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干粉灭火器

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干粉灭火器,,,春饼(12个的份量)原料:中筋面粉300克、开水180克、猪里脊肉200克、盐半小勺、生粉10克、老抽小半勺、料酒10克、鸡精适量、色拉油50克、甜面酱1大勺、大葱两根1.面粉置于一大盆中;2.一边缓缓倒入开水,一边用一根筷子快速搅拌;3.直至搅拌至面团呈絮状,基本无干粉状态时,停止加水;4.倒在砧板上,揉成光滑的面团;5.搓成长条,分切成约40克一个的小剂子;6.逐一搓圆;7.砧板抹少许扑粉,擀开成薄薄的圆形面片;8.煎锅开最小火,【榴莲派】做法:1.糖和盐加水混合至完全溶化.2.入冰箱冷藏20分钟成冰水.3.黄油从冰箱取出无需软化直接切小块,筛入低粉,用筷子粗粗拌匀,每一块黄油都裹上面粉即可.4.加入冰水.拌至无干粉.5.将面团倒入保鲜袋,用手稍捏成团,放冰箱冷藏松弛20分钟.6.面团取出擀开成长条状.两边向中间折起.再对折.完成一个四折后.装保鲜袋入冰箱冷藏松弛20分钟.7.重复步骤共完成三个对折.8.松弛好的面团取出擀成大片,均匀地分割成四等分.9.每一小片放上一块榴莲果肉,四周抹一圈蛋黄液,对折后压紧,用叉子在表面叉出小孔.特色小吃 笑口枣 原料:面粉190克;白糖40克;鸡蛋1个(蛋液56克);调料:植物油30克;水30克;泡打粉2克;小苏打1克;白芝麻50克;蛋清1个;食用油适量;步骤与做法:1、30克植物油加热后冷却备用(图1)。鸡蛋1个(蛋液56克)打入盆中,用筷子打散。加入30克清水,搅拌均匀。加入40克白糖,搅拌使糖溶化。面粉190克,泡打粉2克,小苏打1克,混合均匀,倒入盆中(图2)。用筷子拌成基本无干粉状,倒在硅胶垫(或案板)上(图3),注意不必过度搅拌。2、用叠压法轻轻和成面团(图4)。分成芒果糯米糍 作法1.牛奶+黄油+糖略加热至黄油和糖融化,加入所有粉类材料搅拌均匀无干粉颗粒芒果糯米糍 2.完成的面糊加盖保鲜膜,水沸腾后中火蒸20-25分钟左右至面糊熟透芒果糯米糍 3.蒸面糊的同时,将芒果去皮切块备用,蒸好的面糊用筷子搅拌均匀略微晾凉,准备一小碗清水,椰蓉*铺在盘子上备用芒果糯米糍 4.准备一个保鲜袋,手指沾水后取一小块面团放在保鲜袋上,隔着保鲜袋将面团抓圆并压扁,放入一粒芒果芒果糯米糍 5.隔保鲜袋将糯米面团包起,收口处捏紧芒果糯米糍 6.将完成的糯米团丢进椰蓉盘子里沾满小C的抹茶芝士蛋糕作法1.先做消化饼干底座。将消化饼干研磨成粉;2.黄油隔水加热溶化,倒入消化饼干粉,搅拌均匀;3.将搅拌好的消化饼干糊均匀地抹在蛋糕模具底部,放入冰箱冷藏至定型备用;4.在奶酪芝士中加入砂糖粉,用打蛋器打匀备用;5.将牛奶倒入低筋面粉,搅拌均匀;6.再加入酸奶,继续搅拌均匀;7.将搅拌均匀的面糊加入之前的乳酪芝士中,用打蛋器搅拌均匀;8.加入鸡蛋,继续充分搅拌均匀;9.将搅拌好的芝士面粉糊倒入之前做好底座的蛋糕模具中;10.震荡出大的气泡;11.烤箱预热至180度[水晶虾饺] 【水晶虾饺】--- 粤式经典茶点水晶虾饺是粤式经典的茶点之一,是茶楼、酒家的传统美点。在粤式早茶里,讲究“三盅两件”,而其中“两件”里面就少不了一份水晶虾饺。上乘的虾饺,形态美观、不但皮白如雪,而且薄如纸,呈半透明的水晶状态,内馅隐约可见,吃起来口感柔韧、爽滑清鲜、美味诱人,深受海内外食客的赞誉,经久不衰。水晶虾饺做法小贴士诗心片语:1:拌面粉时一定要用沸水,拌成无干粉的状态后闷5分钟左右。2:因为澄粉没有面粉那样强的筋度,所以面皮软硬要适中,不能过硬。3:要想......[水晶虾饺] 【水晶虾饺】--- 粤式经典茶点水晶虾饺是粤式经典的茶点之一,是茶楼、酒家的传统美点。在粤式早茶里,讲究“三盅两件”,而其中“两件”里面就少不了一份水晶虾饺。上乘的虾饺,形态美观、不但皮白如雪,而且薄如纸,呈半透明的水晶状态,内馅隐约可见,吃起来口感柔韧、爽滑清鲜、美味诱人,深受海内外食客的赞誉,经久不衰。水晶虾饺做法小贴士诗心片语:1:拌面粉时一定要用沸水,拌成无干粉的状态后闷5分钟左右。2:因为澄粉没有面粉那样强的筋度,所以面皮软硬要适中,不能过硬。3:要想...... #早餐#芒果糯米糍 作法1.牛奶+黄油+糖略加热至黄油和糖融化,加入所有粉类材料搅拌均匀无干粉颗粒芒果糯米糍 2.完成的面糊加盖保鲜膜,水沸腾后中火蒸20-25分钟左右至面糊熟透芒果糯米糍 3.蒸面糊的同时,将芒果去皮切块备用,蒸好的面糊用筷子搅拌均匀略微晾凉,准备一小碗清水,椰蓉*铺在盘子上备用芒果糯米糍 4.准备一个保鲜袋,手指沾水后取一小块面团放在保鲜袋上,隔着保鲜袋将面团抓圆并压扁,放入一粒芒果芒果糯米糍 5.隔保鲜袋将糯米面团包起,收口处捏紧芒果糯米糍 6.将完成的糯米团丢进椰蓉盘子里沾满脆皮菠萝泡芙作法1.黄油+水+少许盐+少许糖煮沸脆皮菠萝泡芙2.离火,一次性倒入过筛的低粉搅拌至无干粉,开小火不停搅拌,至锅底出现一层薄膜脆皮菠萝泡芙3.2只鸡蛋打散,分3次加入面糊中搅拌均匀,最后一次要预留一部分根据面糊的状态决定是否加入脆皮菠萝泡芙4.完成的泡芙面糊应该挑起呈倒三角形不会滴落,太稀或太稠都会影响泡芙的膨胀,装入裱花袋,用圆形裱花嘴挤出喜欢的大小,每只泡芙大小应该一致脆皮菠萝泡芙5.制作菠萝皮(最好提前制作冷藏)黄油软化后加入细砂糖拌匀,加入低粉搅拌成团,冷藏备用脆皮菠萝泡芙脆皮菠萝泡芙作法1.黄油+水+少许盐+少许糖煮沸脆皮菠萝泡芙2.离火,一次性倒入过筛的低粉搅拌至无干粉,开小火不停搅拌,至锅底出现一层薄膜脆皮菠萝泡芙3.2只鸡蛋打散,分3次加入面糊中搅拌均匀,最后一次要预留一部分根据面糊的状态决定是否加入脆皮菠萝泡芙4.完成的泡芙面糊应该挑起呈倒三角形不会滴落,太稀或太稠都会影响泡芙的膨胀,装入裱花袋,用圆形裱花嘴挤出喜欢的大小,每只泡芙大小应该一致脆皮菠萝泡芙5.制作菠萝皮(最好提前制作冷藏)黄油软化后加入细砂糖拌匀,加入低粉搅拌成团,冷藏备用脆皮菠萝泡芙

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