干木耳一般来说是只能保存两年左右的,大家在购买的时候可以看下包装袋上面的保质期,一般都会标明它可以放多久,那么放了5年的干木耳还能不能吃呢?五年前的干木耳还能吃吗一般是不建议吃的,除非保存的特别好。干木耳中水分含量很低,所以相对来说保存时间比较长,如果5年前的干木耳保存的比较好,质地干燥,没有任何异常情况的话,那么还是可以继续食用的;但是如果放了5年的干木耳有发霉、长虫、变软等变质情况的话,那么就不能再吃了,否则容易引起身体不适。干木耳能放几年2年左右。一般批发的散装干木耳是没有严格的保存时间的,而包装的干木耳如果质地比较干燥的,品质比较好的话,一般可以保存1-2年左右;当然,若是防霉、防虫做