凡事都有个对立面,在食物界亦是如此。苦菊不能和什么同吃呢?苦菊和日常中的哪些食物同吃会危害健康呢?一起来了解一下吧。苦菊和什么相克相克苦菊+海蜇皮:情感降压预防动脉硬化苦菊+葱:影响营养素的吸收宜搭苦菊+花生:清热解毒凉血止血苦菊的营养价值1.苦菊中含蛋白质,膳食纤维较高,钙、磷、锌、铜、铁、锰等微量元素较全,以及维生素B1、B2、C、胡萝卜素、烟酸等。此外,还含有腊醇、胆碱、酒石酸、苦味素等化学物质。2.苦菊中含有维生素C,胡萝卜素,分别是菠菜中含量的2.1和2.3倍。苦菊嫩叶中氨基酸种类齐全,且各种氨基酸之间比例适当。食用苦菜有助于促进人体内抗体的合成,增强机体免疫力,促进大脑机能。3.苦