蜂蜜的品种分为很多种,颜色上也自然会有一定的区别。这个也是我们鉴别蜂蜜的方法之一,那么,槐花蜜什么颜色?槐花蜜为什么是黄色的?槐花蜜什么颜色真正槐花蜜的颜色是水白色或者白色的,颜色越浅就越纯正。我国的槐树是不产蜂蜜的,我们通常所说的槐花蜜其实是刺槐蜂蜜或者洋槐蜜,是刺槐树的花蜜酿造而成的。纯正洋槐蜜的颜色是水白色或者白色的,颜色越浅就越纯正。槐花蜜为什么是黄色的实际上完全如矿泉水一样清澈的洋槐蜜很难见到,原因是洋槐蜜的花期比较短,而同时期也有其他蜜源,所以难免混合进入其他蜜源,所以我们见到的洋槐蜜都是略微显一些黄色的液体。槐蜜是能通过颜色较易辨认的蜂蜜品种,如果您要选择洋槐蜜,一定先看清它的颜