兰州拉面菜单

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澳大利亚昆士兰州风景壁纸，有“阳光之州”美称的昆士兰州是澳大利亚著名的旅游、度假胜地。这里气候温暖、阳光明媚。其东部沿海更分布着众多美丽、迷人的的旅游景区。

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牛肉面，分为台北牛肉面，内江牛肉面，兰州牛肉面，襄阳牛肉面，美国加州牛肉面。牛肉拉面是兰州的传统名食，它具有“一清、二白、三绿、四红、五黄”的特征，且色香味美，誉满全国。然而，在全国各地都会有“兰州正宗牛肉拉面”的招牌，但其实都并不正宗，都还填加了些其他蔬菜。因此，国内大部分地区消费者很难吃到真正的“兰州牛肉面”。而兰州牛肉面只有在兰州才能达到原滋原味。

兰州，甘肃省省会，甘肃省的政治、文化、经济和科教中心，是中国***之一的***本部所在地，中国18个铁路局之一的兰州铁路局本部所在地。

拉面，一种汉族传统面食，民传因山东福山抻面驰名，有起源福山拉面一说。后来演化成多种口味的著名美食如兰州拉面、山西拉面、河南拉面，龙须面等，拉面又叫甩面、扯面、抻面，是中国北方城乡独具地方风味的面食名吃。拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番风味。拉面的技术性很强，要制好拉面必须掌握正确要领，即和面要防止脱水，晃条必须均匀， 出条要均匀圆滚，下锅要撒开， 防止蹲锅疙瘩。拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉条、空心拉面、夹馅拉面、毛细、二细、大宽、龙须面、扁条拉面、水拉面等不同形状和品种。

拉面，一种汉族传统面食，民传因山东福山抻面驰名，有起源福山拉面一说。后来演化成多种口味的著名美食如兰州拉面、山西拉面、河南拉面，龙须面等，拉面又叫甩面、扯面、抻面，是中国北方城乡独具地方风味的面食名吃。拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番风味。拉面的技术性很强，要制好拉面必须掌握正确要领，即和面要防止脱水，晃条必须均匀， 出条要均匀圆滚，下锅要撒开， 防止蹲锅疙瘩。拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉条、空心拉面、夹馅拉面、毛细、二细、大宽、龙须面、扁条拉面、水拉面等不同形状和品种。

拉面这种食物，其实当年是由中国流传到日本去的，事实上，在日本的三大面(乌龙，拉面，荞麦)中，只有荞麦面勉强可以算得上是日本的传统面食，而中华料理中为人所熟知的拉面，正是现今日本拉面的原身。在的日本面食专卖店，一般都以自家独特的酱汁加入高汤稀释。这种店家也几乎都以酱油调味为多，少数以味噌或盐调味的只是为求变化，不会是店家的秘传招牌面。不论是日式拉面或中华拉面，都是品尝其面条和汤汁，中华拉面保留了中国正统的汤面形式，以配料来展现其独特的味道，而日式拉面配料较少改变，一般都是以玉米、叉烧、海苔、笋干、蛋、豆芽、海鲜等为基楚再做变化，不过拉面本身并不会因为这些配料的不同而有所变化，因为汤头及面条的融合才是绝佳拉面的重头戏。

菜单是餐饮企业向客人提供的餐饮产品的品种和价格的一览表。菜单设计与制作的好坏将直接影响餐饮经营的成败。

介绍：日本拉面的名字叫做“ra-men”。关于这个名字的来历，有两种说法：一种是源自于“兰州拉面”，不仅发音上相似，而且制作工艺还是与兰州拉面有着几分相似；另一种说法是从咱们蒸馒头用的“老面”而来。但是日本的拉面制作工艺中并不用老面发酵的方法，所以还是前一种说法更被广为采信。 拉面最早进入日本，是于19世纪末的明治时代诞生于横滨和神户的中华街。拉面在日本的初期普及主要有两大因素：一是中国菜在日本经过本土化诠释后的“中华料理”在日本全国大红大紫，面类美食自然也是必不可少的；二是上世纪在深夜出摊的流动拉面摊，成为日本人加班后回家路上吃夜宵的首选。因此拉面在当地的*民美食中榜上有名。 上世纪60年代，日本北海道的札幌拉面创出了招牌，为促进当地的观光事业做出了极大贡献。同时，札幌拉面的连锁店，也如同雨后春笋一般遍布全国各地。此后，日本各地开始注重推出自己的特色拉面，形成了“东京拉面”、“博多拉面”等各具特色的“地方品牌”。与此同时，随着电视、杂志等媒体的大力宣传，在全日本形成了一股“拉面文化”的热潮。 一碗鲜汤，筋道的面条，几片熏制的叉烧肉，几块腌制的竹笋，再撒上一把香葱，就是一碗地道的日本拉面了。当然，这只是个基础，根据个人口味和拉面种类的不同，还可以加上鸡蛋、海苔、青菜、红姜等配菜。从汤底来讲，日本拉面分为“料汤拉面”和“汤汁拉面”。所谓“料汤拉面”，指的是调味料制作的汤底。那么就有“酱油拉面”和“盐汤拉面”之分，东京拉面的主流就是“酱油拉面”。还有一种“料汤拉面”的汤底使用一种日本独特的大酱“味噌”制作的，北海道的札幌拉面便是最具代表性的“味噌拉面”之一。另外，还有“汤汁拉面”，它的汤底主要是“猪骨浓汤”和“鱼汤”，其特点是色如白玉，鲜而不腻。“猪骨汤拉面”的代表是九州地区的博多拉面和熊本拉面。除此之外，日本拉面根据配菜的不同还有“叉烧面”、“馄饨面”、“排骨面”等很多种叫法。

昆士兰州风光,昆士兰州,国外风景,澳大利亚风景,澳大利亚联邦的一州。位于大陆东北部。东临珊瑚海，北濒卡奔塔利亚湾。面积172.7万*方公里。人口293.9万（1991）。首府和主要港口布里斯班。东部海岸线多为大堡礁屏蔽。大分水岭自北而南蜿蜒东部沿海。主要河流有菲茨罗伊河、布里斯班河。内陆仅有季节性河流。西部大自流盆地为重要畜牧区，饲养牛羊。北部森林茂密。热带气候，东部湿润，西部干旱。沿海盛产甘蔗、棉花、烟草和热带水果。东南部达令草原有黑土，为小麦、大麦主要产区。昆士兰州的地理位置有煤、铝土、铜、铅、锌、银

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《兰州1949》以兰州**为背景，讲述**大军兵临城下之际，兰州市内的各阶层人员在***白色恐怖之下，为营救获取敌人城防情报而受伤的地下党人员并转送情报，与敌人周旋。艺术再现了1949年金城兰州众生的群像图。故事情节十分曲折、感人。　该片是新中国成立以来第一次摄制的以兰州为名的电影故事片，也是兰州市广播电视总台首次独立摄制的，以故事片形式展示兰州地下党和进步人士的电影。

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《金城兰州Ⅱ》是一部讲述新中国成立初期兰州科教人文发展的历史文化类纪录片。
　　“金城”兰州作为丝绸之路的咽喉要地，在新中国成立初期是一座明星城市，承担着发展科技、振兴西北的重要任务。在兰州成为“一带一路”重要节点城市的今天，历史文化类纪录片。
　　《金城兰州Ⅱ》回看这座明星城市的峥嵘岁月，聚焦新中国成立初期教育、文化、科学领域中，多个扎根兰州、惠及全国的事件，真实再现兰州为全国科教人文事业发展做出的突出贡献。
　　《金城兰州Ⅱ》以历史人物为线索，以时间为轴线，将这些事件巧妙串联，并搭配大量珍贵史实资料，还原兰州文化科技教育发展起始，用影像刻画出了一座有温度有深度的金城兰州。

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这是一部讲述兰州城市历史的纪录片。
　　影片的故事背景从两千年前汉帝国驱逐匈奴，打通河西走廊要道开始，一直讲述到新世纪的今天，国家为振兴西部开发，部署一带一路的历史节点。
　　影片讲述了兰州这座城市从古至今的发展历史--从建城的契机，丝路时期的兴盛，清朝末年的工业发展，到建国初期的全国援建……从不同年代、不同身份的历史人物角度出发，刻画出一部详实，感人的历史风情画。