在我们日常生活中会见到各种各样的蔬菜,它们外表鲜嫩,富含大量的维生素和膳食纤维,是人体不可缺少的营养素来源,多摄入新鲜蔬菜对我们身体健康大有裨益,下面我们聊一聊家喻户晓的白菜。白菜是属于十字花科类别的草本,一颗成熟的白菜可高达约60厘米,叶片大且呈倒卵形,颜色嫩绿或者翠绿,底端圆而钝,边缘略显为皱缩的波浪状,叶柄呈白色弧形。过渡成熟的白菜可开出鲜艳的黄色花朵,花瓣似倒卵圆形,棕色种子呈球状,非常细小。每年约5月开花,6月后种子成熟。白菜是比较耐寒的蔬菜,对寒凉气候适应性强,不宜栽种在排水不好的土壤上。白菜适宜栽种在可保肥、保水的壤土或者砂壤土里。如果在温度比较高的季节种植白菜,很容易出现病虫害