牛腩饭外卖

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土豆牛腩饭的做法土豆牛腩饭怎么做

步骤1食材：土豆100克、胡萝卜50克、牛腩300克姜1块、大葱1段、香叶2片、桂皮1块八角 1颗、米饭1碗。辅料：生抽 1勺、半勺老抽、冰糖3克、盐1勺、鸡精半勺、油适量。步骤2土豆去皮切小块。步骤3胡萝卜切小块。步骤4姜切片。步骤5大葱切片。步骤6油温烧至6成热，放入姜片、大葱炒香，放入牛腩，加入生抽1勺、半勺老抽、冰糖3克炒匀。步骤7倒入高压锅中，加入香叶、桂皮、八角、盖上锅盖炖40分钟。步骤8油温烧至6成热，放入胡萝卜、土豆、炒匀。步骤9倒入焖煮好的牛肉煮10分钟收浓汤汁。步骤10加入盐1勺、鸡精半勺拌匀。步骤11米饭舀在盘子旁边。将牛腩盛在米饭旁即可。