洋姜具有非常好的保健作用,这是众所皆知的事情,而且洋姜的口感也特别好,如果把它做成一些菜肴来吃的话,很多人都非常的喜欢,那么洋姜的做法有哪些呢?接下来本文将为大家做出详细的讲解。1、洋姜煮粥食用洋姜可以用来煮粥食用,这种食用方式是非常值得推荐的,而且营养价值特别高,味道很可口。洋姜煮粥的方法也特别的简单,只要在我们煮粥的时候把洋姜放进去就可以了,但是在放入之前必须要把它清洗到位,要将它洗干净以后切成小块状,然后放进去一起煮,直到把它煮烂把它煮透,洋姜煮粥食用的话,可以起到驱寒保暖的效果,对于体质虚寒的人特别有益。2、洋姜煲烫食用洋姜也可以用来煲汤食用,如果把它煲汤食用的话,那么味道是极其鲜美的