咕噜肉很多人都知道,这个菜还是很有名的,喜欢吃糖醋类菜的人,一般也会喜欢这道菜,这道菜的肉**,口感很好,下面一起来看看吧。咕噜肉是哪里的菜 咕噜肉又名古老肉,是一道广东的传统特色名菜。此菜始于清代。当时在广州市的许多外国人都非常喜欢食用中国菜,尤其喜欢吃糖醋排骨,但吃时不*惯吐骨。咕噜肉怎么做好吃食材:猪里脊肉300g,新鲜菠萝(或菠萝罐头)50g,青椒(切菱形片)1/2只,红椒(切菱形片)1/2只,鸡蛋1枚,蒜粒2茶匙(10g),生抽1汤匙(15ml),黄酒2茶匙(10ml),盐1/2茶匙(3g),水淀粉1汤匙(15g),白胡椒粉1/2茶匙(3g),白醋2汤匙(30ml),番茄酱3汤匙(4