鹅肠是我们生活中比较常见的一种食物,鹅肠中含有丰富的蛋白质以及其他的营养物质,对于我们的身体有很多的益处,下面苹果绿养生网来给大家介绍一下关于鹅肠的一些知识,比如鹅肠的功效以及做法,以供大家参考。鹅肠的营养价值鹅肠的营养价值非常的丰富,含有丰富的蛋白质、维生素、糖类和脂肪及烟酸等营养物质,其中鹅肠中蛋白质的含量非常高,其中所含的氨基酸是我们身体生长发育所必须的物质,另外,A族和B族的维生素也非常丰富,鹅肠中还含有我们身体所必须的微量元素以及矿物质,而且,鹅肠中脂肪的含量又很低,其中大多含有的是不饱和的脂肪酸,对于想要减肥的人以及有高血压或高血脂等心脑血管疾病的人来说,鹅肠是一种非常有利于身体的