凉拌猪皮是一道很有名的美食,猪皮有着很好的美容功效,而凉拌着吃的话口感会比较清爽,不用担心会太腻,下面我们一起来学学凉拌猪皮的做法吧。凉拌猪皮的做法原料:猪皮,花椒粒,大蒜,辣椒油,醋,大葱,酱油,花椒粉以及白糖。做法:1.将猪皮进行焯水处理,焯水处理的时候可以加入一些花椒粒进去,焯水处理完成之后,拿刀刮掉猪皮上多余的油脂。2.将猪皮煮熟,然后将猪皮切成条状放置于一个盘子中,找来一个大小适中的碗,向碗中适量的加入事先准备好的调料,将调料搅拌均匀,再均匀的倒在装有猪皮的盘子上,然后就可以吃了。凉拌猪皮怎么做好吃主料:猪皮1盒调料:食盐适量、醋适量、葱适量、姜适量、八角1个、香油适量、辣椒油适量、