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肉的做法
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蚌肉的家常做法与食疗方推荐 蚌肉做法蚌肉是极其鲜美的肉类，拥有非常好的味道，而且非常的营养，很多人都非常喜欢吃蚌肉，蚌肉的做法有很多不同的做法，有着不同的特色，而且可以制成一些食疗方来缓解一些症状，接下来，小编将为大家推荐几种关于蚌肉的家常做法与食疗方，希望可以对大家有所帮助。蚌肉家常做法炒河蚌材料:准备适量的新鲜河蚌，葱，青椒，蒜，猪油做法:1，先把准备好的河蚌用刀撬开口，取出肉，去掉脏物，清洗干净2，河蚌肉切丝，用滚水焯3，把葱蒜青椒切成条状4，锅烧热，加猪油，大火炒，最后加青椒炒河蚌味道鲜美，营养丰富。红烧河蚌材料:准备一斤新鲜的河蚌肉，八十克左右红尖椒，五十克腌萝卜干，三十克黄瓜。调料：适量的鸡精、水淀粉、食粉各五克，二 -
大家知道糖醋咕噜肉的做法吗 糖醋咕噜肉的做法糖醋咕噜肉属于广东地区的汉族传统名菜，糖醋咕噜肉是色泽金黄、香脆微辣、略微带有酸甜味道的一道菜。糖醋咕噜肉是非常适合人们四季食用的开胃菜肴，糖醋咕噜肉的做法也是人们常吃的糖醋味道的菜肴，我们需要用去皮的半肥半瘦的猪肉、搭配青红辣椒和蒜泥、葱段等食材一起制作的。大家知道糖醋咕噜肉的做法吗糖醋咕噜肉的营养价值非常高，对人体健康有很多的好处。糖醋咕噜肉的味道鲜美，口感非常棒。糖醋咕噜肉肉块外裹着一层糖醋芡，香脆微辣，略带酸甜，开胃可口，四季适宜。咕噜肉或作咕咾肉、甜酸肉或古老肉，是一道中国粤菜，以甜酸汁及猪肉煮成。糖醋咕噜肉是哪个地方的菜糖醋咕噜肉在广州地区是非常受人们喜欢的中国菜，从清代开始就被人
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试试这些鹌鹑肉的美味做法 鹌鹑肉做法鹌鹑在历史上就是很受人们欢迎的一种食物，鹌鹑肉可以说是肉质鲜嫩可口，吃上去非常的香，但是却不腻，而且鹌鹑的营养价值是非常的高的，我们食用对我们人体的功效是非常的不错的，所以小编也是为大家准备了几种不错的做法。柠汁焗鹌鹑特色：此菜咸鲜酸，鹌鹑鲜嫩。原料：鹌鹑10只，柠檬250g，精盐3茶匙，味精1茶匙，白糖、酱油、辣椒油、黄酒各3茶匙，花生油500g，麻油、胡椒粉各1茶匙，葱3段，姜1块。制作：1、用刀斩去鹌鹑头，用手从脖子处连皮带毛一起撕下，去掉内脏洗净，抹上酱油、黄酒(以增加颜色)。葱、姜切片。柠檬切两半；2、旺火加宽油，将拌上酱油的鹌鹑过油炸至八成熟捞出；3、锅留底油，上旺火，下葱、姜炝锅
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鹌鹑肉的美味营养的做法推荐 鹌鹑肉做法随着我们现在生活水*的不断提高，人们现在的吃的食物也是越来越稀缺了，现在很多人都是喜欢吃一些有营养的其他肉类，像兔子肉、鹌鹑肉、鸽子肉等等，鹌鹑体形小，但是鹌鹑肉是非常的有营养的，今天我们就是一起来看看两种不错的制作方法。炸鹌鹑主料：鹌鹑(适量)调料：高汤(适量)、葱姜(适量)、五香粉(适量)、料酒(适量)、盐(适量)做法：1、鹌鹑去内脏清洗干净，浸泡一小时，多次换水，将腿折叠入腹中，翅膀反折到背部；2、高汤中放入盐、五香粉、料酒、葱姜，烧开后，放入鹌鹑汆烫；3、汆烫好的鹌鹑趁热倒入酱油腌制上色；4、锅中的油烧至7成热，放入鹌鹑炸制，翻面，上色即捞出；5、将油继续烧至没有响声，放入鹌鹑复炸，至 -
介绍青蒜炒肉的常见做法 青蒜炒肉的做法青蒜炒肉是我们生活中非常简单一道食谱，但是我们要知道的是简单也并不是人人能够很好的掌握制作技巧的，如果细节没有处理好的话，是很容易出现失误的，那么我们怎么制作才是比较好呢?下面小编就是为大家简单的介绍几种青蒜炒肉的做法。青蒜炒肉的做法青蒜炒肉的做法一材料：猪肉、盐、青蒜、红椒、酱油、鸡精做法：1、猪肉切片，加盐摔打出浆；2、新鲜青蒜切段，蒜头和蒜叶部分分开，红椒切丝；3、热锅烧油下猪肉滑过变色盛出；4、余油下蒜头和红椒丝炒香，撒盐调味，加入肉片和蒜叶一起翻炒均匀，喷酱油撒鸡精就可以上盘了。制作小技巧：猪肉摔打法能够保证肉质变得细嫩。青蒜炒肉这道菜中是含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺 -
为大家介绍口蘑炒肉的做法 口蘑炒肉的做法大全我们在生活中经常是会食用食用菌，而且很多时候都是会搭配肉类一起炒食，这样不仅美味营养，还有非常高的食疗价值，还可以很好的满足我们对美味的享受，下面我们大家就是一起来学*学*口蘑炒肉的做法。做法一：用料：猪里脊肉300克、口蘑200克、葱适量、尖椒1个、红尖椒1个、食盐适量、酱油少许、味精适量、淀粉少许、白糖少许做法：1、将口蘑洗净，切片；将猪里脊肉洗净切片，用酱油、葱丝和淀粉拌匀腌上待用。2、炒锅里倒入3汤匙油，烧热后，先将口蘑片下锅略炒，捞出；用锅中剩下的油炒散肉片，再下口蘑同炒。3、用盐、糖和味精调味后即可出锅。厨房小常识：我们如果是嫌弃口蘑有土腥味，是可以把口蘑放入淘米水中，再加入少许的 -
秋葵可以炒肉吃吗,秋葵炒肉的做法 秋葵炒肉的做法我买了一些秋葵，但是不知道怎么做，正好家里还有一些瘦肉，想把秋葵和肉一起炒着吃，请问秋葵可以炒肉吃吗？ 秋葵可以炒肉吃吗 1 可以炒肉。 秋葵是一种绿色保健蔬菜，口感脆嫩，略带甜味，其中含有丰富的维生素、氨基酸、纤维素、蛋白质、矿物质等多种营养成分；而猪肉是一种常见的食材，其性质*和，其中含有丰富的蛋白质、氨基酸、微量元素等营养物质，秋葵和猪肉在食物性质和营养成分上并无 -
川式回锅肉做法 回锅肉的做法蒜苗切长段，青椒和红椒切块，洋葱切丝。将五花肉冷水入锅，加花椒、葱、姜片、料酒大火煮沸，转中火煮20分钟。煮好后捞出切片。锅内油烧热后，将肉片放入锅内翻炒至变色。肉片拨到一边，放蒜、姜、花椒和郫县豆瓣酱翻炒。放蒜苗、青椒、红椒和洋葱炒至断生。加生抽、老抽等炒匀即可。 川式回锅肉做法 主料： 五花肉300克 辅料： 蒜苗4根，青椒1个，红椒1个，洋葱半颗郫县豆瓣酱1勺，食盐1勺，鸡精少许，生抽2勺，老抽1勺，食用油，花椒，姜1块，大蒜2瓣，料酒2勺 回锅肉的做法： 1.蒜苗洗净，切成长段，青椒和红椒切块，洋葱切丝，姜切成姜片，大蒜切末； 2.将五花肉冷水入锅，加花椒、葱，姜片 -
东坡肉的做法 东坡肉的简单做法五花肉洗净，姜切片，小葱挽成葱结，五花肉放锅中，加清水、姜片、葱结，开大火煮开，捞出洗净，煮熟的五花肉切成方块，砂锅中放姜片，铺上葱结，放五花肉，皮向下放在葱结上，放冰糖、生抽、老抽、黄酒和清水煮开，煮10分钟后换小火，焖一个半小时，最后调入盐，焖30分钟，盛出装盘。 东坡肉的简单做法 食材： 五花肉600克，老抽20克，生抽50克，姜1块，小葱8根，冰糖30克，黄酒200克 东坡肉的做法： 1.五花肉清洗干净。 2.姜切片，小葱挽成葱结。 3.将五花肉放入锅中，加清水、姜片、葱结，开大火煮开，捞出清洗干净。 4.煮熟的五花肉切成大小均匀的方块。 5.砂锅中放入姜片，再铺 -
爆炒鸭胸肉的做法,爆炒鸭胸肉的做法步骤1准备食材：鸭胸肉200克、姜1块、蒜3瓣、小米椒5克、盐1茶匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、鸡精1茶匙、油适量、小葱1根、青椒1个、红椒1个。 步骤2鸭胸肉切片。 步骤3姜切片。 步骤4小米椒切圈。 步骤5蒜切片。 步骤6小葱切葱花。 步骤7青椒切块。 步骤8红椒切块。 步骤9鸭胸肉用料酒、生抽腌制10分钟。 步骤 -
熘肉段的做法 家常熘肉段的做法1、猪肉切2厘米肉段，在清水中浸泡片刻，加5克大葱丝、20毫升料酒、10毫升生抽、3克糖、2克盐抓匀，腌15分钟。 2、土豆淀粉和水以1：3比例混合，静置分层后倒掉上层清水，只取沉底的湿淀粉，放入腌好的肉中加几滴色拉油抓匀。 3、起油锅烧热到7成，逐个下肉段，直到成型后再翻动，炸至浅金黄色捞出。用8成油温把肉段复炸到金黄色，捞出沥油。青椒片、洋葱片也用热油淋一下出香。 4、底油加热后下蒜片爆香，3毫升生抽、3克蚝油、倒入肉段和青椒、洋葱，翻炒两下让芡汁均匀包裹在肉段上即可。 -
午餐肉的做法 午餐肉的做法步骤1准备食材：五花肉200克、鸡蛋1个、大葱1段、姜1块、淀粉10克、香油1茶匙、生抽1茶匙、鸡精1茶匙、胡椒粉1茶匙、花椒粉1茶匙、十三香1茶匙、糖1茶匙。 步骤2五花肉洗净切片。 步骤3鸡蛋打散备用。 步骤4大葱切段。 步骤5姜切片。 步骤6首先将肉片、大葱、生姜放入破壁机中搅拌成肉泥，盛入碗中备用。 步骤7然后在碗中倒入蛋液、香油、生抽、鸡精、胡椒粉、花椒粉、十三香、糖抓匀，再加入淀粉搅拌至上劲。 -
午餐肉的做法 蒜苗炒午餐肉的做法1、午餐肉切条，蒜苗切段，姜切丝。 2、油温烧至6成热，加入姜丝炒香，倒入午餐肉，放入生抽半勺。 3、放入蒜苗，爆炒一分钟，加入鸡精半勺炒匀即可。 -
宝宝肉卷做法大全 宝宝肉卷食谱做法步骤详解 -
东坡肉的做法步骤 东坡肉的正宗做法 东坡肉,食谱大全非常爱吃肉的朋友们应该都吃过非常的肉类菜肴吧，那么你最喜欢吃什么呢？让小编就记忆犹新的就是东坡肉了，那么东坡肉的做法步骤是什么呢？我们一起来了解一下吧。东坡肉的做法步骤 1、五花肉切块，用麻绳缠起来，放在一旁备用，泡一壶茶。2、锅中加入适量油，将五花肉皮朝上放入锅中煎五分钟。3、锅中放入少量水，加入冰糖，炒至糖色，出锅备用。4、香葱切段，生姜切片，放入砂锅底部，将肉块放入锅中，放入生抽、老抽、花雕、糖浆、茶水，煮开后去除浮沫。5、转小火炖煮一个小时，翻转肉块继续炖煮，再次进行翻转，将肉块捞出，浇上汤汁。6、加入红枣后一起放入锅中蒸一个小时即可出锅装盘，放一些西兰花做装饰即可制作成功。东坡肉的正 -
牙签肉的做法 牙签肉是什么肉做的 牙签肉牙签肉是我们生活中很常见的一种食物，用牙签把肉串起来之后，放入油锅炸熟，牙签肉的味道还是十分不错的，下面一起来看看牙签肉的详细做法吧。牙签肉的做法食材：猪里脊肉，牙签儿，鸡蛋，盐，味精，花椒，食用油，葱姜，孜然，料酒，白糖，淀粉等。步骤：1.先将里脊肉洗净拔去些血水，切成一厘米见方的块，然后加入盐，酱油，料酒，白胡椒粉，蚝油，糖，五香粉，孜然，淀粉，用手抓拌均匀，再加入油。2.抓拌均匀，腌制1小时以上，腌制的时间越久越入味!然后就是串肉肉啦!把牙签提前用水泡一下，洗干净，用牙签把肉块一个一个串起来，不要着急，有点耐心慢慢串完。3.最后再撒上淀粉，用手稍微抓拌均匀!小心一点不要被牙签扎到哦!4.
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家常炒菜咕噜肉的做法 工 艺：炒口 味：酸…家常炒菜咕噜肉的做法 工 艺：炒口 味：酸甜难 度：普通人 数：3-4人准备时间：20分钟烹饪时间：20分钟 咕噜肉的主料：去皮五花猪肉 咕噜肉的辅料：鸡蛋1个、红椒1个、青椒1个、洋葱1/4个、色拉油适量、食盐适量、米醋适量、淀粉适量、番茄酱适量、白糖适量、胡椒粉适量 咕噜肉的做法： “咕噜肉… -
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