烧肉
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烧肉红烧肉红烧肉的做法,植物 · 老板~来碗~红烧肉~陈语安,荸荠烧肉好吃吗 荸荠烧肉车厘子烧肉的做法,车厘子烧肉怎么做 车厘子红烧肉,【啤酒红烧肉】做法:1、五花肉切块,小块,姜切片;香菜剁碎,葱切葱花,部分葱打结、红椒切片;2.锅中放少许油,放五花肉块拌炒煎;炒去多余水分,煎到表面微焦;倒出煎出来的油;放冰糖,拌炒下;3.放生抽;放老抽;拌炒;倒入煲中;放葱结,老姜片;放一罐啤酒;4.盖上锅子大火煮开,慢慢炖煮;打开锅盖;夹出葱结;放盐调味;继续大火炖煮,到汤汁稠,拌炒下,让五花肉上色;关火,放红椒片,香菜碎,葱花。东北 【红烧肉】:不放一滴油新手也能做出永远吃不腻的绝世美味材料:五花肉2条、葱半根、姜2片、花椒粒30粒、大料1粒、黄酒3大勺、老抽3大勺、生抽、冰糖1大把、高度白酒1小勺1.五花肉切成麻将块大小,洗净后放汤锅。加葱段和姜片、花椒粒、大料、添水至没过五花肉1寸高的位置。2.大火煮沸后,撇去沫子和花椒粒,盖盖转小火炖30分钟。依次加入黄酒、老抽和生抽。此时肉块呈白色,微小火炖40分钟左右。3.加冰糖,转中火炖20分钟。肉在锅里时间越久越上色,也更熟烂。(干豆角烧肉)材料:五花肉600克、干豆角若干、干辣椒、姜、蒜、桂皮、八角、做法:干豆角用清水泡发.然后挤干净水备用.如果买的是长根的干豆角.那就泡好后自己再切成段哈.五花肉切成大小均匀的块.下冷水锅焯一下去掉血水.沥干.干辣椒切段、姜切片、桂皮和八角洗干净(我不喜欢放太多料.喜欢味道稍淡一点.这个可以根据自己的喜好来调整)锅热油.下干辣椒、大蒜籽、姜片、桂皮、八角小火爆香.下焯过水的五花肉一同煸炒.稍久炒一会儿.烹少许白料酒.炒得差不多了.放酱油和红烧汁翻炒均匀.加清水没过五花肉.大火烧开后改小火慢炖.(干豆角烧肉)材料:五花肉600克、干豆角若干、干辣椒、姜、蒜、桂皮、八角、做法:干豆角用清水泡发.然后挤干净水备用.如果买的是长根的干豆角.那就泡好后自己再切成段哈.五花肉切成大小均匀的块.下冷水锅焯一下去掉血水.沥干.干辣椒切段、姜切片、桂皮和八角洗干净(我不喜欢放太多料.喜欢味道稍淡一点.这个可以根据自己的喜好来调整)锅热油.下干辣椒、大蒜籽、姜片、桂皮、八角小火爆香.下焯过水的五花肉一同煸炒.稍久炒一会儿.烹少许白料酒.炒得差不多了.放酱油和红烧汁翻炒均匀.加清水没过五花肉.大火烧开后改小火慢炖.啤酒红烧肉步骤与做法:1、五花肉切块,小块,姜切片;香菜剁碎,葱切葱花,部分葱打结、红椒切片;2、锅中放少许油,放五花肉块拌炒煎;炒去多余水分,煎到表面微焦;倒出煎出来的油;放冰糖,拌炒下;3、放生抽;放老抽;拌炒;倒入煲中;放葱结,老姜片;放一罐啤酒;4、盖上锅子大火煮开,慢慢炖煮;打开锅盖;夹出葱结;放盐调味;继续大火炖煮,到汤汁稠,拌炒下,让五花肉上色;关火,放红椒片,香菜碎,葱花。【日式叉烧鸡腿肉】 来一款微波炉版的叉烧肉吧 超简单又省时 厨艺不高的筒子也同样轻松搞定 方子来自日本一主妇,做法真是超简单,将肉放进调料中,用微波炉叮3分钟, 将肉翻个面,再叮3分钟就OK啦,如果想让味道更浓厚,就将肉再放进调料中, 在冰箱中放置一晚就可以了。调料汁不要扔了,拌米饭吃很香滴。或者炖豆腐等 做其它菜时都可以用的。 用去骨的带皮鸡腿肉做,味道非常鲜嫩,就米饭吃或者夹在......【啤酒红烧肉】做法:1、五花肉切块,小块,姜切片;香菜剁碎,葱切葱花,部分葱打结、红椒切片;2.锅中放少许油,放五花肉块拌炒煎;炒去多余水分,煎到表面微焦;倒出煎出来的油;放冰糖,拌炒下;3.放生抽;放老抽;拌炒;倒入煲中;放葱结,老姜片;放一罐啤酒;4.盖上锅子大火煮开,慢慢炖煮;打开锅盖;夹出葱结;放盐调味;继续大火炖煮,到汤汁稠,拌炒下,让五花肉上色;关火,放红椒片,香菜碎,葱花。小锅红烧肉-网上厨房五花肉方处理干净后,切成小块,冷水入锅,放入姜片和大料,沸腾后大火飞去杂质,10至15分钟后捞出沥水;将洗净的小葱盘在砂锅底部,同时放入切好的姜片,然后将肉块码在上面,兑入绍酒没过材料,再放入生抽、老抽,加上大料和干辣椒,开大火;水沸后转小火,盖盖焖烧,大约1个小时后加入冰糖,继续盖盖焖烧;大约接*两个小时,打开锅盖用筷子插一下肉块,检查一下肉熟和入味的程度,最后开盖稍稍加大火力,收汤汁,可加适量的盐和黑胡椒粉调味,撒上点葱花,即可食用了。啤酒红烧肉步骤与做法:1、五花肉切块,小块,姜切片;香菜剁碎,葱切葱花,部分葱打结、红椒切片;2、锅中放少许油,放五花肉块拌炒煎;炒去多余水分,煎到表面微焦;倒出煎出来的油;放冰糖,拌炒下;3、放生抽;放老抽;拌炒;倒入煲中;放葱结,老姜片;放一罐啤酒;4、盖上锅子大火煮开,慢慢炖煮;打开锅盖;夹出葱结;放盐调味;继续大火炖煮,到汤汁稠,拌炒下,让五花肉上色;关火,放红椒片,香菜碎,葱花。【啤酒红烧肉】做法:1、五花肉切块,小块,姜切片;香菜剁碎,葱切葱花,部分葱打结、红椒切片;2.锅中放少许油,放五花肉块拌炒煎;炒去多余水分,煎到表面微焦;倒出煎出来的油;放冰糖,拌炒下;3.放生抽;放老抽;拌炒;倒入煲中;放葱结,老姜片;放一罐啤酒;4.盖上锅子大火煮开,慢慢炖煮;打开锅盖;夹出葱结;放盐调味;继续大火炖煮,到汤汁稠,拌炒下,让五花肉上色;关火,放红椒片,香菜碎,葱花。