小龙虾的做法很多,有油焖小龙虾、清蒸小龙虾,还要蒜香味的小龙虾,蒜香小龙虾既不像油焖大虾那么辣,也不像蒸虾那么清淡。那么,蒜香小龙虾怎么做好吃?蒜香小龙虾怎么做好吃原料:龙虾1500克、蒜50克、姜10克、葱10克。调料:醋1茶匙(5ml)、料酒2茶匙(10ml)、白糖2茶匙(10克)、盐2汤匙(30克)。蒜香小龙虾做法:1、先把龙虾泡水中3个小时,让其吐去杂质;2、将一个个的龙虾用刷子刷洗干净;3、如果有漏网的怎么捉呢;4、用手把龙虾的背部抓住,这样它再张牙舞爪,也没用;5、锅中放油,倒入葱,姜,蒜末(10克);6、倒入小龙虾,赶紧盖盖,不然会跑出来;7、依次放入料酒,醋,白糖,盐,煮一会儿