋饼条，黄瓜条，火腿条，三文鱼条，抹茶粉适量 寿司醋材料 白醋600CC、白糖500克、盐80克 做法 将白醋600CC、白糖500克、盐80克三种材料放进锅中，小火搅拌至糖溶化；蒸饭，把米饭凉凉；把裹寿司的竹帘*放在桌面上。然后铺上米饭压*，放入夹料裹寿司，滚上一圈抹茶粉，切块即可。 -
【蒸米饭的窍门】1、做米饭时，在大米中加…【蒸米饭的窍门】1、做米饭时，在大米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松；2、往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香；3、米饭做夹生了，可往饭锅里倒点米酒，再煮一会便成；4、剩饭重新蒸煮，可往饭锅水里放点食盐，吃时口感像新饭。 -
「咖喱海鲜饭」材料：鱿鱼，虾，花蛤，大米…「咖喱海鲜饭」材料：鱿鱼，虾，花蛤，大米，洋葱，胡萝卜，红甜椒，豌豆，西红柿，柠檬，蒜，盐，白葡萄酒，咖喱粉，迷迭香。步骤：1.大米用水泡半小时。2.将洋葱、胡萝卜、红甜椒、西红柿切丁，豌豆洗净；鱿鱼洗净切小块、大虾洗净开背去纱线、花蛤洗净吐沙，备用。3.*底锅入橄榄油，放蒜蓉炒香，接着放入花蛤、虾、鱿鱼翻炒，倒入适量白葡萄酒继续翻炒；撒入少许盐翻炒至虾变红，花蛤开口时盛出，备用。4.*底锅再入橄榄油，放洋葱翻炒至透明后放入豌豆、红甜椒和胡萝卜翻炒，再放西红柿炒熟。5.将泡过半小时的大米，沥干水分后倒入所有食材中一起炒香，撒入两大勺咖喱粉翻炒均匀。6.撒入少许盐炒至米粒全部均匀的被咖喱粉包裹后 -
{ 6.19 }皮蛋瘦肉粥。（做法：①大米洗净浸…{ 6.19 }皮蛋瘦肉粥。（做法：①大米洗净浸泡半小时，加*时两倍的水，压力锅煮熟②瘦肉浸泡出血水，切成**放盐、鸡精、料酒、淀粉腌制10分钟，煮变色备用③皮蛋切小丁，葱切碎、姜切丝④米粥放入**、姜丝、皮蛋，加盐、鸡精、煮2分钟，关火撒葱花，完成！）周末做起来吧~ 个人公众微信号每日更新，想了解图文菜谱请搜“三寻或sanxun119”(●'◡'●)ﾉ♥
