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情定扬州
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扬州炒饭里面有什么 扬州炒饭用什么做的扬州炒饭里面有主料西安米饭、鸡蛋，配料有水发海参、鸡腿肉、火腿肉、水发干贝、上浆湖虾仁、水发花菇、净鲜笋、青豌豆，调料有香葱末、湖虾籽、精盐、绍酒、鸡清汤、色拉油等。扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭，就是蛋炒饭。隋炀帝巡视江都（今扬州）时，将蛋炒饭传入扬州，后经过烹饪高手逐步创新，将淮扬菜“选料严谨，制作精细，加工讲究，注重配色，原汁原味”等特色运用到其中，颇受欢迎。扬州炒饭里面有什么？食品专家们说，新出台的“标准”规定，扬州市质量监督局发布了最新的扬州炒饭标准。以下是扬州炒饭新标准：扬州炒饭主料(2种)：籼米饭、鲜鸡蛋3—4只扬州炒饭配料(8种)：水发海参、鸡腿肉、 -
扬州名菜有什么 扬州有什么名菜扬州名菜主要有狮子头、大煮干丝、三套鸭、扬州酱菜、扬州炒饭、清炒虾仁、将军过桥、扬州灌汤包、文思豆腐。 狮子头 淮扬菜中有一道菜比较有名，那就是扬州狮子头，汤比较有油，狮子头很入味，肉是嫩而不硬，微甜入口。做扬州狮子头，一定要用五花肉，这是因为五花肉的肥瘦比例是做扬州狮子头必须的，用刀把五花肉剁成肉末，扬州狮子头是道清单的菜，就是要吃肉圆里的鲜香之味。 大煮干丝 大煮干丝也被称作鸡汁煮干丝，这是一道传统名菜，属淮扬菜系。大煮干丝是一道既清爽，又有营养的佳肴，其风味之美，历来被推为*上美馔，淮扬菜系中的看家菜。原料主要为淮扬方干，刀工要求极为精细，多种佐料的鲜香味经过烹调，复合到豆腐 -
扬州美食有什么 扬州有什么美食扬州美食主要有扬州炒饭、扬州灌汤包、大煮干丝、狮子头、千层油糕、三丁包子、黄桥烧饼、扬州酱菜、翡翠烧卖、四喜汤圆。 扬州炒饭 扬州炒饭也被大家叫做扬州蛋炒饭，这道美食历史悠久，是扬州最具有名气的美味之一。扬州炒饭融入了淮扬菜肴的“选料严谨，制作精细，加工讲究，注重配色，源汁源味”的特色，制作简单，口味丰富，深得大众喜爱。 扬州灌汤包 扬州灌汤包是扬州人非常喜欢吃的点心之一，扬州人早起喜欢到茶楼喝茶、吃一笼灌汤包，啜着浓浓的汤汁，醇香可口。可见灌汤包在扬州是多受欢迎，灌汤包子用料考究，制作精细。它以精粉烫面制皮坯，选用肋条肉为馅心，用鲜骨髓汤打馅，配以十多种上等调料佐味。包子鲜香肉嫩 -
扬州有哪些特产 扬州特产扬州的特产有扬州炒饭，千层油糕，秦邮董糖，扬州酱菜，牛皮糖，馋神风鹅，黄珏老鹅，*山绿茶，樊川小肚，高邮湖大闸蟹，高邮湖龙虾。1、扬州炒饭 扬州炒饭是江苏扬州经典的小吃，据说起源于隋朝。扬州炒饭选料严谨、制作精细、加工讲究，而且注重配色。炒制完成后，颗粒分明、粒粒松散、软硬有度、色彩调和、光泽饱满、配料多样、鲜嫩滑爽、香糯可口。2、千层油糕 千层油糕是江苏省扬州市著名传统小吃，有着非常悠久的历史，起源于清朝光绪年间。以清肥慢长起酵法，绵软甜嫩，层次清晰。菱形块，芙蓉色，半透明，糕分64层，层层糖油相间，糕面布以红绿丝，观之清新悦目，食之绵软嫩甜。3、秦邮董糖 秦邮董糖是江苏高邮地区的 -
扬州旅游攻略 扬州游玩攻略扬州是江苏省内一座重要的城市，除了拥有令人流连忘返的美景以外，它还是国内最早一批历史文化名城，想知道扬州这座城市拥有怎样的风景与故事吗?下面小编准备了一份扬州旅游攻略，让我们一起来看看扬州有什么好玩的吧。 扬州旅游攻略 旅游线路推荐： 1、瘦西湖(3小时) → 大明寺(1-3小时) → 扬州汉陵苑(1-3小时) → 何园(1-3小时)→ 个园(1-3小时) 2、南京 → 扬州 → 兴化 → 无锡 扬州景点推荐 瘦西湖 瘦西湖算是扬州比较出名的景点，每个来扬州的小伙伴基本上都会选择来这里逛一圈，瘦西湖是著名的湖上园林，自然景观旖旎多姿，这里的春季绿柳成荫，加之山茶、石榴、杜鹃
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