酱菜瓜的做法大全
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酱菜瓜的做法大全
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西红柿饼的做法 西红柿早餐饼的做法我们知道，很多食物都可以用来做成饼吃，比如常见的土豆饼、南瓜饼等等。但是大家知道吗，西红柿也可以做成饼，而且营养还很高。具体怎么做，大家一起来看下吧。食材：西红柿、鸡蛋、面粉做法：1、将西红柿去蒂，清洗干净后切成小块备用。2、将准备好的面粉放入一个深口的盆中，磕入鸡蛋、加入少许的清水调成糊状。3、将切好的西红柿倒入面糊中。4、准备一个*底的不粘锅，在不沾锅内刷上一层薄薄的油，烧热后，取适量的面糊倒入*底锅内，轻轻转动*底锅，使面糊均匀的倒在*底锅上。5、等到面糊表面凝固了之后，再反过来煎另外一面。6、等到面糊全部熟了就可以了。窍门：1、用来制作西红柿饼的西红柿一定要切成非常小的块，这样的话，才
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凉拌藕片的做法 正宗凉拌藕片的做法相信对于大家来说，莲藕是一种再熟悉不过的蔬菜了。因为其健康绿色的品质和高营养价值广受人们的欢迎。莲藕还有另外的疑点好处，就是一年四季无论何时想吃，在超市里都可以买到，而且价格便宜，贴*民心。今天小编就给大家介绍一道美食，也是一道小吃，就是凉拌藕片。1、凉拌藕片首先准备新鲜的莲藕切片，顺带把蒜、辣椒成碎段，把香菜切碎留着后边使用。锅里倒水烧开把切好的莲藕焯一下。然后再用凉水过一遍，最后拿到一边等待控干。待藕片控干后放入盘中，根据个人口味放入适量的盐和鸡精并调和均匀，然后把之前准备好的蒜末倒入。锅里放入适量的油，待油烧开后把之前准备好的小辣椒放入，将小辣椒炒至油香味即可，然后把锅中的油和辣椒一起倒 -
关于口蘑的美味做法大全 清炒口蘑的做法大全用口蘑烹制出来的菜肴是非常多的，选择不同的烹调方法，可以制作出不同的美味佳肴，给人们的口感享受是比较独特的。用口蘑制作的菜肴味道非常好，而且做法繁多，下面小编将为大家详细讲解关于口蘑的一些美味做法，希望各位能够采纳。口蘑黄瓜原料：准备口蘑半斤、黄瓜1根、五克大葱；调料：五克盐、三克糖、水淀粉2汤匙。做法：1、黄瓜和口蘑洗净切片，大葱切斜段；2、油温六成热时，放入葱花爆香，放入口蘑，翻炒至口蘑变软而且颜色变深；3、放入黄瓜片继续翻炒半分钟，调入盐和糖调味，最后兑入水淀粉，待汤汁变浓即可出锅。功效：口蘑黄瓜清爽可口，可以调理脾胃，开胃消食。豆苗口蘑汤原料：准备适量的豆苗、口蘑、金针菇。做法：1、水 -
蒜蓉油菜苔的做法 油菜苔的做法油菜苔作为一种十字花科植物，也是可以食用的植物，并且油菜苔中含有的营养物质非常的多，我们身体中所需的蛋白质，碳水化合物，维生素等，还可以预防和治疗疾病，并且油菜苔也有消肿祛瘀的功效，所以说蒜蓉油菜苔是非常有营养价值的，做起来也非常简单，我们就来介绍一下蒜蓉油菜苔的做法。首先我们准备一些新鲜的油菜苔，用水冲洗干净，之后为了可以彻底的冲洗干净，我们可以将它放入淡盐水中浸泡一段时间，然后我们再准备一些辅料，比如说葱姜蒜等。首先我们将大蒜切成末状已备使用，然后再往锅中倒入一些油，最好可以加入一些菜籽油，因为菜籽油的清香会给油菜苔增加香味儿，然后我们将油熬热之后，再放入一些葱姜蒜末爆香，然后我们在家清洗 -
墨鱼的做法 新鲜大墨鱼的做法大全墨鱼的做法墨鱼是很多人都非常喜欢的一道菜，但苦于不知道怎么烹饪。其实墨鱼的烹饪方法还是比较多的，只是我们不怎么接触所以才会纠结。下面就为大家说一说墨鱼的做法都有哪些?不仅容易学*而且口味也不会让大家失望。1、白灼墨鱼说起菜系的白灼方法，我们都知道是广东的特色。白灼墨鱼光从字面上看感觉口味应该清淡难以入口，如果这么想那就大错特错了。白灼墨鱼的做法不仅简单，而且口味也是杠杆的。首先，准备适量的墨鱼、盐、生抽、香叶、白糖、八角、料酒、辣椒、生姜。其次，墨鱼洗干净切成丝、生姜切丝、辣椒切段备用;将墨鱼倒入锅中加入适量的清水，下八角、姜、香叶、料酒、生抽、盐、白糖等。最后，大火煮30分钟后搅拌均匀即可出 -
油菜做法,油菜的做法大全,油菜怎么做 海米油菜的做法家常油菜作为一道家常菜，油菜中含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动，用油菜炒一道家常小菜，色香味俱全。那么油菜的做法是什么呢？ 油菜炒香菇 1 原料：油菜心400克，水发香菇200克，花生油50毫升，鲜汤100毫升，香油、精盐、味精、葱花、姜末、各适量。 制作：油菜心洗净，顺长一切两半，入沸水中烫一下，过凉沥干。 水发香菇洗净，去蒂。炒锅置旺火上烧热，加入花生油，用葱
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炸薯条的做法 炸薯条的家常做法土豆去皮洗净，切成长条，放冷水中浸泡去淀粉，锅里加清水煮开，放土豆条煮至六成熟，煮好后捞出晾干水分，放凉，放冰箱中冷冻，土豆条冻至发硬，取出，锅中倒适量油，油温烧至7成热，土豆条放下去炸，土豆条炸至金黄色，捞出，沥干油即可，吃的时候，可以蘸上番茄酱。 炸薯条的家常做法 主料 土豆2个，盐适量，番茄酱 炸薯条的做法： 1.土豆去皮清洗干净，然后切成长条，放入冷水中浸泡，洗去淀粉。 2.锅里加入清水，水煮开之后，放进土豆条，煮至六成熟。 3.煮好后捞出晾干水分，放凉，放冰箱中冷冻。 4.土豆条冻至发硬，取出。 5.锅中倒入适量油，油温烧至7成热，土豆条放下去炸。 6.土豆条 -
凉莴笋的简单做法 凉拌莴笋的做法莴笋去皮擦丝；锅中水烧开，放莴笋丝焯一下，放凉水中；锅内倒油，油温烧至六七成热，放花椒炒香；放蒜末、干红椒，滴入几滴香油；将莴笋丝捞出沥水，然后放菜钵中，撒上盐、鸡精、香菜，滴上香油；将热油均匀淋在上面，拌匀即可。 凉莴笋的简单做法 主料： 莴笋1根 辅料： 大蒜3瓣，干红椒，花椒，香菜，芝麻 凉拌莴笋的做法： 1.莴笋去皮洗净，擦丝备用; 2.锅中倒入适量清水烧开，放莴笋丝焯一下，焯好后放凉水中; 3.锅内倒入适量油，油温烧至六七成热，放入花椒翻炒出香，然后关掉火; 4.放入准备好的蒜末、干红椒，滴入几滴香油; 5.将凉的莴笋丝捞出沥水，然后放入菜钵中，撒上盐、鸡精 -
蜜汁萝卜的做法 蜜汁萝卜的家常做法白萝卜洗净去皮，切成厚片，对半切开后再对半切开，萝卜放入盘中，撒上冰糖，淋上蜂蜜，锅中倒入适量水烧开，放入萝卜蒸制30分钟，|加入枸杞，继续焖5分钟左右，出锅即可。 蜜汁萝卜的家常做法 食材： 白萝卜500克，枸杞2克，冰糖2克，蜂蜜1勺 蜜汁萝卜的做法： 1.白萝卜洗干净去皮，切成片。 2.萝卜放入盘中，撒上冰糖，淋上蜂蜜。 3.锅中倒入适量水烧开，放入萝卜蒸制30分钟。 4.加入枸杞，继续焖5分钟左右，出锅即可。 小贴士： 萝卜不要切得太厚了，因为切太厚，不太容易蒸熟，而且也不入味。 最后做好之后，可以加几颗枸杞，加营养还可以加点颜色。 -
鸡蛋饼的做法 鸡蛋饼的家常做法土豆去皮切成细丝，放入清水中浸泡洗去淀粉，捞出土豆丝，加入适量盐、面粉、鸡蛋，搅拌均匀，锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入拌匀的土豆丝糊，将面糊摊*，小火煎至2面金黄即可出锅。 鸡蛋饼的家常做法 食材： 土豆1个，鸡蛋1个，面粉适量 鸡蛋饼的做法 1.土豆去皮切成细丝，放入清水中浸泡洗去淀粉。 2.捞出土豆丝，加入适量盐、面粉、鸡蛋，搅拌均匀。 2.锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入拌匀的土豆丝糊，将面糊摊*，小火煎至2面金黄即可出锅。 小贴士： 土豆丝泡水的目的是为了洗去淀粉，这样土豆丝吃起来口感更好。 面糊里面加盐就是咸口的，如果不喜欢也可以加糖。 -
糖醋里脊的做法 糖醋里脊的家常做法大蒜切末，姜切片，里脊肉切成长条，放姜片、蒜末、生抽、料酒等拌匀，再放淀粉腌制15分钟，油温烧至7成热，放里脊肉开始炸，炸至表面金黄，捞出，油温升高后，放里脊肉复炸，捞出，油温烧至7成热，放番茄酱、白糖、醋、盐拌匀，白糖炒化，放水淀粉收汁，放里脊肉炒匀，装盘即可。 糖醋里脊的家常做法 主料： 猪里脊250克，鸡蛋清1个 配料： 醋10克，淀粉1勺，白糖10克，生抽1勺，番茄酱20克，料酒1勺，盐，鸡精 糖醋里脊的做法： 1.大蒜2瓣切末，姜1块切片。 2.里脊肉洗净，切成大小均匀的长条。 3.放入切好的姜片、蒜末、生抽1勺、料酒1勺、胡椒粉1克、鸡蛋清1个拌匀，再放入淀粉 -
卤水的做法及配料 自制卤水的做法及配料1、把高良姜8克、茴香5克、白芷4克、桂皮5克、香菜籽3克、香茅草2克、香叶4克、白寇4克、排草2克、山奈4克、八角5克、陈皮8克、丁香1克、草果8克、荜拨2克、千里香2克、干辣椒25克、装入纱布中捆好备用； 2、老姜50克拍扁备用，锅中放入5000克清水烧开，放入香料包、葱段、姜块，再放入煮过水的五花肉、 鸡腿、猪蹄，放入料酒半汤勺、糖水1勺、老抽半汤勺调出卤水色； 3、加入盐3勺 鸡精2勺(根据个人口味添加)大火煮1小时即可出锅。 -
牛肉盖饭的做法 日式牛肉饭的做法1、洋葱切丝，姜切片，蒜切片； 2、热锅冷油，放入姜、蒜片、洋葱丝炒匀，加入米酒1勺、白糖半勺、日式酱油1勺、清水1勺炒匀； 3、加入肥牛片，翻炒3分钟，盛在米饭上，淋上汤汁，放上海苔碎； 4、鸡蛋打入勺子内，放入水中没过鸡蛋，小火煮6分钟将温泉蛋放在肥牛上即可。 -
龙虾尾的做法 龙虾尾的做法是什么龙虾尾的做法是：将龙虾清洗干净只留虾尾，锅中放油加入葱姜蒜煸出香味。放入大料或者火锅底料炒香，再放入龙虾尾翻炒。依次加入料酒、生抽、老抽、盐、醋、白糖翻炒均匀，锅中倒入啤酒或者开水没过龙虾尾。大火烧开小火慢炖，收汁后撒上葱花点缀即可。 1、小龙虾先用刷子刷洗一遍，之后剪去虾枪挑掉沙包等只留下虾尾的部分，将虾尾剪开再冲洗几遍沥干。 2、油倒入锅中烧热，放入葱段姜片大蒜煸炒，接着放入各式香料或者火锅底料煸炒出香味。 3、把虾尾倒入锅内，加入适量的料酒、盐、醋，白糖、生抽均匀翻炒3分钟左右。 4、锅中倒入啤酒或者开水，倒入的量要差不多刚好没过龙虾尾。 5、盖上盖子大火烧开后，转小火焖1 -
红薯的做法：现今红薯做法已多样化 红薯粉皮正宗做法红薯是我国的传统美食，现今红薯的做法已经多种多样，下面是小编多年吃红薯吃出的经验，希望对朋友们有所帮助。红薯的做法煮红薯：这是红薯做法中最简单的，只要将红薯洗干净，然后放在锅里再加上水，以刚满过红薯为宜，加火煮熟即可。红薯粥：做红薯粥也不麻烦，只要将红薯洗干净去皮切块与大米或者小米一起煮粥即可。红薯糖水：将红薯洗净去皮，切成小块，然后把红薯块倒进锅里，加上适宜的水。等水烧开后将火调低慢慢煮，等煮熟后再加入冰糖即可食用，红薯糖水凉后口味更佳。红薯发糕：取红薯粉1000克，面粉300克，白糖300克，苏打8克及适量温开水调拌均匀，发酵完全后放入蒸笼内用大火蒸熟。离火晾至温热程度时，在其表面适当涂抹 -
馒头的家常做法大全 简单又好吃的馒头做法 -
家常汤的做法大全 多款营养汤的做法 -
腊肠煲仔饭的做法 美味的港式煲仔饭做法 -
腊肉的做法大全 多道好吃腊肉菜谱做法 -
四种大补汤类做法 汤的做法窍门 汤,汤的做法天气冷了就喜欢喝一碗热热的汤，一口下肚，感觉特别满足。最常见的汤的种类无非就是鱼汤、鸡汤、排骨汤、牛羊肉汤。下面就由5号网的小编为大家介绍四种大补汤类做法，汤的做法窍门。四种大补汤类做法鱼汤做法鲫鱼(其他例如黑鱼，鲈鱼甚至多宝鱼都可以做奶白汤)鲫鱼豆腐汤做法：1、食材洗净擦干水分。2、锅里刷一层油，不要太多，多了汤油腻。煎两面金黄，放入姜丝葱丝。兑热水。3、大火煮沸小火煮1小时调入盐。根据喜好加入配料。萝卜丝鲫鱼汤加了萝卜丝后，鲜美了n倍做法：1、鱼类一定要煎一下，然后兑温热水，大火煮开后转小火。2、鱼皮破的问题，各家有各家的做法，我觉得没必要追求鱼破不破。因为不能保证每次都不破。鱼熟了以后皮