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春笋的营养价值及功效与禁忌
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春笋的营养价值及功效与禁忌
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油条的营养价值 油桃的营养价值及功效油条是我国传统的大众化食品之一，它不仅价格低廉，而且香脆可口，老少皆宜。在南方特别是杭州一带。油条被称作“油炸桧”，传说是百姓用面做了秦桧的像，用油炸以解心头之恨，故称。油条的来历《宋史》记载：宋高宗绍兴十一年，秦桧一伙卖*，以“莫须有”的罪名杀害了岳飞。南宋军民对此无不义愤填膺。当时在临安风波亭附*有两个卖早点的饮食摊贩，各自抓起面团，分别搓捏了形如秦桧和王氏的两个面人，绞在一起放入油锅里炸，并称之为“油炸桧”。一时，买吃早点的群众心领神会地喊起来：“吃油炸桧！吃油炸桧！”为了发泄心中愤恨，于是人们争相仿效。从此，各地熟食摊上就出现了油条这一食品。至今，有些地方，仍有把油条称为“油炸桧”。油
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火腿的营养价值 火腿的营养价值及功效性温，味甘、咸，归胃、脾经；功效健脾开胃，生津益血，滋肾填精禁忌人群一般人群均可食用。适宜气血不足者，脾虚久泻、胃口不开者食用，体质虚弱、虚劳怔忡、腰脚无力者食用。适宜人群脾胃虚寒的泄泻下利之人，不宜多食；老年人、胃肠溃疡患者禁食；患有急慢性肾炎者忌食；凡浮肿、水肿、腹水者忌食； 感冒未愈、湿热泄痢．积滞未尽、腹胀痞满者忌食。 火腿，是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿，一般用猪后腿，又名“火肉”、“兰熏”，历史上总以浙江金华火腿驰名天下。在古代没有冰箱等保存食物的良好方法前，将新鲜食物以盐腌制并脱水，是防止食物腐烂的最佳方法。火腿是人类最古老的肉食之一，世界各地均有食用火腿的历史。
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腊肉的营养价值 腊肉的营养价值及功效性*，味咸、甘；功效健脾开胃；禁忌人群老年人、胃和十二指肠溃疡患者禁食，产妇慎吃；适宜人群一般人群均可食用； 腊肉是中国腌肉的一种，主要流行于四川、湖南和广东一带，但在南方其他地区也有制作，由于通常是在农历的腊月进行腌制，所以称作“腊肉”。熏好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，不仅风味独特，而且具有开胃、去寒、消食等功能。湖北腊肉保持了色、香、味、形俱佳的特点，素有“一家煮肉百家香”的赞语。历史渊源：据《易经-噬嗑篇释文》：“于阳而炀于火，曰腊肉。”证明腊肉已经有两千多年的历史。由于南方气候潮湿，把生肉（猪肉、牛肉、鱼肉、禽肉如鸡肉 -
稻米的营养价值 苹果的营养价值及功效稻米大家是可以用来制作成主食来吃的，相对于我们更常吃的大米来说，实际上稻米的养生功效是会更好的，所以说稻米大家是不能错过的，对于我们现代人来说选择吃稻米还是很适合的，在*时大家经常吃稻米还是可以帮助养生的，那么具体稻米怎么样，一起和苹果绿养生网看看稻米的具体情况。稻米的功效与作用治疗胃病：首先大家吃稻米是可以帮助我们解决肠胃不适情况的，现在很多患者朋友都是容易产生胃病的，这样的疾病对我们肠胃健康影响是比较大的，而且还容易因为吃稻米而使我们出现消化不良的问题了，而大家选择多吃一些稻米就很不错，这样是可以达到有效健脾胃，补中气功效的食物，同时稻米对于解决自身容易出现的脾胃虚弱问题，功效还是很强的， -
尖椒的营养价值 尖椒的营养价值及功效尖椒的热量尖椒是一种很常见的蔬菜，营养价值很高，味道也很好，可以和很多蔬菜混合吃，那么问题来了，尖椒的热量是人们一直都非常关心的问题，特别是对于减肥的人来说，食物的热量是非常重要的，那么尖椒的热量是多少呢?会不会高于一般的蔬菜，减肥期间吃尖椒，对我们，会不会有利呢?我们*常生活中所使用的尖椒热量是非常低的，比如说100克食用部分中所含有的尖椒热量仅有23大卡，由此可见尖椒在蔬菜中所含的热量也算比较低的，并且尖椒的营养价值也非常充分，比如说尖椒中所含的维生素a和维生素c含量就非常高，检查还有我们身体中所需要的一些矿物元素，比如说钾的含量，它作为一种蔬菜可以补充我们生活中所需要的营养价值，但是热量 -
鲶鱼的营养价值 鲶鱼的营养价值及功效性温、味甘，归胃、膀胱经。功效滋阴养血，补中气，开胃，利尿，催乳。禁忌人群鲶鱼为发物，痼疾、疮疡患者慎食。适宜人群一般人群均可食用。老、幼、产后妇女及消化功能不佳的人最为适用；适宜体弱虚损，营养不良，乳汁不足，小便不利，水气浮肿者食用。 鲶鱼，又称作胡子鲢、黏鱼、塘虱鱼，生仔鱼。此鱼的显著特征是周身无鳞，身体表面多黏液，头扁口阔，上下颌有四根胡须， 这是它的特征。鲶鱼，是一种营养丰富、味道鲜美的水产品，价格相对便宜，而且富含卵磷脂、蛋白质、人体必需氨基酸、钙、磷、锌、镁、铁、碘等营养成分。由于鲶鱼所含的蛋白质易被人体吸引、利用，其丰富的磷脂能充养大脑而益智，钙、磷、锌等微量元素，又是人体骨细胞 -
大闸蟹的营养价值 大闸蟹营养价值及功效大闸蟹又可以叫做中华绒螯蟹，现在随着养殖业的发达，大闸蟹也逐渐走进了人们的生活当中，人们喜欢吃大闸蟹，主要是因为它的口味儿，吃起来非常好，但是它其中所富含的一些营养价值也是非常高的，下面就跟随小编来看一下大闸蟹的营养价值。大闸蟹作为一种生长在淡水湖泊中的河鲜类食物，比如说在江浙地区，一些淡水湖泊中有洪泽湖，阳澄湖中的大闸蟹非常出名，它所含有的营养价值是非常高的，相比较于一些鱼类和肉类食物来说，他记住所富含的一些维生素含量是非常丰富的，比如说有维生素a，还有维生素b等，并且其中富含一些优质蛋白，而且还有我们身体中所需要的必需氨基酸，对于一些大病初愈，或者在手术之后的人们，吃一些大闸蟹是非常有助于
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桂圆的营养价值 桂圆的营养价值及功效桂圆干是水果干制品的经典，具有很高的养生保健价值，下面看看桂圆干的营养价值都有哪些？ 桂圆干的营养成分 1 桂圆干中含有葡萄糖、蔗糖、酒石酸、腺嘌呤、胆碱、挥发油、腺苷、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P等成分。 提供能量 2
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贯众的营养价值 鲤鱼的营养价值及功效贯众是一种蕨类中草药，那么贯众有哪些营养价值呢？ 贯众的营养成分 1 贯众主要成分为绵马素，又含三叉蕨酚、黄三叉蕨酸、绵马次酸。另含有挥发袖、绵马鞣质、脂肪、树脂等；尚含三萜化合物羊齿烯、茉烯-b、铁线蕨酮、茉醇、茉醇-29雁齿烯等。 *类
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豌豆的营养价值 豌豆营养价值与功效豌豆，一年生攀援草本，高0.5-2米。花期6-7月，果期7-9月。那么豌豆有哪些营养价值呢？ 豌豆的营养成分 1 豌豆的营养丰富，每100克含蛋白质7.2克，热量80千卡，相当于同量豆腐的营养价值。特别是B族维生素的含量很高，如维生素B1(0.54毫克/100克)是豆腐的18倍，维生素B2和维生素PP分别是豆腐的2.5倍和14倍，还有较多的胡萝卜素、维生素C及无机盐等营养成分
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鸭肉的营养价值 鸭肉的营养价值及功效鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。那么鸭肉有哪些营养价值呢？ 鸭肉营养成分 1 鸭肉的营养价值很高，蛋白质含量比畜肉高得多。而鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适中，特别是脂肪均匀地分布于全身组织中。鸭肉中的脂肪酸
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冬凌草的营养价值 鲤鱼的营养价值及功效冬凌草是一种草本植物，可入药，那么冬凌草的营养价值有哪些呢？ 冬凌草的营养成分 1 冬凌草含有单萜、倍半萜、二萜等多种萜类化合物以及挥发油、生物碱、黄酮、内酯等成分。葱二萜类成分中得到两种含量较高的苦味成分，称为冬凌草甲素和乙素。 冬凌草甲素 -
菊花的营养价值 菜花的营养价值及功效菊花在植物分类学中是菊科、菊属的多年生宿根草本植物。按栽培形式分为多头菊、独本菊、大立菊、悬崖菊、艺菊、案头菊等栽培类型；有按花瓣的外观形态分为园抱、退抱、反抱、乱抱、露心抱、飞午抱等栽培类型。 菊花的营养成分 1 菊花的主要成分有挥发油、腺嘌呤、胆碱、水苏碱、菊苷及黄酮类化合物。挥发油主要有龙脑、樟脑、菊酮和龙脑乙酸酯等成分，黄酮类成分有香叶木素、芹菜素、木犀草素、槲皮素、
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章鱼的营养价值 章鱼的营养价值及功效章鱼的味道鲜香，口感嫩滑，那章鱼的营养价值有什么呢？ 章鱼的营养成分 1 章鱼中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钾元素、钠元素、磷元素、镁元素、硒元素、钙元素、锌元素、铁元素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素E、牛磺酸等营养成分。 促进生长发育 -
石决明的营养价值 蛏子的营养价值及功效石决明，为鲍科动物杂色鲍、皱纹盘鲍、耳鲍、羊鲍等的贝壳。有*肝清热，明目去翳的功效。 石决明的营养成分 1 贝壳含碳酸钙90%以上，有机质 67%，含少量的镁、钠、锶、铁、硅、铝，微量的钛、锰、钡、铜、铬、磷、钒、锌等18种元素，水解液含17种氨基酸，另外还含胆素、壳角质、碳酸钙，这三种是石决明的主要有效成分。
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天冬的营养价值 鲤鱼的营养价值及功效天冬为中国药典收录的草药，史载《药品化义》天门冬为天冬。那么天冬有什么营养价值呢？ 天冬的营养成分 1 天门冬含天门冬素、B -固甾醇、甾体皂甙，粘液质、糠醛衍生物等成分。 抑菌 2 天门冬煎剂对炭疽杆菌、甲型及乙型溶 -
地龙的营养价值 鲤鱼的营养价值及功效地龙是很经典的中药材，地龙有什么营养价值呢？下面一起来看看吧！ 地龙的营养成分 1 地龙中含有蚓激酶、地龙解热碱、琥珀酸、谷氨酸、黄嘌呤、腺嘌呤、鸟嘌呤、胆碱等。 溶解血栓 2 地龙中含有的蚓激酶具有溶解血栓、溶解纤维 -
荜茇的营养价值 鲤鱼的营养价值及功效荜拨，为荜茇植物的干燥*成熟或成熟果穗。它的营养价值是什么？ 营养成分 1 荜茇果实含胡椒碱、棕榈酸、四氢胡椒酸、1-十一碳烯基-3，4-甲撑二氧苯、*、挥发油（不含N、也不含酚性、醛性及酮性物质）。荜茇还含N-异丁基癸二烯（反-2，反-4）酰胺、芝麻素。 抗菌 -
前胡的营养价值 鲤鱼的营养价值及功效前胡，为伞形科植物白花前胡的干燥根。主产于安徽、浙江、湖南、四川等地。具有降气化痰、散风清热的功效，适用于痰热喘满、咯痰黄稠、风热咳嗽痰多等症。 前胡的营养成分 1 紫花前胡根含呋哺香豆精类：前胡甙约1.61％。还含海绵甾醇、甘露醇、挥发油。挥发油的主成分为爱草脑及柠檬烯。白花前胡根含白花前胡甲素、乙素、丙素、丁素。
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韭菜的营养价值 韭菜的营养价值及功效韭菜是一种日常生活中常见的蔬菜，那么韭菜的营养价值有些呢？ 韭菜的营养成分 1 韭菜中含有挥发油、硫化物、甙类、蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B、维生素C、纤维素、钙、磷、铁等营养成分。 增强消化功能 2 韭菜含