柿子有各种颜色,其中有一种是黄色的柿子皮,所以就叫黄柿子。黄柿子的营养价值很高,是由青柿子慢慢变来的。因此,黄柿子在食用上与一般的柿子差不多。那么,黄柿子不能和什么一起吃呢?黄柿子的营养价值柿子在水果中老少皆宜,而且柿子中德营养价值很高,其中还含有大量的胡萝卜素、维生素C、葡萄糖、果糖及碘、钙、磷、铁等矿物元素,并且,柿子里面还具有比较高的药用价值,鲜柿、柿饼、柿霜、柿蒂、柿叶都可入药。鲜柿果中还含有无机盐、矿物质和黄酮。柿子具有清热润肺、生津止渴、健脾益胃等功效。《本草纲目》言:“柿乃脾肺血分之果也。其味甘而气*,性涩而能收,故有健脾、涩肠、治嗽、止血之功。”鲜柿生食可治疗肺热燥咳、咯血、痔