粟米羹

粟米羹,,,翡翠豆腐羹-网上厨房火腿切成末，小白菜剁碎。豆腐切小丁，用开水焯一下捞出。锅中倒油烧热，下葱末炝锅。倒入剁碎的小白菜略炒。倒入鸡汤烧开。加入焯水后的豆腐，再加盐、鸡精调味。用水淀粉勾芡。待汤汁粘稠，撒入火腿末即可。6分钟做出粘稠的银耳羹--------冰糖桂圆莲子银耳羹原料：桂圆8颗 莲子15颗 银耳1大朵 冰糖20颗 枸杞20颗1）桂圆洗净，放在案板上，用刀轻轻拍一下，去壳取肉。枸杞用清水冲净。2）莲子和银耳分别用清水浸泡2小时，泡软后，水倒掉不用。3）把银耳的硬结去掉，把银耳切碎，与桂圆肉，莲子，枸杞，冰糖一起倒入锅中，加入清水，水要没过食材再高1厘米，盖上锅盖，加压，大火煮，上气后，继续用大火炖6分钟即可。绿色系早餐，橄榄菜培根意面、抹茶蜜豆磅蛋糕、抹茶红豆布丁，还有养颜美容的红枣银耳羹~~抹茶+红豆，搭配在一起不要太美味，绝对是烘焙界的CP~ 猫咪布丁太可爱了，不过还是残忍的吃掉了，下次弄个牛奶布丁，应该更像吧~菠萝银耳羹-网上厨房 ryrxl作法1.银耳泡发，去掉根部，撕成小朵加水入锅煮开后小火煮至柔软有黏性，约40分钟左右；2.加入红枣和冰糖，继续煮制15分钟；3.菠萝切小块泡淡盐水片刻捞出沥干；4将菠萝倒入已经粘稠的银耳羹中，煮10分钟；6.最后加入洗净的枸杞子，再煮5分钟。1.菠萝要用淡盐水略泡一下，以减少菠萝蛋白酶，避免有人过敏的现象发生。2.菠萝不宜煮制时间过长，以免失去风味。虾仁豆腐羹】：虾仁去壳、虾线洗净沥干；豆腐切成小方块丁；青豆洗净；开水中加少许盐，将虾仁、青豆和豆腐丁分别焯烫，捞出控干；将鸡汤烧开（清水也可以），放入豆腐丁、虾仁和青豆，烧沸后加盐，点少许鸡粉，再用淀粉水勾芡，淋入香油即可。【DIY嫩滑翡翠豆腐羹】1.火腿切成末，小白菜剁碎，豆腐切小丁，用开水焯一下捞出；2.锅中倒油烧热，下葱末炝锅，倒入剁碎的小白菜略炒；3.倒入鸡汤烧开，加盐、鸡精调味，用水淀粉勾芡，待汤汁粘稠，撒入火腿末即可最早的羊羹是用羊肉来熬制的羹，冷却成冻以佐餐。其后随禅宗传至日本，由于僧人不食肉，于是便用红豆与面粉或者葛粉混合后蒸制，故羊羹在日本慢慢演化成为一种以豆类制成的果冻状食品。其后随着茶道的发展，羊羹逐渐成为一道著名的茶点。【嫩滑翡翠豆腐羹】做法：1、火腿切成末，小白菜剁碎，豆腐切小丁，用开水焯一下捞出。2、锅中倒油烧热，下葱末炝锅，倒入剁碎的小白菜略炒。3、倒入鸡汤烧开，加盐、鸡精调味，用水淀粉勾芡，待汤汁粘稠，撒入火腿末即可)【嫩滑翡翠豆腐羹】做法：1、火腿切成末，小白菜剁碎，豆腐切小丁，用开水焯一下捞出。2、锅中倒油烧热，下葱末炝锅，倒入剁碎的小白菜略炒。3、倒入鸡汤烧开，加盐、鸡精调味，用水淀粉勾芡，待汤汁粘稠，撒入火腿末即可)嫩滑翡翠豆腐羹】-田甜的我，做法：1、火腿切成末，小白菜剁碎，豆腐切小丁，用开水焯一下捞出。2、锅中倒油烧热，下葱末炝锅，倒入剁碎的小白菜略炒。3、倒入鸡汤烧开，加盐、鸡精调味，用水淀粉勾芡，待汤汁粘稠，撒入火腿末即可)