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草果
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服用草果的副作用 这样服用草果好 草果的副作用草果是我们大家都比较熟悉的了，这是非常好的一种中药材选择了，而且也是可以让我们把食物烹饪的更美味了，这对我们的健康来说是非常有帮助的哦，不过在服用草果的时候也要注意副作用了，下面就让我们一起看看草果的情况吧。首先我们需要注意，本身草果的副作用实际上是非常少的了，所以一般来说我们是可以放心服用的，出现不适情况，都是由于使用方法不当的了，所以我们为了减少草果副作用出现，那么在使用草果的时候，不管是厨房烹饪，还是熬制中药等，都不能使用铁质的器皿。草果可以内服，每次煎水后少量，还可以制作成丸剂等。对于气虚或是血亏的病人，最好不要服用草果。草果是一种干燥的过时，成熟之后，晒干，或是用微火烘干了。可以当做 -
草果可以帮助烹饪 帮你了解草果 八角搭配白芷草果草果对大家来说是比较熟悉的，由于草果的味道是比较好的，所以大家可以把草果作为食材来烹饪，可以把草果烹饪成美味的食物来说，不过想要更健康的去吃草果，我们应该对草果有所了解才行，那么具体草果功效有哪些，一起看看草果的情况。对草果来说，在服用的时候我们要注意，首先由于草果果实呈椭圆形，长2至4.5厘米，直径1至2.5厘米。表面棕色或红棕色，具3钝棱及明显的纵沟及棱线，先端有圆形柱基，基部有果柄或果柄痕。果皮坚韧，内分3室，每室含种子7至24粒，多集结成团，黄棕色或红棕色。而且可以发现草果的气芳香，味辛、辣。以个大、饱满、色红棕、气味浓者为佳。草果的香辛成粉主要为挥发油中的反-S-烯醛。同时草果还含有 -
草果的功效与作用,草果的食用方法,,草果有什么作用 草果香料的功效与作用草果为姜科植物草果的成熟果实。草果多年生草本，生于沟边林下，分布于广西和云南南部地区，形如橄榄，其皮薄，其色紫，其仁如缩砂仁而大。草果果实入药，具有燥湿健脾，除痰截疟的功能，主治脘腹胀满，反胃呕吐，食积疟疾等症。 燥湿化痰 1 草果常与南星，半夏，茯苓等同用，具有燥湿化痰的作用，可用于治疗痰饮积聚，头痛背痛，饮食呕恶等症。 -
草果是什么 草果是什么东西草果，又名草果仁、草果子，是姜科豆蔻属多年生草本植物。茎丛生，高达3米，全株有辛香气，地下部分略似生姜。花期为4-6月，果期为9-12月，蒴果密生，成熟时为红色，晒干后呈褐色，不开裂，呈长圆形或长椭圆形。草果喜温暖湿润气候，怕热、怕旱、怕霜冻，适宜在树木稀疏的环境中生长。主要分布于中国云南、广西、贵州等省区。 草果是一种香料植物的果实，具有特殊浓郁的香味，能除腥味，增进食欲，是烹调作料中的佳品。炖煮牛羊肉时，放点草果，既能使牛羊肉清香可口，又能去除牛羊肉膻味。草果味辛性温，具有温中健胃、消食顺气的功能，还能解酒毒，去口臭。 -
孕妇可以吃草果吗 草果有什么禁忌呢 中药,草果大家在生活中应该都听说过草果吧，但是你了解草果吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟孕妇可以吃草果吗，以及草果有什么禁忌呢，跟着小编我们一起来学*吧。孕妇可以吃草果吗可以吃但是要注意量，孕妇要慎吃草果。产前不宜热，产后不宜凉，孕妇本就很容易上火，遂致便秘，如果再吃一些热型调料就更容易上火，导致便秘。草果 、八角、桂皮都是热性，并且有小毒，孕妇还是少用为宜。草果有什么禁忌呢1、《本草蒙筌》：大耗元阳，老弱虚羸，切宜戒之。《本草备要》：忌铁。2、《本草经疏》：凡疟不由于瘴气；心痛胃脘痛由于火而不由于寒；湿热瘀滞，暑气外侵而成滞下赤白、里急后重及泄泻暴注、口渴；湿热侵脾因作胀满或小水不利，咸属暑 -
草果可以加蜂蜜吗 草果可以加蜂蜜 草果,中药草果作为香料常常被人们使用，才渐渐被人们所熟知，但其实草果也是可以泡茶喝的哦，哈哈这就不知道了吧！因为草果的味道有些辛辣，也可以加甘草或者是蜂蜜，提升口感，增加营养。草果可以加蜂蜜吗蜂蜜和草果不会相克。草果是药食两用中药材大宗品种之一，食用量大于药用量。草果具有燥湿健脾，除痰截疟的功能。主治脘腹胀满，反胃呕吐，食积疟疾等症。草果和蜂蜜泡茶的好处草果是可以泡茶喝的，据说对湿热有效，有人会将它与蜂蜜加在一起泡水，经过医学家研究发现，蜂蜜因具有祛痰止咳的功效，常用来治疗感冒发热、支气管炎、气喘咳嗽、皮肤过敏，而草果为姜科植物草果的果实，草果有燥湿除寒，祛痰截，消食化食的功效，草果主治疟疾，痰饮满，腹 -
草果是中药吗 干燥的草果就是中药 草果,中药草果是一种香料，这个大家都知道。但是香料也属于中药的一种，一般能被食用的食材，都是怼人体有好处的，有好处的食物也就能算中药，可以入药可以食疗。草果是中药吗草果，中药名。为姜科植物草果的干燥成熟果实。秋季果实成熟时采收，除去杂质，晒干或低温干燥。用于寒湿内阻，脘腹胀痛，痞满呕吐，疟疾寒热，瘟疫发热。草果的药用价值【性味】味辛，性温，无毒。【归经】入脾经、胃经。【功能】燥湿除寒，祛痰截疟，健脾开胃，利水消肿。【主治】疟疾，痰饮痞满，脘腹冷痛，反胃，呕吐，泻痢，食积。草果的用法用量1、治疟疾，胃中寒痰凝结，不易开解：草果、常山、知母、乌梅、槟榔、甘草、穿山甲。水煎服。2、治瘅疟，脉采弦数，但热不寒， -
草果是水果吗 草果不是水果 草果,中药很多不了解不认识草果的人都会下意识以为草果是一种水果，因为它的名字中有一个“果”字。但是不是，一般果是果实的意思，这里的草果是一种植物的果实，主要作为香料使用。草果是水果吗草果不是水果。草果是药食两用中药材大宗品种之一，草果作调味香料；全株可提取芳香油。果实入药，具有燥湿健脾，除痰截疟的功能。主治脘腹胀满，反胃呕吐，食积疟疾等症。好多中成药离不开它的配方，如透骨搜风丸、益肾丸、开郁舒肝丸、宽胸利膈丸、洁白丸等。草果的营养价值草果作为我们熟悉的一种食物，这是现在不少人都爱吃的了，而且由于草果味辛，性温;归脾、胃经。芳烈燥散具有燥湿温中，辟秽截疟的功效。草果还主治胸膈痞满，脘腹冷痛，恶心呕吐，泄泻 -
草果能泡水喝吗 草果泡水好 草果,中药前面也都说了很多关于草果的知识等，也提到过草果的用法。其实草果可是可以泡茶的，而且还很好喝，喜欢甜的还可以加上一些蜂蜜、白糖，或者是甘草，配料那么多，总有一款是你喜欢的。草果能泡水喝吗草果可以泡水喝，草果泡水对身体有好处，一般来说泡水可以直接用中药的草果，新鲜的草果不能泡水，再直接用开水泡一泡就好了，如果觉得味道自己不喜欢，也可以加一些蜂蜜、甘草、白糖等。但是注意不要空腹喝。草果怎么泡水喝1、很简单的方法就是上面小编说的直接用开水泡。2、准备草果和少许蜂蜜，在锅中煮，或者是用开水搅拌，也可直接饮用。3、有那种草果粉，就需要把草果粉煮熟，再喝，觉得其味道不好的，加一些蜂蜜或者白糖。4、草果加甘草 -
草果能泡酒吗 草果山楂酒 草果,中药草果可以泡茶、可以煮汤、可以做卤水，它也可以泡酒喔，虽说草果泡酒的手法很少见，但是草果酒也是有着很多功效的，具体功效和做法就来看看小编是怎么说的吧。草果能泡酒吗草果可以泡酒喝。但是很少用来单独泡酒，最好是想卤味那样，加一些其它的中药材，例如黄芪、茯苓、党参等，不要自己随便的配置，最好是在医生的指示下合理配置。草果怎么泡酒草果泡酒不是特别复杂。泡酒需要用到白酒，多加即为中药，常见的就是黄芪火枸杞，或者是其它中药，下面举例一个草果山楂酒。先准备10g的草果，5g的山楂，250毫升的白酒，再将草果和山楂洗干净，晾干、捣碎后放在容器之中，在加上白酒，密封10天左右，过滤去渣就可以喝啦。注意少喝点，就喝 -
草果的价格 草果多少钱一斤 草果,中药很多人都是直接买的包好的卤味包，这样就不需要自己麻烦着调，而且用量也不怕缺斤少两，但是也有那种有独门秘籍的，就会选择自己买材料，自己配，那么草果的价格是多少呢？草果的价格草果的价格是根据当地的产量和市场的行情来看的，2018年7月10日的草果市场价是74.8元一斤，就在昨天，2018年7月9日的草果市场价也是68.5元一斤，上涨得特别快，所以想买的朋友们抓紧时间买吧。草果在哪里购买草果在中药店是买得到的，再就是菜市场和超市的香料区，小超市就很少见，大一些的是必有的。还有卖得最多的是那种包好的卤料包，里面会包含，一般会直接包好，散的主要在菜市场。网上也会有卖的，如果是包装好的，可以不要太担心质量 -
草果是不是槟榔 草果不是槟榔 草果,中药很多人应该见过草果和槟榔，是不是在卤味里面见到的草果，和槟榔长得特别的相似，很多人会误以为那就是槟榔，喜欢咀嚼槟榔的人会直接吃，但那不是槟榔，草果和槟榔是两种中药。草果是不是槟榔不一样的，草果不要直接吃，槟榔可以直接吃。草果和槟榔虽说都是中药，但两者的用法都是不相同的，草果常常作为香料，或者是泡茶、煲汤。而槟榔是一种咀嚼的中药材，很多人戒烟有用槟榔戒烟。草果草果是药食两用中药材大宗品种之一，草果作调味香料；全株可提取芳香油。果实入药，具有燥湿健脾，除痰截疟的功能。主治脘腹胀满，反胃呕吐，食积疟疾等症。好多中成药离不开它的配方，如透骨搜风丸、益肾丸、开郁舒肝丸、宽胸利膈丸、洁白丸等。槟榔槟榔是重 -
草果和草果仁的区别 草果仁是草果的果实 草果,中药很多人都知道有草果仁这个东西，和草果有一字之差，但其实它们是同一种。草果仁是草果的果实。具体的草果和草果仁的知识，请看看小编是怎么说的吧。草果和草果仁的区别草果仁是姜科豆蔻属植物，草果的果实。草果有特异香气，味辛、微苦，是一种调味香料，具有特殊浓郁的辛辣香味。其干燥的果实被用作中餐调味料和中草药。草果的作用草果药食两用，具有燥湿健脾，除痰截疟的功能。主治脘腹胀满，反胃呕吐，食积疟疾等症。好多中成药离不开它的配方，如透骨搜风丸、益肾丸、开郁舒肝丸、宽胸利膈丸、洁白丸等。随着人们生活水*的提高和健康的需要，草果的用途和用量将越来越大越多。草果的好处草果味辛，性温；归脾、胃经；芳烈燥散具有燥湿温中， -
草果是什么做的 草果是果实 草果,中药都知道草果是可以做成香料的，那香料草果是由什么做成的呢？其实草果不是什么做成的，而是一种果实，不清楚的朋友们就快看过来吧，5号小编为您讲解。草果是什么做的草果是姜科，豆蔻属多年生草本植物，茎丛生，高可达3米，全株有辛香气，叶片长椭圆形或长圆形，顶端渐尖，基部渐狭，边缘干膜质，两面光滑无毛，叶舌全缘，顶端钝圆，穗状花序不分枝，每花序有花多达30朵；总花梗被密集的鳞片，鳞片长圆形或长椭圆形，苞片披针形，顶端渐尖；小苞片管状，萼管约与小苞片等长，顶端具钝三齿；花冠红色，裂片长圆形，唇瓣椭圆形，蒴果密生，熟时红色，种子多角形，浓郁香味。4-6月开花，9-12月结果。草果的生长环境草果喜温暖湿润气候，怕 -
草果是什么 香料植物 草果,中药不知道有没有朋友知道草果这种植物，它是一种中药，也可作为香料使用，在生活中是比较常见的，不知道的朋友可以跟着小编一起来看看什么是草果。草果是什么草果是一种草药,也可以用来烹饪的,也可以当药来服用,具有清热解毒的功效。草果又称草豆蔻。香料植物。姜科，豆蔻属。草果是云南特产的调味品，产量约占全国的百分之九十五。草果长什么样子茎丛生，高可达3米，全株有辛香气，地下部分略似生姜。叶片长椭圆形或长圆形，长40-70厘米，穗状花序不分枝，长13-18厘米，花冠红色。蒴果密生，熟时红色，干后褐色，干燥果实呈椭圆形，具三钝棱，长2~4厘米，直径1~2.5厘米。不开裂，长椭圆形。种子多角形，有浓郁香味。花期4- -
草果是什么？草果的功效与作用 草果,草,果草果其实是一种香料植物的果实。具有特殊浓郁的辛辣香味，能除腥味，增进食欲，是烹调作料中的佳品。那么草果是什么？草果的功效与作用草果是什么草果为姜科植物草果的成熟果实。草果多年生草本，生于沟边林下，分布于广西和云南南部地区，果实成熟呈红褐色时采收，晒干或烘干，或用沸水烫2至3分钟后，再晒干或烘干。草果最早史载于明代，我国云南是草果的主产地，至今已有200多年的历史。草果是药食两用中药材大宗品种之一，食用量大于药用量。草果被人们誉为食品调味中的“五香之一”，由于和罂粟长的相似，经常在火锅店被误认为是“违禁品”的罂粟。草果与罂粟药理作用：燥湿除寒，祛痰截疟，消食止吐。烹调用途：用于调制精卤水和烹制肉
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拌饭大口大口的吃才过瘾——秘制杏鲍菇卤肉拌饭食材：杏鲍菇1个，五花肉一块，鹌鹑蛋，美人椒3个，葱姜 大葱半根，草果 香叶 八角 花椒 干辣椒 肉蔻 黄豆酱，高鲜酱油4大勺，料酒2大勺，细砂糖1勺，盐，老抽半勺1：五花肉皮和肉分离开，切方块和鹌鹑蛋，姜葱一起倒入砂锅里。加适量水和香料。倒高鲜酱油和老抽，细砂糖，料酒。大火烧开后转小火卤制2小时。2：捞出卤肉倒锅中翻炒。加杏鲍菇和美人椒翻炒。再倒少许高鲜酱油翻炒。加1大勺黄豆酱翻炒，加适量水焖5分钟后，加盐，鸡精调味即可。拌饭大口大口的吃才过瘾——秘制杏鲍菇卤肉拌饭\n食材：杏鲍菇1个，五花肉一块，鹌鹑蛋，美人椒3个，葱姜 大葱半根，草果 香叶 八角 花椒 干辣椒 肉蔻 黄豆酱，高鲜酱油4大勺，料酒2大勺，细砂糖1勺，盐，老抽半勺\n1：五花肉皮和肉分离开，切方块和鹌鹑蛋，姜葱一起倒入砂锅里。加适量水和香料。倒高鲜酱油和老抽，细砂糖，料酒。大火烧开后转小火卤制2小时。\n2：捞出卤肉倒锅中翻炒。加杏鲍菇和美人椒翻炒。再倒少许高鲜酱油翻炒。加1大勺黄豆酱翻炒，加适量水焖5分钟后，加盐，鸡精调味即可。 -
【水煮肉片 】原料： 里脊肉；小油菜调料：葱；生姜；大蒜；酱油；干辣椒；郫县豆瓣；盐；花椒；蛋清；油；料酒；淀粉；高汤或清水；八角；丁香；草果（拍裂）；1将里脊肉切成薄片（冻过没完全化透的肉最好切）；将切好的肉片放大的容器中加盐2克、料酒5克、酱油5克、蛋清一个淀粉10克用手抓匀腌制10分钟2将油菜洗净备好；将葱切葱花，生姜切成末 、大蒜也切成末；将辣椒剪成段，去掉辣椒籽，郫县豆瓣用刀剁细。3将锅烧热放入色拉油，放少许花椒和干辣椒爆香（要用小火）；放入少许葱姜蒜末爆出香味；放入油菜开大火炒2分钟【水煮肉片 】\n原料： 里脊肉；小油菜\n调料：葱；生姜；大蒜；酱油；干辣椒；郫县豆瓣；盐；花椒；蛋清；油；料酒；淀粉；高汤或清水；八角；丁香；草果（拍裂）；\n1将里脊肉切成薄片（冻过没完全化透的肉最好切）；将切好的肉片放大的容器中加盐2克、料酒5克、酱油5克、蛋清一个淀粉10克用手抓匀腌制10分钟\n2将油菜洗净备好；将葱切葱花，生姜切成末 、大蒜也切成末；将辣椒剪成段，去掉辣椒籽，郫县豆瓣用刀剁细。\n3将锅烧热放入色拉油，放少许花椒和干辣椒爆香（要用小火）；放入少许葱姜蒜末爆出香味；放入油菜开大火炒2分钟 -
美食 好吃的 失恋了扎肝功效：健脾开胃 补气养血 原料：猪小肠；五花肉；猪肝；油豆腐；笋干；调料：生抽；老抽；八角；花椒；草果；辣椒；陈皮；冰糖；（除了液体之外的辅料，没有的可以不加或更换，主要是去腥)步骤与做法：1、小肠翻过来把内壁的油脂剥除，正反两面均用面粉和盐抓洗一遍。冲洗干净的小肠入冷水锅，加姜片和花椒煮开，再稍煮几分钟。焯好水的小肠用冷水冲洗干净。（表面摸起来没有粘粘的）2、猪肝切成条状用水反复浸泡，直到没有血水渗出。猪肝和五花肉也加花椒和姜片焯水，五花肉焯完水再切成片更容易。3、美食 好吃的 失恋了扎肝\n功效：健脾开胃 补气养血 \n原料：猪小肠；五花肉；猪肝；油豆腐；笋干；\n调料：生抽；老抽；八角；花椒；草果；辣椒；陈皮；冰糖；（除了液体之外的辅料，没有的可以不加或更换，主要是去腥)\n步骤与做法：\n1、小肠翻过来把内壁的油脂剥除，正反两面均用面粉和盐抓洗一遍。冲洗干净的小肠入冷水锅，加姜片和花椒煮开，再稍煮几分钟。焯好水的小肠用冷水冲洗干净。（表面摸起来没有粘粘的）\n2、猪肝切成条状用水反复浸泡，直到没有血水渗出。猪肝和五花肉也加花椒和姜片焯水，五花肉焯完水再切成片更容易。\n3、 -
饭桌上永远的传奇——红烧肉原料：五花肉2斤、绵白糖或冰糖、酱油、料酒、葱姜（姜用拍破的比较好）、八角2颗、桂皮1片、香叶1片、草果1颗、桔皮1片、花椒干辣椒（也可不用）——开水下肉块煮出浮沫，沥干水分的肉块翻炒，稍显金黄、吐油时，下香料翻炒，再下白砂糖翻炒见色，再下料酒和酱油翻炒，加温水，大火烧开，转小火盖严，出锅前半小时加盐。小贴士：做红烧肉并不是香料约丰富越好，基础的几种味道恰好，多了反而画蛇添足前期炒的时间越长越好，炒得肉块微微变焦，油脂炒出，感觉上工夫下饭桌上永远的传奇——红烧肉\n原料：五花肉2斤、绵白糖或冰糖、酱油、料酒、葱姜（姜用拍破的比较好）、八角2颗、桂皮1片、香叶1片、草果1颗、桔皮1片、花椒干辣椒（也可不用）\n\n\n\n——开水下肉块煮出浮沫，沥干水分的肉块翻炒，稍显金黄、吐油时，下香料翻炒，再下白砂糖翻炒见色，再下料酒和酱油翻炒，加温水，大火烧开，转小火盖严，出锅前半小时加盐。\n\n\n\n小贴士：\n做红烧肉并不是香料约丰富越好，基础的几种味道恰好，多了反而画蛇添足\n前期炒的时间越长越好，炒得肉块微微变焦，油脂炒出，感觉上工夫下 -
美白猪蹄汤猪蹄洗净后将表面的毛剔干净，对半劈开；将花生、黄豆用冷水浸泡15分钟；汤锅中放入猪蹄加入冷水没过表面5厘米左右，用大火将水烧开，撇去表层浮沫；转成中小火，或者将猪蹄倒入电子汤煲中；加入葱、姜、八角、草果、花椒等香料，加盖慢慢炖1个小时；汤汁逐渐变浓颜色变白后，倒入花生、黄豆，以及浸泡的水，继续炖半小时；黄豆酥烂后加入红枣，继续用小火炖20-30分钟即可。美白猪蹄汤\n猪蹄洗净后将表面的毛剔干净，对半劈开；\n将花生、黄豆用冷水浸泡15分钟；\n汤锅中放入猪蹄加入冷水没过表面5厘米左右，用大火将水烧开，撇去表层浮沫；\n转成中小火，或者将猪蹄倒入电子汤煲中；\n加入葱、姜、八角、草果、花椒等香料，加盖慢慢炖1个小时；\n汤汁逐渐变浓颜色变白后，倒入花生、黄豆，以及浸泡的水，继续炖半小时；\n黄豆酥烂后加入红枣，继续用小火炖20-30分钟即可。 -
为更多的美味熬一罐家庭必备的秘制红油原料：优质辣椒面100克 白芝麻30克 丁香2粒 桂皮一小块 小茴香1小勺 草果1枚（拍破），八角1颗，香叶2片，姜1块切片，葱白3-4根，植物油500克 1. 把除了辣椒面和芝麻以外所有剩余材料放入锅中，中小火烧热。适时搅拌一下，当葱白, 姜变金黄后，把所有香料捞出只剩油，晾凉待用3. 等油凉了后，把辣椒粉与白芝麻放入容器中搅拌一下。然后倒入少量热水烫下（辣椒粉湿润即可）4. 把烫过的辣椒和芝麻倒入晾好的量油中，小火开始加热熬制。要不断翻搅。以免不匀，或辣椒为更多的美味熬一罐家庭必备的秘制红油\n原料：优质辣椒面100克 白芝麻30克 丁香2粒 桂皮一小块 小茴香1小勺 草果1枚（拍破），八角1颗，香叶2片，姜1块切片，葱白3-4根，植物油500克\n \n1. 把除了辣椒面和芝麻以外所有剩余材料放入锅中，中小火烧热。适时搅拌一下，当葱白, 姜变金黄后，把所有香料捞出只剩油，晾凉待用\n3. 等油凉了后，把辣椒粉与白芝麻放入容器中搅拌一下。然后倒入少量热水烫下（辣椒粉湿润即可）\n4. 把烫过的辣椒和芝麻倒入晾好的量油中，小火开始加热熬制。要不断翻搅。以免不匀，或辣椒 -
巧做香辣美容蹄材料：猪前蹄 1000克 料酒 1/3小碗 冰糖 50 克 生抽小半碗材料A:大葱 1 根（切段）、姜片 5 片、大蒜 4 颗 （切片） 材料B：花椒、草果、香叶、丁香、茴香、甘草、桂皮、山楂干 （不认识香料的，可以参看五香酱牛肉的材料图）材料C：花椒、干红辣椒、炒香白芝麻制作方法：1、猪脚去毛、洗净，斩成小块。锅内烧温水，放入猪脚煮开后，再煮十分钟。2、煮好的猪脚捞出用冷水冲洗干净，沥干水分备用。3、锅内烧热两大匙油，用小火巧做香辣美容蹄\n\n材料：\n猪前蹄 1000克 料酒 1/3小碗 冰糖 50 克 生抽小半碗\n\n材料A:大葱 1 根（切段）、姜片 5 片、大蒜 4 颗 （切片） \n\n材料B：花椒、草果、香叶、丁香、茴香、甘草、桂皮、山楂干 （不认识香料的，可以参看五香酱牛肉的材料图）\n\n材料C：花椒、干红辣椒、炒香白芝麻\n\n制作方法：\n1、猪脚去毛、洗净，斩成小块。锅内烧温水，放入猪脚煮开后，再煮十分钟。\n2、煮好的猪脚捞出用冷水冲洗干净，沥干水分备用。\n3、锅内烧热两大匙油，用小火 -
#花瓣爱美食#红烧萝卜牛腩1.牛腩洗净后切成2-3cm小块，加入清水没过表面放入花椒粒，浸泡30分钟捞出2.胡萝卜、土豆去皮切成2-3cm小块；3.水烧开，放入大葱、姜、蒜、花椒、茴香，下牛腩焯水3分钟，捞出冲洗净牛腩表面浮沫，沥干；4.另锅下油，爆香大葱、姜、蒜、花椒、干红辣椒，放入牛腩，淋入料酒爆炒片刻，再加入茴香、桂皮、草果、八角、香叶、陈皮翻炒；5.调入生抽、老抽、红糖，加入清水，烧开后加盐，移到电高压锅高压20分钟6.排气后放入胡萝卜、土豆块，再高压10分钟@网上厨房#花瓣爱美食#红烧萝卜牛腩1.牛腩洗净后切成2-3cm小块，加入清水没过表面放入花椒粒，浸泡30分钟捞出2.胡萝卜、土豆去皮切成2-3cm小块；3.水烧开，放入大葱、姜、蒜、花椒、茴香，下牛腩焯水3分钟，捞出冲洗净牛腩表面浮沫，沥干；4.另锅下油，爆香大葱、姜、蒜、花椒、干红辣椒，放入牛腩，淋入料酒爆炒片刻，再加入茴香、桂皮、草果、八角、香叶、陈皮翻炒；5.调入生抽、老抽、红糖，加入清水，烧开后加盐，移到电高压锅高压20分钟6.排气后放入胡萝卜、土豆块，再高压10分钟@网上厨房 -
饭桌上永远的传奇——红烧肉原料：五花肉2斤、绵白糖或冰糖、酱油、料酒、葱姜（姜用拍破的比较好）、八角2颗、桂皮1片、香叶1片、草果1颗、桔皮1片、花椒干辣椒（也可不用）——开水下肉块煮出浮沫，沥干水分的肉块翻炒，稍显金黄、吐油时，下香料翻炒，再下白砂糖翻炒见色，再下料酒和酱油翻炒，加温水，大火烧开，转小火盖严，出锅前半小时加盐。小贴士：做红烧肉并不是香料约丰富越好，基础的几种味道恰好，多了反而画蛇添足前期炒的时间越长越好，炒得肉块微微变焦，油脂炒出，感觉上工夫下的越足、味道似乎越好饭桌上永远的传奇——红烧肉\n原料：五花肉2斤、绵白糖或冰糖、酱油、料酒、葱姜（姜用拍破的比较好）、八角2颗、桂皮1片、香叶1片、草果1颗、桔皮1片、花椒干辣椒（也可不用）\n\n\n\n——开水下肉块煮出浮沫，沥干水分的肉块翻炒，稍显金黄、吐油时，下香料翻炒，再下白砂糖翻炒见色，再下料酒和酱油翻炒，加温水，大火烧开，转小火盖严，出锅前半小时加盐。\n\n\n\n小贴士：\n做红烧肉并不是香料约丰富越好，基础的几种味道恰好，多了反而画蛇添足\n前期炒的时间越长越好，炒得肉块微微变焦，油脂炒出，感觉上工夫下的越足、味道似乎越好\n -
寒日里怎少得了这一锅温暖的炖菜：香辣羊肉锅主料：羊排（羊腿）500克 胡萝卜 土豆 洋葱 腐竹节 姜蒜、干辣椒、醋、料酒 郫县豆瓣、老抽生抽1.锅放冷水下羊肉，加两小勺醋烧开后捞出，用水冲去血沫沥干2.将郫县豆瓣剁碎，姜切片，胡萝卜、土豆、洋葱均切成滚刀块；热锅放油下郫县豆瓣，炒出红油后下羊肉、八角、桂皮、香叶、草果、干辣椒、姜蒜炒匀3.加两小勺料酒炒匀；加老抽、生抽各一小勺、盐炒匀；加热水，盖上锅盖大火烧开后转小火焖煮70分钟4.下萝胡卜与土豆煮约10分钟；下腐竹节煮约2分钟；下洋葱寒日里怎少得了这一锅温暖的炖菜：香辣羊肉锅\n主料：羊排（羊腿）500克 胡萝卜 土豆 洋葱 腐竹节 姜蒜、干辣椒、醋、料酒 郫县豆瓣、老抽生抽\n1.锅放冷水下羊肉，加两小勺醋烧开后捞出，用水冲去血沫沥干\n2.将郫县豆瓣剁碎，姜切片，胡萝卜、土豆、洋葱均切成滚刀块；热锅放油下郫县豆瓣，炒出红油后下羊肉、八角、桂皮、香叶、草果、干辣椒、姜蒜炒匀\n3.加两小勺料酒炒匀；加老抽、生抽各一小勺、盐炒匀；加热水，盖上锅盖大火烧开后转小火焖煮70分钟\n4.下萝胡卜与土豆煮约10分钟；下腐竹节煮约2分钟；下洋葱 -
巧做香辣美容蹄材料：猪前蹄 1000克 料酒 1/3小碗 冰糖 50 克 生抽小半碗材料A:大葱 1 根（切段）、姜片 5 片、大蒜 4 颗 （切片） 材料B：花椒、草果、香叶、丁香、茴香、甘草、桂皮、山楂干 （不认识香料的，可以参看五香酱牛肉的材料图）材料C：花椒、干红辣椒、炒香白芝麻制作方法：1、猪脚去毛、洗净，斩成小块。锅内烧温水，放入猪脚煮开后，再煮十分钟。2、煮好的猪脚捞出用冷水冲洗干净，沥干水分备用。3、锅内烧热两大匙油，用小火巧做香辣美容蹄\n\n材料：\n猪前蹄 1000克 料酒 1/3小碗 冰糖 50 克 生抽小半碗\n\n材料A:大葱 1 根（切段）、姜片 5 片、大蒜 4 颗 （切片） \n\n材料B：花椒、草果、香叶、丁香、茴香、甘草、桂皮、山楂干 （不认识香料的，可以参看五香酱牛肉的材料图）\n\n材料C：花椒、干红辣椒、炒香白芝麻\n\n制作方法：\n1、猪脚去毛、洗净，斩成小块。锅内烧温水，放入猪脚煮开后，再煮十分钟。\n2、煮好的猪脚捞出用冷水冲洗干净，沥干水分备用。\n3、锅内烧热两大匙油，用小火
