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白鹌鹑
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【鹌鹑蛋烧豆腐】原料：嫩豆腐250克、鹌鹑…【鹌鹑蛋烧豆腐】原料：嫩豆腐250克、鹌鹑蛋12个、猪瘦肉80克；配料：郫县豆瓣酱、生姜、大蒜、葱、料酒、干淀粉、湿淀粉、生抽、鸡粉各适量。做法：1.将鹌鹑蛋洗净，放入锅中加入适量的冷水用中火烧开后再煮3分钟，捞出泡入冷水中，待冷却后将其剥壳待用；2.将瘦肉剁碎成末，加入少许干淀粉抓匀；豆腐切成1.5厘米见方的小块；郫县豆瓣酱剁碎，生姜与大蒜切碎，葱切花；3.锅内加入适量的水烧开，加入少许盐，放入豆腐煮2分钟后捞出沥干待用；4.热锅放油，下入肉末炒至变色；5.下入郫县豆瓣酱与姜蒜末，炒出红油后洒入两小勺料酒，炒匀；6.加入适量的水，再下入豆腐与鹌鹑蛋，盖上锅盖，煮5分钟；7.加入适量的盐，用锅 -
郁金香和鹌鹑蛋在篮子里的壁纸 -
鹌鹑蛋谈绿色搭配 -
鹅肝配鹌鹑蛋鹅肝配鹌鹑蛋 -
牛油果烤鹌鹑蛋牛油果烤鹌鹑蛋 -
白玉嵌玉石鹌鹑如意 。白玉嵌玉石鹌鹑如意 。 -
糖醋鹌鹑蛋：做法： 1、鹌鹑蛋煮熟剥皮； 2…糖醋鹌鹑蛋：做法： 1、鹌鹑蛋煮熟剥皮； 2、鹌鹑蛋滚上少许淀粉； 3、小火炸到四周微黄起虎皮，沥油备用； 4、取一碗，将番茄沙司、一勺醋，1勺白糖，1勺老抽，少许盐和鸡精一起拌匀； 5、热锅放少许油，下酱汁略炒，放入鹌鹑蛋； 6、翻炒均匀至汤汁收干即可。 小贴士： 1、煮蛋时放少许盐，出锅后容易剥壳； 2、煎炸蛋时，时间不能过久，以免蛋炸开； 3、最后还可以撒上些芝麻，美貌又美味。 -
鹌鹑蛋――蛙3鹌鹑蛋——蛙3 -
【野山椒鹌鹑蛋】做法：鹌鹑蛋煮熟剥去壳；…【野山椒鹌鹑蛋】做法：鹌鹑蛋煮熟剥去壳；把野山椒和汁水倒入锅中，加入等量的清水、盐、糖、油、姜片、花椒、胡萝卜片；把锅内原料煮开后关火，待凉后，与剥壳后的鹌鹑蛋一起装在保鲜盒内冷藏腌制8小时即可。 -
【砂锅墨鱼鹌鹑蛋】1）鹌鹑蛋煮熟剥壳。2）…【砂锅墨鱼鹌鹑蛋】1）鹌鹑蛋煮熟剥壳。2）锅里少许油热后放干辣椒墨鱼仔翻炒一分钟，放鹌鹑蛋炒匀。3）加生抽，料酒，盐，糖，胡椒粉适量炒匀。4）倒入砂锅，加少许热水。5）放上洋葱中火焖一分钟开盖翻炒下再焖一分钟。6）等洋葱熟后加蘑菇精适量，撒上葱花，关火焖一分钟即可出锅 -
香卤鹌鹑蛋香卤鹌鹑蛋 -
【糖醋虎皮鹌鹑蛋】 食材：鹌鹑蛋，油，盐…【糖醋虎皮鹌鹑蛋】 食材：鹌鹑蛋，油，盐，番茄酱，糖，醋，白芝麻 做法：1.鹌鹑蛋煮熟剥去壳。 2.锅里倒油，烧至6成热下入鹌鹑蛋慢慢炸。 3.炸至金黄色，呈虎皮状捞出控油备用。 4.锅里倒一点点底油，倒入番茄酱翻炒几下。 5.倒入糖，醋，快速翻炒。 6.炒几下很快糖醋汁会变浓稠，起小泡泡（可以适量加一点点水，也可以不加）。 7.下入炸好的虎皮鹌鹑蛋。 8.翻炒均匀，收汁，让每个鹌鹑蛋都裹上糖醋汁，出锅撒白芝麻即可。 -
螺旋意面鹌鹑蛋？螺旋意面鹌鹑蛋？ -
糖醋鹌鹑蛋：做法： 1、鹌鹑蛋煮熟剥皮； 2…糖醋鹌鹑蛋：做法： 1、鹌鹑蛋煮熟剥皮； 2、鹌鹑蛋滚上少许淀粉； 3、小火炸到四周微黄起虎皮，沥油备用； 4、取一碗，将番茄沙司、一勺醋，1勺白糖，1勺老抽，少许盐和鸡精一起拌匀； 5、热锅放少许油，下酱汁略炒，放入鹌鹑蛋； 6、翻炒均匀至汤汁收干即可。 小贴士： 1、煮蛋时放少许盐，出锅后容易剥壳； 2、煎炸蛋时，时间不能过久，以免蛋炸开； 3、最后还可以撒上些芝麻，美貌又美味。 -
【红烧鹌鹑蛋】1、鹌鹑蛋洗净煮熟，剥皮，…【红烧鹌鹑蛋】1、鹌鹑蛋洗净煮熟，剥皮，姜、葱切片；2、炒锅入油，放冰糖化开，入鹌鹑蛋翻炒；3、放入葱、姜、干辣椒翻炒，入老抽、清水，煮开后小火慢炖10分钟；4、临出锅前大火收汤，撒入白芝麻翻炒均匀即可。 -
糖醋鹌鹑蛋：做法： 1、鹌鹑蛋煮熟剥皮； 2…糖醋鹌鹑蛋：做法： 1、鹌鹑蛋煮熟剥皮； 2、鹌鹑蛋滚上少许淀粉； 3、小火炸到四周微黄起虎皮，沥油备用； 4、取一碗，将番茄沙司、一勺醋，1勺白糖，1勺老抽，少许盐和鸡精一起拌匀； 5、热锅放少许油，下酱汁略炒，放入鹌鹑蛋； 6、翻炒均匀至汤汁收干即可。 小贴士： 1、煮蛋时放少许盐，出锅后容易剥壳； 2、煎炸蛋时，时间不能过久，以免蛋炸开； 3、最后还可以撒上些芝麻，美貌又美味。
