很多人都说四季豆吃多了胀气,所以一些肠胃不好的人都克制着吃四季豆,害怕吃多了会导致肠胃不舒服,下面介绍四季豆吃多了会胀气吗 豆类的特性。四季豆吃多了会胀气吗有些人炒食四季豆时为使其颜色保持碧绿,往往下锅后便匆匆起锅。这种未炒熟的四季豆中含有有毒的胰蛋白酶抑制物、血球凝集素和溶血素,食之可引起中毒。还有四季豆属于豆类,吃多了会产气胀气,所以腹胀者少食用为好。四季豆的生长环境菜豆喜温暖不耐霜冻。种子发芽的温度范围是20-30℃,低于10℃或高于40℃不能发芽。幼苗对温度的变化敏感,短期处于2-3℃低温开始失绿,0℃时受冻害。菜豆短日照植物,但不同品种对光周期的反应不同,可分为3类:一是光周期敏感型