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菜谱大全带图片和做法
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老干妈豆豉的食用益处和常见做法老干妈豆豉是全国各地人们非常喜欢的一种豆制品，老干妈豆豉口味独特、味道鲜美、香辣爽口。老干妈豆豉是很多人经常用来佐餐的食物，老干妈豆豉辣味浓郁，可以刺激人们的唾液分泌、增进食欲，老干妈豆豉还可以促进新陈代谢，保健养身。老干妈豆豉的食用益处和常见做法*常喜欢吃豆豉的朋友，自然是抗拒不了老干妈豆豉的。老干妈豆豉是以大豆或黄豆为主要原料，一般用大豆或黑豆蒸煮以后，经发酵制成(利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，加盐、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延缓发酵过程而制成)。豆豉的种类较多，按加工原料分为黑豆豉和黄豆豉，按口味可分为咸豆豉和淡豆豉。老干妈豆豉的营养价值:1. -
东坡肉的家常做法和食疗功效 正宗东坡肉的做法视频东坡肉也叫作滚肉、红烧肉，东坡肉是江南地区特色传统名菜，属于浙菜系，东坡肉用的是五花肉作为主要的食材制作的。东坡肉制作出来之后，薄皮嫩肉、色泽红亮，而且味醇汁浓，酥烂而形不碎，吃起来香糯而不腻口，东坡肉因为色香味俱全，非常受人们喜爱。东坡肉的家常做法和食疗功效东坡肉是人们家常非常喜欢制作的一款菜肴，制作东坡肉要把握住慢火，少水，多酒。东坡肉是一道汉族佳肴，制作方法一般是，将五花肉切成大块，用葱姜垫锅底，加上酒、糖、酱油，用水在文火上慢焖即可。东坡肉色、香、味俱佳,入口肥而不腻，带有酒香，十分美味，深受人们喜爱。东坡肉用的是五花肉制作的，五花肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细 -
醋泡鸡蛋的做法和注意事项许多的朋友们在生活中经常会吃到一些醋泡鸡蛋了，当然了，不仅仅是因为醋泡鸡蛋的味道非常的好哦，更是因为醋泡鸡蛋可以帮助我们起到很不错的保健和养生的功效了，我们在生活中经常食用一些醋泡鸡蛋可以帮助我们促进血液的循环，增强我们人体的抵抗力的哦，下面我们来看看醋泡鸡蛋的做法和注意事项吧。醋泡鸡蛋的制法和用法将鸡蛋洗净后放入广口玻璃瓶或容器中，倒入原香醋,密封48小时，待蛋壳软化，仅剩薄蛋皮包着胀大了的鸡蛋时，启封，用筷子将蛋皮挑破，将蛋清，蛋黄与原香醋搅匀，再放置24小时后即可服用。每个醋蛋液分5~7日服完，每日1次(约20~30毫升)，于每晚临睡时服用，服用时可加温开水2~3倍，加适量蜂蜜或糖，充分 -
薏米绿豆麦片粥的功效和做法薏米绿豆麦片粥是我们经常会吃的东西，粥是非常养生的食物，在日常的生活里面，有很多可以滋补身体的粥，只要我们搭配的好，这些粥就可以起到很好的养生保健的作用，薏米绿豆麦片粥的养生功效就是很大的，下面小编来给大家介绍一下，薏米绿豆麦片粥的功效和做法，大家一起来看看吧!薏米绿豆麦片粥的功效是很全面的，有着，健脾胃，去湿，美容养颜，帮助消化等作用，还可以降低血压和降低胆固醇，预防癌症和心脏病的作用，还有美容养颜的好处。燕麦在中国称为莜麦，俗称油麦、玉麦、雀麦、野麦，是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦耐寒，抗旱，对土壤的适应性很强，能自播繁衍。燕麦富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，利于排便，热量低，升糖指数低 -
五香熏肉的常规做法和功效五香熏肉是一种风味独特的肉食，是用羊肉、山羊肉、牛肉和猪肉、鹅肉等制作的一种美食。五香熏肉是用木炭或者木屑熏制的一种肉，制作五香熏肉出去了肉里面的水分和浮流油脂。五香熏肉的营养价值非常高，是人们餐桌上常见的一种美食。五香熏肉的常规做法五香熏肉腌制的时候，用的是三大肉食或者鹅肉等，并添加硝石、盐、大蒜、黑胡椒、肉豆蔻、干红椒及牙买加甜胡椒等腌成肉干后烟熏而成。制作五香熏牛肉，也可以用内侧的牛胸肉薄片。通常切薄片做三明治食。五香熏肉是非常受人们喜爱的，优质的五香熏肉皮烂肉嫩，表里一致，色泽鲜艳，味道醇香，肥不腻口，不塞齿，五香熏肉不仅风味独特，而且营养价值比较高，具有开胃、去寒、消食开胃，去寒，消 -
荠红烧肉和凉拌荸荠的做法随着我生活条件的不断的变好了，我们在生活中经常能够吃到一下从前吃不到的食物了哦，荸荠这种食物也越来越在我们的生活中常见了，我们经常能够吃到荸荠这种食物了哦，但是许多人不知道荸荠的吃法有哪些，其实荸荠的吃法是有很多的哦，下面我们一起来看看荸荠的吃法吧。荸荠红烧肉原料：五花肉、荸荠、大葱、姜、独蒜、八角、冰糖、花椒。做法：1.生姜和蒜切小片，大葱切段;锅中加水烧开后，下入花椒粒，1/2的姜片，五花肉，煮15分钟左右，至筷子可轻易戳进肉内即可捞起，荸荠去皮切块，备用;五花肉捞起后，待冷却至不烫手时，切成小方块。2.将五花肉均匀下入锅中(不加油)，中火，将肉煸至金黄色，将煸出的油留一点做底油，其它的倒 -
小麦和什么搭配煮粥,小麦粥的做法小麦富含淀粉，蛋白质，脂肪，矿物质，B族维生素，维生素A等营养物质，是日常主食之一，食用小麦不但能补充营养，还能调理肠胃，养心益肾，小麦的吃法有很多，可以研磨成面粉做面点，也可以用来煮粥食用，那么小麦和什么搭配煮粥好呢？ 小麦红薯花生粥 1 材料：小麦100克，花生50克，红薯500克。 做法： 1.小麦拣出杂质，用清水浸泡半小时。 2.花生洗净，浸泡半小时 -
黑米粥的做法和功效,黑米粥的禁忌现在注重养生的人越来越多，很多爱好养生的人*时都喜欢喝一些杂粮粥，其中黑米粥就是比较受欢迎的一种，那么黑米粥到底要怎么做呢，它的功效又有哪些呢？ 黑米粥的做法 1 材料：黑米150克，赤砂糖适量。 做法： 1、将黑米淘洗干净，放入清水中浸泡约3小时后捞出，沥干水分备用。 2、锅中加入适量清水，开火煮沸，然后将黑米放入。 3、待其煮沸后，转小火继续熬煮1 -
螃蟹蒸多久,清蒸螃蟹的做法和步骤秋天一到，又是吃螃蟹的季节，螃蟹最经典的吃法莫过于清蒸螃蟹，螃蟹清蒸多长时间？清蒸螃蟹的做法和步骤是什么？下面一起来看看吧！ 螃蟹清蒸多长时间 1 3两以下的螃蟹 建议：清蒸3两以下的螃蟹以10分钟为宜。 3-4两的螃蟹 建议：清蒸3到4两的螃蟹以12分钟为宜。 4两以上的螃蟹 建议：清蒸4两以上的螃蟹以15分钟为宜。 小贴士：通常是体重每 -
油菜和什么搭配炒好吃,油菜的家常做法油菜是常见的一种青菜，颜色翠绿，含有大量的维生素、膳食纤维，营养丰富，生活中很多人喜欢吃，那么，油菜和什么搭配炒好吃呢？ 炝油菜 1 材料 花椒、葱、姜、红尖椒、油菜、陈醋、盐、糖少许。 做法 1、将油菜洗净，用开水焯过后，投凉沥干水分； 2、花椒放入油锅中爆香，捞出倒掉； 3、放葱姜丝爆香，倒入陈醋，加入红辣椒翻炒； 4、加盐和糖调味，将
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腰果带皮和不带皮有什么区别,腰果带皮好还是不带皮好 带皮腰果比炭烧腰果贵腰果的营养价值以及食用价值是比较高的，深受人们的喜爱和欢迎，那么腰果带皮和不带皮有什么区别？腰果带皮好还是不带皮好？ 腰果带皮和不带皮有什么区别 1 带皮腰果还的制作工艺比不带皮腰果简单，不带皮腰果是在带皮腰果上进行二次加工处理的，制作过程会比较复杂一些。 其次带皮腰果在最大程度上保留了腰果的原汁原味，而不带皮腰果在二次加工的过程中会流失一部分营养物质，因此带皮腰果会比
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芋头和什么一起吃最好,芋头的做法大全 芋头怎么吃好吃的做法大全芋头是我们生活中很多人都喜欢吃的食物，它的营养丰富，吃了对身体有非常多的好处。那么芋头和什么一起吃最好呢？ 芋头和什么一起吃最好 1 芋头烧牛肉 原料：牛肉300克，芋头500克，精盐、绍酒、味精、白糖、葱、姜、大料、桂皮、花椒各适量。 做法：牛肉切成寸块，在沸水锅里焯后，用凉水洗净血沫。芋头洗净，去皮后用滚刀法切成块。煮锅加适量清水置火上，加入出水的牛肉块，把葱 -
芦荟能吃吗，芦荟有什么作用 芦荟的吃法和做法芦荟是可以吃的，但不是所有品种都可以吃，需要分清楚，不要吃错了品种。也不是所有人都适合吃，有些人对芦荟过敏，不小心吃了的话，会引起过敏的症状。它能吃的是新鲜的叶子，吃法是比较多的，可以直接处理好生吃，也可以榨汁、煮粥、炒**等。注意食用虽然有好处，但注意好用量，不能一次吃太多。 一、能吃吗 芦荟是可以吃的，但是也不是所有的品种都可以吃，需要分清楚，不要吃错了品种。并且不是所有人都适合吃，有些过敏的人群会对它过敏，要是不小心吃了的话，会引起过敏的症状。能食用的部分是新鲜的叶子，吃法是比较多的，可以直接剪下来，洗干净去除表皮后就能直接吃，也可以榨汁、煮粥、炒**等，口感也是不错的。注 -
草帽饼的做法是什么 面粉真的是这么的神奇吗 草帽饼和面步骤和做法 -
油条的做法和配方 油条的制作方法准备食材中筋面粉、油条膨松剂、鸡蛋液、牛奶、黄油、玉米油、盐等，面粉里加盐/小苏打和油条膨松剂，放牛奶、黄油、玉米油、鸡蛋液，和面，面和好放置10分钟，冷藏2小时左右，把面团分成2份，取一条拉长切小条，把小条叠一起，中间压一下，锅里倒油，烧热，把油条放锅中炸制，炸至浮起，捞出。 油条的做法和配方 材料： 中筋面粉500g，油条膨松剂10g，鸡蛋液50g，牛奶60g，黄油30g，玉米油20g，盐5g，糖5g，小苏打1g， 油条的制作方法： 1.准备好食材中筋面粉、油条膨松剂、鸡蛋液、牛奶、黄油、玉米油、盐等。 2.面粉里加盐、糖、小苏打和油条膨松剂混合均匀。 3.放牛奶、黄油、 -
油条的做法和配方 油条怎么做步骤1食材：面粉500克、水一碗、食用油40克、鸡蛋一个、盐一勺、泡打粉5克、苏打粉5克。 步骤2准备一个大碗，将面粉、鸡蛋、泡打粉、苏打粉、盐和食用油依次倒入碗中；用塑料刮刀将所有食材搅拌成絮状，然后倒入水，用手抓拌、按压揉成面团。 步骤3将揉好的面团压扁，从中间对折，然后把两端对折，再把压扁的面团盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一个晚上。 步骤4将面团取出，在案板上撒上面粉，然后将面团放在上面，用手压扁，形成1cm厚度的面饼；用刀将面饼切成宽约3cm左右的面块；用筷子沾着油在面块中间按压一下，然后将两个面块叠 -
肉夹馍的做法和配方 肉夹馍在怎么做牛腱肉浸泡3小时，倒生抽、老抽，放入冰箱浸泡6小时。姜切片，大葱切段。桂皮、香叶、八角、小茴香、白芷、花椒、草果、陈皮放纱布包中封好。牛腱肉清水煮开。放姜片、葱段、干辣椒、香料包等煮2小时15分钟即可。面粉加酵母温水和成光滑面团，盖上保鲜膜发酵一小时，揉成饼状，放入煎锅煎至两面金黄即可。 肉夹馍的做法和配方 食材：牛肉200克、小茴香10克、干辣椒6个、老抽1勺、生抽1勺、甜面酱1勺、香叶5片、花椒3克、白芷、草果、青椒、姜、葱、陈皮 1、牛腱肉放入清水中浸泡3小时，洗净后沥干，倒入生抽、老抽，盖上保鲜膜，放入冰箱浸泡6小时; 2、姜切片，大葱切段; 3、桂皮1块、香叶2片、八角 -
花甲粉丝的做法 花甲和粉丝的完美结合 -
迷你水晶粽子的做法和包法 粽子端午节又点少得粽呢?想食粽又觉得传统嗰啲太滞?不如试下自己DIY啦!有抹茶红豆同紫薯味，细细粒劲得意，一起来看看关于迷你水晶粽子的做法和包法吧！水晶粽子的做法和包法基本材料：抹茶红豆、西米200克(g)、水130毫升(ml)、油1.5汤匙(Tbsp)、砂糖3汤匙(Tbsp)、抹茶粉3茶匙(tsp)、红豆100克(g)、砂糖100克(g)、盐少许、原味紫薯、西米200克(g)、水130毫升(ml)、油1.5汤匙(Tbsp)、砂糖3汤匙(Tbsp)、紫薯2条、炼奶少许抹茶红豆迷你水晶粽：1. 红豆用水浸泡8小时，将红豆加入锅中，加入没过红豆的水及少许盐，小火煮约30分或至红豆软烂，然后加入砂糖拌匀