古诗词,读罢,别有韵味,让人回味无穷,像是精致甜美的糕点,入口丝滑,口留余香;像是流进心里的音乐,余音绕梁,不绝于耳。
简单的几句话,可以描绘出或宏大或凄清的生动景象,极富有画面感,让我们身临其境。
古风的画就如一首诗或词,赏画,就是品诗,所谓“诗中有画,画中有诗"就是如此。当你看到这些画时,脑海中会有怎样的诗词浮现呢?
闲坐在酒楼里,吃着小菜,喝点小酒,听江湖乐事,看窗外喧哗闹市。
当时钟敲响四下时,世上的一切瞬间为茶而停止。
英式下午茶礼仪
时间:一般耗时至少一小时,但由于环境幽雅,客人常常逗留两、三个小时才尽兴而归。传统的饮茶时间是在下午4点左右。
喝茶:既然是品茶,那就要小口慢饮,千万不要发出呼噜呼噜喝水一样的的声音。英式下午茶的专用茶一般都是传统纯味茶,但若是喝奶茶,则要记得先放牛奶再加茶。
吃点心:维多利亚式的下午茶点,用的都是三层点心瓷盘。最下面一层放置有夹心味道比较重的咸点心;第二层放的是咸甜结合的点心;第三层则放甜食糕点水果等。吃英式下午茶的点心次序大有学问,从三层点心盘的最下层往上吃,之所以这样吃是因为最下层的三明治和牛角面包是解饿的,就像正餐中的主菜;而最上层的水果塔是一种甜度很高的糕点,就像正餐中的甜食。
聊天社交:聊天社交是下午茶的一部分。现代人品用英式下午茶如果只是和非常相熟的知己朋友,可能也就多了一份闲散的自在,但如果是比较正式的下午茶约会,那么礼仪还是很重要的。在聊天时,表情要大方得体,保持笑容,眼睛要真诚的与谈话者对视。
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《酌中志》说:“八月,宫中赏秋海棠、玉簪花。自初一日起,即有卖月饼者,至十五日,家家供奉月饼、瓜果。如有剩月饼,乃整收于干燥风凉之处,至岁暮分用之,曰团圆饼也。”经过元明两代,中秋节吃月饼、馈赠月饼风俗日盛,且月饼有了“团圆”的象征义。经清代到现代,月饼在质量、品种上都有新发展。原料、调制方法、形状等的不同,使月饼更为丰富多彩,形成了京式、苏式、广式等各具特色的品种。月饼不仅是别具风味的节日食品,而且成为四季常备的精美糕点,颇受人们欢迎。
下午茶 - 餐饮形式下午茶是餐饮方式之一,现在多指享负盛名的英国维多利亚时代的英式下午茶(afternoon tea)。下午茶是英国17世纪时期的产物,绵延至今,正逐渐变成现代人休闲的一种*惯。在高楼之上或是隔着玻璃幕墙,一边就着西式糕点喝茶,一边看着午后街头的匆匆脚步,或是悄然独坐,或是一二好友闲谈,如梦浮生中不免增添些许温暖,这就颇得源自遥远的维多利亚时代的下午茶的真义。
你知道我是蛋糕嘛(づ ̄ 3 ̄)づ 非原创 侵删 作为一个裱花爱好者 我只是一个小小的搬运工
甜甜圈,又称多拿滋、唐纳滋,它是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合之后再经过油炸的甜食。甜甜圈最普遍的两种形状是中空的环状、或面团中间有包入奶油、蛋浆(泛指蛋打成的液体)等甜馅料的封闭型甜甜圈。现在的甜甜圈在美国还是最为受欢迎的一种甜品,任何一个糕点店铺或快餐店都有出售。从5岁儿童到75岁老人都对它有着一致的热爱。在亚洲,甜甜圈主要是被当成点心类的食物,但在美国则有许多人以甜甜圈作为早餐的主食,甚至还设立了“甜甜圈日”。
月饼是久负盛名的中国传统糕点之一,中秋节节日食俗。月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的*俗始于唐朝。北宋之时在宫廷内流行,后流传到民间,当时俗称"小饼"和"月团"。发展至明朝则成为全民共同的饮食*俗。月饼与各地饮食*俗相融合,又发展出广式、京式、苏式、潮式,滇式等月饼,被中国南北各地的人们所喜爱。
月饼是久负盛名的中国传统糕点之一,中秋节节日食俗。月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的*俗始于唐朝。北宋之时在宫廷内流行,后流传到民间,当时俗称"小饼"和"月团"。发展至明朝则成为全民共同的饮食*俗。月饼与各地饮食*俗相融合,又发展出广式、京式、苏式、潮式,滇式等月饼,被中国南北各地的人们所喜爱。月饼是久负盛名的中国传统糕点之一,中秋节节日食俗。月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的*俗始于唐朝。北宋之时在宫廷内流行,后流传到民间,当时俗称"小饼"和"月团"。发展至明朝则成为全民共同的饮食*俗。月饼与各地饮食*俗相融合,又发展出广式、京式、苏式、潮式,滇式等月饼,被中国南北各地的人们所喜爱。
慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层,通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎,最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构,口感和风味的各种辅料,使之外型,色泽,结构,口味变化丰富,更加自然纯正,冷冻后食用其味无穷,成为蛋糕中的极品。慕斯与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化。
下午茶是餐饮方式之一,现在多指享负盛名的英国维多利亚时代的英式下午茶(afternoon tea)。下午茶是英国17世纪时期的产物,绵延至今,正逐渐变成现代人休闲的一种*惯。在高楼之上或是隔着玻璃幕墙,一边就着西式糕点喝茶,一边看着午后街头的匆匆脚步,或是悄然独坐,或是一二好友闲谈,如梦浮生中不免增添些许温暖,这就颇得源自遥远的维多利亚时代的下午茶的真义。
下午茶是餐饮方式之一,现在多指享负盛名的英国维多利亚时代的英式下午茶(afternoon tea)。下午茶是英国17世纪时期的产物,绵延至今,正逐渐变成现代人休闲的一种*惯。在高楼之上或是隔着玻璃幕墙,一边就着西式糕点喝茶,一边看着午后街头的匆匆脚步,或是悄然独坐,或是一二好友闲谈,如梦浮生中不免增添些许温暖,这就颇得源自遥远的维多利亚时代的下午茶的真义。
下午茶是餐饮方式之一,现在多指享负盛名的英国维多利亚时代的英式下午茶(afternoon tea)。下午茶是英国17世纪时期的产物,绵延至今,正逐渐变成现代人休闲的一种*惯。在高楼之上或是隔着玻璃幕墙,一边就着西式糕点喝茶,一边看着午后街头的匆匆脚步,或是悄然独坐,或是一二好友闲谈,如梦浮生中不免增添些许温暖,这就颇得源自遥远的维多利亚时代的下午茶的真义。
“Tiramisù”按照音译是提拉米苏。而在意大利塬文里,“Tira”是“提、拉”的意思,“Mi”是“我”,“sù”是“往上”,合起来就是“拉我起来”的意思,另一种解释是“带我走”,带走的不只是美味,还有爱和幸福。“带我走”(pick-me-up)之说指涉配方中含***的浓缩咖啡与可可共振带来的轻量兴奋作用。 这一甜点自1980年代中期走红,今日,世界各地的各色高档餐馆都可能供应此甜点,而不为意式餐馆所专供。它的配方中最具创新意义的是咖啡风味的起司奶蛋液,这一新口味亦为蛋糕、布丁等其它形式的冷热甜点所吸收。起源传说在二战时期,一个意大利士兵要出征了,可是家里已经什么也没有了,爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里剩下所有能吃的饼干与食材包进这个糕点里。那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家,想起家中心爱的人。
慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层,通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎,最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构,口感和风味的各种辅料,使之外型,色泽,结构,口味变化丰富,更加自然纯正,冷冻后食用其味无穷,成为蛋糕中的极品。慕斯与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化。
甜甜圈,又称多拿滋、唐纳滋,它是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合后经过油炸的甜食。最普遍的两种形状是中空的环状、或面团中间有包入奶油、蛋浆(泛指蛋打成的液体,卡士达)等甜馅料的封闭型甜甜圈。现在甜甜圈在美国还是最为受欢迎,任何一个糕点店铺或快餐店都有出售。从5岁儿童到75岁老人都对它有着一致的热爱。在亚洲,甜甜圈主要是被当成点心类的食物,但在美国则有许多人以甜甜圈作为早餐的主食,甚至还设立了"甜甜圈日"。瑞尔可滋口味的甜甜圈是最受小孩子欢迎的。
瓜子,又叫瓜子儿。它的种类较多,有葵花子、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜籽、黄瓜子、丝瓜子等。葵花子是向日葵的果实,不但可以作为零食,而且还可以作为制作糕点的原料,同时也是重要的榨油原料,是高档健康的油脂来源。海瓜子是一种海水特产,其特点是肉质鲜嫩、清爽可口。白瓜子炒熟后可直接食用,也可加料制成多味瓜子,味道香美。吊瓜子炒熟后味道润绵、脆香特异、其外观褐色艳丽、籽仁饱满,被誉为"瓜子之王",是食用瓜籽中的上品。
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希斯·莱杰生前执导的MV首度曝光,用动画控诉捕鲸
去年因服药过量去世的希斯·莱杰(Heath Ledger)除了在演戏方面颇具天赋外,在导演方面也有些才气,今天MySpace上发布了由他为“Modest Mouse”乐队单曲“鼠王”(King Rat)执导的MV,这段音乐电视采用了动画的形式,让鲸等海洋动物与人类位置互换,MV中鲸鱼捕**类并剥掉人的皮作成糕点,很有反讽意味。