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猪脚照片
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猪脚的保存方法 帮你更好的吃猪脚 猪脚饭猪脚是我们大家都不陌生的食物了，特别是对于女性朋友们来说，在生活中都是很喜欢吃猪脚的了吧，经常的吃猪脚好处是极大的，可以帮助我们起到保护皮肤、美容养颜的作用，那么对于猪脚来说，我们有什么好的保存方法呢，一起看看吧。猪脚就是猪的四蹄，猪脚分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少量稍多，呈弯形。中医认为猪脚性*，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。猪脚最好趁新鲜制作成菜，放冰箱内可保存几天不变质。如果需要长期保存生的猪脚，可把猪脚剁成两半，在表面涂抹上少许黄油，用保鲜膜包裹起来，放入冰箱冷冻室内冷冻保存，食用时取出后自然化冻即可。腊猪脚也是一种常用的长期保存猪脚的方法。猪脚用湖北传统 -
猪脚的营养价值及禁忌,女人吃猪脚有什么好处 猪脚的营养价值猪脚是比较常见的一道菜，味道鲜美，口感Q弹，那么猪脚的营养价值及禁忌是什么？女人吃猪脚有什么好处？ 猪脚的营养价值 1 猪脚是指猪的脚部和小腿，又叫做元蹄，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、维生素E等多种营养营养物质，其中蛋白质为胶原蛋白质，每100g猪脚中含有23.6g蛋白质，属于含量比较高的，适当的食用猪脚能够补充人体营养，对身体健康有一定的好处。 -
猪脚的热量,吃猪脚会发胖吗我最*在减肥，不能吃太油腻的食物，但今天家里做了一些猪脚很香，看起来很好吃，那么猪脚的热量是多少？吃猪脚会发胖吗？ 猪脚的热量 1 每100克猪脚中大约有260大卡左右的热量。 猪脚味甘性*，含有大量的脂肪、蛋白质、磷脂、胶原蛋白以及钙、铁、锌等营养成分物质，这些物质的热量都比较高，大约每100克的猪脚中大约有260大卡左右的热量。
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猪脚可以炖板栗吗,猪脚炖板栗的做法 板栗炖猪脚猪脚和板栗都是我们生活中常见的食材，营养价值都比较高，那么猪脚可以炖板栗吗？猪脚炖板栗的做法？ 猪脚可以炖板栗吗 1 可以。 猪脚味甘性*，含有大量的蛋白质、脂肪、胶原蛋白、维生素以及钙、铁、磷等营养成分物质，营养价值较高，适量食用有利于人体健康，而板栗味甘性温，含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、淀粉、核黄素、胡萝卜素以及钙、磷、铁等营养成分物质，这两者食物的营养成分与
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酸辣猪脚的做法 酸辣猪脚怎么做步骤1食材：猪蹄2只、姜3克、大蒜5瓣、泡椒10个、野山椒10个、小葱1根、上海青20克、料酒3克、蚝油3克、生抽3克、盐1克、醋5克。 步骤2姜切片。 步骤3泡椒剁碎。 步骤4野山椒剁碎。 步骤5小葱切葱花。 步骤6上海青对半切开，放入沸水锅中，煮40秒，捞出备用。 步骤7锅中倒入适量清水，放入料酒、猪蹄煮30分钟，捞出，放入冰水中浸泡洗净，沥干水分。 步骤8猪蹄中加入蒜末、泡椒、野 -
猪脚怎么做好吃 猪脚的做法1、黄豆、花生提前泡好，猪蹄洗净剁成块，芋头削皮洗净切块，姜切片； 2、锅中放入猪蹄、料酒、姜片大火煮开，捞出洗净，砂锅中放入猪蹄、花生、黄豆、姜片、料酒、清水适量大火煮开，换小火煲1小时30分钟； 3、放入芋头继续炖30分钟，加入适量盐、胡椒粉调味即可。 -
潮州卤猪脚的做法 潮州卤猪脚步骤1食材：猪脚块500克，姜5克 调味料：老抽2克，生抽5克，盐2克，红糖5克，干辣椒5克，八角1个，陈皮4克，桂皮3克，香叶2片，芫荽3克 步骤2猪脚块洗净，沥干备用。 步骤3锅中水沸后，加入老抽、生抽、盐、红糖、干辣椒、八角、陈皮、桂皮、香叶、芫荽，放入猪脚，大火煮沸后，转小火，煲煮90分钟。 步骤4盛出淋入少许卤汁，即可。 -
荔枝猪脚的做法 荔枝猪脚的做法步骤1准备食材：猪脚200克、荔枝酒100克、卤料包1包、姜1块、盐1茶匙、老抽1汤匙、白糖1茶匙、小葱1根、油适量 步骤2猪脚提前让老板剁成块。 步骤3小葱切葱花。 步骤4姜切片。 步骤5猪脚焯好后洗净备用。 步骤6起锅倒油，油热加入姜片爆香，再放入猪脚，翻炒。 步骤7然后加入老抽、白糖、盐、荔枝酒、卤料包和适量清水小火煮40分钟。 步骤8最后大火收汁，出锅撒上葱花即可。 -
猪脚炖什么好吃 猪脚和什么炖最有营养 猪脚,猪蹄猪脚就是猪蹄，富含有丰富的胶原蛋白，营养价值非常高。很多人都喜欢把猪脚拿来炖汤喝，猪脚和什么一起炖好吃呢，炖猪脚怎么炖最有营养呢。猪脚炖什么好吃 1、山药炖猪蹄主料：山药(100克) 猪蹄(250克)。辅料：花生仁(生)(30克)。调料：盐(2克)。做法1.先将准备好的山药用水清洗干净，之后将山药去皮，切成块状。2. 猪蹄洗净，切块，入沸水中焯一下，捞出;3. 将山药、猪蹄、花生米放入沙锅中，加精盐及适量水，中火炖至猪蹄烂熟即成。2、豆腐炖猪蹄主料：猪蹄300克，北豆腐200克，调料：料酒10克，盐5克，味精1克，胡椒粉1克，姜5克，大葱2克，猪油15克做法1.将豆腐切成块;葱姜洗净切成段、片 -
猪脚姜的做法 吃猪脚姜有什么好处 猪脚,猪脚姜大家在生活中应该吃过或者做过非常多美食吧，那么你了解猪脚姜吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟猪脚姜的做法，以及吃猪脚姜有什么好处？猪脚姜的做法1、将去皮的老姜拍扁，风干至彻底干燥。2、在砂锅底部放置竹架，在竹架上放置一层老姜。3、沿锅边倒入八珍甜醋和黑米醋，比例为10:1。4、开大火煮沸，转小火，熬制收汁。5、取出竹架和姜，撇去浮沫，将猪脚焯水。6、在姜醋汁中加入猪脚和熟鸡蛋，开大火，搅拌均匀。7、堡至猪脚完全入味即可。吃猪脚姜有什么好处1、由于猪脚姜有驱寒活血的作用，宫寒女人吃猪脚姜可以促进子宫血液循环，驱寒暖宫，有效改善宫寒症状。2、猪脚姜中鸡蛋，猪脚富含蛋白质，脂肪，氨基酸，微量 -
猪脚姜用的是什么猪脚 猪脚姜要放盐吗 猪脚,猪脚姜大家在生活中应该吃过或者做过非常多美食吧，那么你了解猪脚姜吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟猪脚姜用的是什么猪脚，以及猪脚姜要放盐吗？猪脚姜用的是什么猪脚要说猪的前脚和和后脚比肉多的话，我肯定的说后脚多。但是后脚比较前脚肥些，因此如过你喜吃瘦肉的话，可以选择前脚。猪脚姜要放盐吗不放盐，猪脚姜醋在广东是女人做月子吃的一道菜，菜本身就不放盐。所需要材料：猪脚、红枣、玫瑰醋、姜适量、红糖适量、鸡蛋适量。猪脚姜用的什么姜如果是一般吃猪脚姜建议是用大肉姜或者嫩仔姜，大肉姜味道比较弄而且轻易咀嚼，口感较好，嫩仔姜吃起来没有姜渣口感也是比较好的，如果是给孕妇做的就选择老姜越老越好，可以驱散风寒。猪脚 -
猪脚有什么营养价值呢 吃猪脚有什么好处呢 猪肉,猪脚大家在生活中应该都听说过猪脚吧，但是你了解猪脚吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟猪脚有什么营养价值呢，以及吃猪脚有什么好处呢？跟着小编我们一起来学*吧。猪脚有什么营养价值呢猪蹄又叫猪手，猪脚，反正不管叫什么，就是猪的前后肢蹄子部位，这个部位通常有肌肉，皮肤，骨骼和蹄筋等组成，因此，一般富含丰富的胶原蛋白，当然脂肪的含量也不低，约占18%左右。除了蛋白质和脂肪外，猪蹄中还含有维生素A，B族维生素，锌，硒，镁，钾等多种微量元素。吃猪脚有什么好处呢1.美容抗衰老猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓 -
猪脚汤下奶吗？猪脚汤怎么做好喝 猪脚对于母乳喂养的产妇来说，日常营养汤要有下奶的功效。那么，猪脚汤下奶吗？猪脚汤怎么做好喝？猪脚汤下奶吗下奶，一般做法如下：主料：猪蹄2个、花生1把辅料：姜3-4片、白醋1小勺做法步骤：1. 买来的猪蹄放入清水中浸泡15分钟，水中加1小勺白醋，然后用刀子将猪蹄上残留的细毛刮掉。2. 去毛的猪蹄用刀斩成小块，倒入滚开水焯烫2次，去除猪蹄中的血沫和杂质，最后冲洗干净。3. 处理好的猪蹄放入慢炖锅，加入花生和姜片，倒入温水至3/4锅，通电后加盖慢炖。4. 慢炖4小时后断电，然后继续焖1小时，即可喝汤。小贴士：1、买来的猪蹄或多或少都有残余的细毛，必须用刀子刮掉才能使用，白醋可以有效去除猪蹄的脏的气味。2 -
前猪脚好还是后猪脚好？猪脚和什么一起煲汤好 猪脚猪脚很多家庭都是自己买回家后煲汤喝的，甚至有时候也做给产妇喝。那么，前猪脚好还是后猪脚好？猪脚和什么一起煲汤好？前猪脚好还是后猪脚好在买猪蹄的时候，我们往往不知道该买前蹄还是后蹄，有的甚至分不清前蹄和后蹄。那么猪蹄的前蹄和后蹄有什么区别?买前蹄好还是后蹄好呢?简单的从外观上区分的话，猪前蹄是呈直形，而猪后蹄是呈弯形，大家在购买的时候可以从这点来区分。从营养上来说，猪蹄的前蹄和后蹄没多大区别，同样都含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等，都有强筋壮骨的功效。从特点上来说，猪前蹄的肉比较多，骨头比较少;而猪后蹄则是肉少骨多。猪蹄前后蹄肉骨分布的不同，也为我们该买前蹄还是后蹄提供了一大依据。打算吃 -
腊猪脚怎么腌制？腊猪脚腌制的方法 猪脚,猪蹄猪脚肉质鲜美营养丰富是大众基本都爱吃的食物，而在国内到了过年很多家庭都会腌制猪脚脚，通过将猪脚烘烤或者太阳的晒干制作而成的美食，不仅可以有效的防腐，而且可以保存很长的时间，而且味道更加特别，下面我们就来说说腊猪脚怎么腌制？腊猪蹄的营养价值腊猪蹄中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。腊猪蹄的食用效果腊肉吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，不仅风味独特，而且具有开胃、去寒、消食等功能。腊猪脚怎么腌制腌制肉类的原理：将肉类脱水，使其不容易滋生细菌，有利于肉类的长期保存，加入盐分，可使肉类具备独特的香味。腌制品一般分为烟熏腌制和自然晾晒腌制两种。在寒冷干燥的北方，可以直接将初步
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时尚女生指南【健康水果餐】感觉脸部不适时，可以吃一些可提供大量维生素A的番木瓜，缓解不适感觉很有效哦。你可以把成熟番木瓜剖开、去瓤后加冰糖炖着吃，有治疗虚热烦咳、干咳、久咳的功效。还可以用半熟带青的番木瓜加带鱼或猪脚煲汤，炖烂后吃。时尚女生指南【健康水果餐】感觉脸部不适时，可以吃一些可提供大量维生素A的番木瓜，缓解不适感觉很有效哦。你可以把成熟番木瓜剖开、去瓤后加冰糖炖着吃，有治疗虚热烦咳、干咳、久咳的功效。还可以用半熟带青的番木瓜加带鱼或猪脚煲汤，炖烂后吃。 -
香辣猪脚： 1.猪蹄洗净，葱姜切片；2.锅中烧水，放葱姜片，倒入料酒，水开后放入猪蹄焯下，撇出浮沫，捞出猪蹄；3.锅中放油，加干辣椒、花椒、大料、姜、蒜炒香；4.放入焯好的猪蹄，加酱油、醋、盐炒匀；5.加水没过猪蹄，大火烧开转小火炖至猪蹄软烂大火收汁即可~香辣猪脚： 1.猪蹄洗净，葱姜切片；2.锅中烧水，放葱姜片，倒入料酒，水开后放入猪蹄焯下，撇出浮沫，捞出猪蹄；3.锅中放油，加干辣椒、花椒、大料、姜、蒜炒香；4.放入焯好的猪蹄，加酱油、醋、盐炒匀；5.加水没过猪蹄，大火烧开转小火炖至猪蹄软烂大火收汁即可~ -
香辣猪脚： 1.猪蹄洗净，葱姜切片；2.锅中烧水，放葱姜片，倒入料酒，水开后放入猪蹄焯下，撇出浮沫，捞出猪蹄；3.锅中放油，加干辣椒、花椒、大料、姜、蒜炒香；4.放入焯好的猪蹄，加酱油、醋、盐炒匀；5.加水没过猪蹄，大火烧开转小火炖至猪蹄软烂大火收汁即可~香辣猪脚： 1.猪蹄洗净，葱姜切片；2.锅中烧水，放葱姜片，倒入料酒，水开后放入猪蹄焯下，撇出浮沫，捞出猪蹄；3.锅中放油，加干辣椒、花椒、大料、姜、蒜炒香；4.放入焯好的猪蹄，加酱油、醋、盐炒匀；5.加水没过猪蹄，大火烧开转小火炖至猪蹄软烂大火收汁即可~ -
【胶原蛋白海鲜汤】1、煮一大锅猪脚鳗鱼汤做汤底，汤放入冰箱可以看到丰富的胶原冻；2、准备海虾，螃蟹，胡萝卜，日本豆腐，墨鱼等常见的海鲜；墨鱼切花刀，豆腐，胡萝卜切好备用；3、锅内放入汤底，煮胡萝卜和粉丝。稍后放入海虾，螃蟹，豆腐，最后放入墨鱼，墨鱼烫十几秒就可以吃了~【胶原蛋白海鲜汤】1、煮一大锅猪脚鳗鱼汤做汤底，汤放入冰箱可以看到丰富的胶原冻；2、准备海虾，螃蟹，胡萝卜，日本豆腐，墨鱼等常见的海鲜；墨鱼切花刀，豆腐，胡萝卜切好备用；3、锅内放入汤底，煮胡萝卜和粉丝。稍后放入海虾，螃蟹，豆腐，最后放入墨鱼，墨鱼烫十几秒就可以吃了~ -
【红烧猪脚】用料：猪蹄、香叶、八角、桂皮、李锦记红烧酱油、香醋、冰糖、姜、料酒、李锦记鼓油鸡汁。做法：1.起锅锅热放油，放一点冰糖，待冰糖溶化之后把猪蹄放下去翻炒至香加入一点料酒继续翻炒；2.依次加入姜片，八角，桂皮，香叶，红烧酱油，盐，鼓油鸡汁，香醋翻炒三十秒左右加入水中火焖一个半小时左右，收汁即可。小贴士：用高压锅压一下猪蹄会更软。【红烧猪脚】用料：猪蹄、香叶、八角、桂皮、李锦记红烧酱油、香醋、冰糖、姜、料酒、李锦记鼓油鸡汁。做法：1.起锅锅热放油，放一点冰糖，待冰糖溶化之后把猪蹄放下去翻炒至香加入一点料酒继续翻炒；2.依次加入姜片，八角，桂皮，香叶，红烧酱油，盐，鼓油鸡汁，香醋翻炒三十秒左右加入水中火焖一个半小时左右，收汁即可。小贴士：用高压锅压一下猪蹄会更软。 -
【香浓猪手汤】1.干贝加入适量清水、姜片、料酒泡发；2.莲子、黄豆加入清水泡3个小时以上；3.猪脚加姜片、料酒开水汆烫，洗净血水备用；4.所有材料放入高压锅，一次性加入足量的开水，大火煮开，小火压25-30分钟；5.加入盐调味即可食用~【香浓猪手汤】1.干贝加入适量清水、姜片、料酒泡发；2.莲子、黄豆加入清水泡3个小时以上；3.猪脚加姜片、料酒开水汆烫，洗净血水备用；4.所有材料放入高压锅，一次性加入足量的开水，大火煮开，小火压25-30分钟；5.加入盐调味即可食用~
