是的,开裂的榴莲就像开裂的苹果一样,果肉暴露在空气中,容易受到污染,也容易变质,所以一般一天内就把它吃掉,或者用保鲜膜封起来保存。榴莲开裂要马上吃吗是的,如果已经裂口很久的话,榴莲果肉很容易受到污染,也易变质。如果运气好,刚好卖了成熟且刚开口的榴莲的话,赶紧回家剥开享用呀,不能防止很长时间,果肉容易变酸变质。很多榴莲控觉得自然开裂的榴莲就是好榴莲,其实不尽然,通常根据外壳颜色和尖刺,我们就能基本判断榴莲的成熟好坏,不一定非要选开口的。榴莲开裂可以保存多久1、榴莲开口后,证明榴莲已经熟了,如果是熟透了的话,最好马上吃,不能放太久。一般熟的时候要马上吃,一般能放一天,最多两天,有冰箱的话放在冰箱里