慕斯蛋糕慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎,最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构,口感和风味的各种辅料,使之外型,色泽,结构,口味变化丰富,更加自然纯正,冷冻后食用其味无穷,成为蛋糕中的极品。她的出现符合了人们追求精致时尚,崇尚自然健康的生活理念,满足人们不断对蛋糕提出的新要求,慕斯蛋糕也给大师们一个更大的创造空间,大师们通过慕斯蛋糕的制作展示出他们内心的生活悟性和艺术灵感,在世界西点世界杯上,慕斯蛋糕的比赛竞争历来十分激烈,其水准反映出大师们的真正功力和世界蛋糕发展的趋势。1996年美国十大西点师之一Eric Perez带领美国国家队参加在法国里昂举行的西点世界杯大赛,获得银牌。由于他的名望,97年特邀为美国总统克林顿的夫人希拉里50岁生日制作慕斯蛋糕。并邀请在白宫现场展示技艺,成为当时轰动烘焙界的事情。慕斯蛋糕是非常美味的哦,有机会一定要尝一尝!
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酒祖杜康的后人杜皮,惨淡经营一间小酒吧,酒吧的调酒师贺童本是竹林七贤之一的刘伶转世,专为盗杜康酒的配方而来。杜皮手中有一张祖传的杜康画像,地仙杜子春透露,杜康酒配方和酿造方法就隐藏在这张杜康画像中。机缘巧合之下,杜皮和贺童发现,这张杜康画像竟然有穿梭时空的神奇功能。于是,以杜康画像为媒介,同时,也为了寻找杜康酒的配方和酿造方法,贺童带着杜皮以及三个酒吧里的女招待一起穿古越今,和中国历史上的诸多名人纷纷邂逅,一段段奇幻的经历也就此展开。