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时尚素菜
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晚饭吃这些家常素菜 越吃越瘦！青笋木耳 -
江南素菜第一鲜油焖笋：竹笋、生抽、糖、做…江南素菜第一鲜油焖笋：竹笋、生抽、糖、做法：竹笋剥壳切去老根.洗净后对半剖开.放入锅中加冷水.大火煮开后转小火煮约20分钟.捞出过凉后切滚刀块（我只用了前面嫩的笋尖部分.后半段拿去煲汤了）炒锅放比*时炒菜多一倍的油.油热后倒入笋块.大火翻炒一分钟.转中火倒入生抽约20克.加白糖约15克.翻炒均匀后转小火加盖焖二到三分钟.中间开盖翻炒一次防止糊锅.贴士：竹笋一定要先煮透.去草酸.缩短后面炒的时间.竹笋在油焖的过程中很容易挂汁入味.长时间焖煮会破坏笋本身清甜的后味。 -
【水晶素菜饺】1.菠菜.胡萝卜.茶树菇.豆腐.…【水晶素菜饺】1.菠菜.胡萝卜.茶树菇.豆腐.粉丝.鸡高汤.料酒.香油.生抽.胡椒粉拌匀;2.200g澄面.60g生粉.280g热水,合成光滑的面团,搓成长条,切成20g的小块;3.分别擀成圆片,包入素馅,捏出饺子形状;4.放入蒸屉,大火蒸8分钟即可。 -
【水煮杏鲍菇】 -
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【水晶素菜饺】1.菠菜.胡萝卜.茶树菇.豆腐.…【水晶素菜饺】1.菠菜.胡萝卜.茶树菇.豆腐.粉丝.鸡高汤.料酒.香油.生抽.胡椒粉拌匀;2.200g澄面.60g生粉.280g热水,合成光滑的面团,搓成长条,切成20g的小块;3.分别擀成圆片,包入素馅,捏出饺子形状;4.放入蒸屉,大火蒸8分钟即可~剩下的,加些鸡汤和蔬菜,味道也不错哦 -
干焙土豆丝~ 简单又美味的一道素菜~ 做法：…干焙土豆丝~ 简单又美味的一道素菜~ 做法：①土豆去皮，用擦丝器擦成粗细适中的丝，千万不要过水。②*底锅倒入适量的花生油，别太少，不然容易糊锅。③油热后改小火，下入土豆丝，用铲子整理一下形状，摊成薄薄的圆形，一面煎好之后，翻另一面，煎至金黄色。④两面都撒上盐、黑胡椒粉、孜然粉即可出锅~ -
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学会这八道素菜，完全不介意没有荤菜转移微…学会这八道素菜，完全不介意没有荤菜转移微博，侵删 -
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【让你轻松搞定街边卤味】卤蛋、香辣鸭脖、…
