花菜一般在我们的生活中作为蔬菜食用,花菜常吃可以帮助人们防止感染、抵抗病毒,对人体有非常多的好处。花菜中的营养元素非常丰富,有较多的维生素A、B族维生素、维生素C和胡萝卜素,为人体健康带来极大的好处,下面我们看一下花菜的食疗配方和常见的花菜食疗功效吧。花菜的食疗配方花菜的维生素和矿物质成分较其他蔬菜更为全面,钙、磷、铁、钾、锰含量都很高,叶酸含量尤高。菜花的食用方法有很多种,但是我们在食用的时候,一定要保留住菜花的营养价值,这样才能对人体有更高的食疗价值。花菜可用于食疗1、滋阴解毒方:用于热毒伤阴引起的胃热、口苦、咽干舌燥、不思饮食、头痛目赤或放疗引起的气阴两虚等症。绿花菜250克,掰小块洗净